18/03/2022
Lieve mensen,
Zoals sommigen al weten en misschien ook al hebben opgemerkt zijn wij niet meer geopend. Dit bericht heeft ook even op zich laten wachten.
Graag wil ik jullie even mee nemen naar 29november 2019. De start van onze brasserie die wij met veel liefde hebben opgezet om iedereen te laten genieten van onze kaart en gastvrijheid. Dit deden wij dan ook met veel liefde en onze gasten kwamen ook graag bij ons. Na 3 top maanden te hebben gedraaid. Kwam daar de donkere dag dat alle horeca moest sluiten. Ook onze deuren gingen dicht en wisten we eigenlijk ook niet goed wat nu!
1 Juni, de datum dat wij weer open mochten! We maakten er weer het beste van en de brasserie begon weer leuk te draaien. Na een leuke zomer mogen hebben mee te maken kwam daar weer de dag dat opnieuw alles weer moest sluiten.
We gaven de moed niet op en begonnen ook met afhaal en bezorging van onze lunchgerechten. Met feestdagen een leuke thema-box die wel in de smaak vielen. En onze eerste kerst met de brasserie was ondanks we gesloten waren een succes!
Na zo ongeveer 7 maanden zonder steun en alle ups en downs konden we weer gewoon open zoals het hoort. Vaste gasten zagen we weer terug en wij gingen er weer volledig voor! We genoten weer van iedereen die bij ons in de brasserie gezellig kwam vertoeven.
De eerste keer een kermis meegemaakt met onze zaak dit was dan ook een topweek die we goed konden gebruiken en waarin het ook op en top gezellig was.
Toch was het allemaal niet helemaal zoals het moest zijn. De doorloop van die we gewend waren was er niet. Toch hielden we de moed erin en bleven we doorgaan en erin geloven dat het weer werd zoals het was!
En toen kwam opnieuw weer de horeca sluiten. En dit was dan ook wel de druppel.
Het besluit had al vaker op de tafel gelegen maar nu dan ook echt de knoop doorgehakt.
Na veel tranen en pijn in ons hart hebben we besloten de zaak niet meer voort te zetten omdat het gewoon allemaal niet meer haalbaar was. Het was een ontzettende mooie tijd maar ook een mentale rollercoaster. Wij willen onze (vaste) gasten ook bedanken voor de fijne tijd bij ons! Wij zullen het enorm gaan missen en altijd terug denken aan onze mooie brasserie.
Wij zijn op het moment nog aan het kijken voor potentiële kopers en hopen het allemaal goed te kunnen afsluiten! (Bij interesse even een PB)
Wij gaan jullie missen en hopelijk zien we elkaar nog eens terug in de toekomst.
Heel veel liefs,
Team brasserie ‘t Marktzicht
