Auberge de Rousch

06/03/2026

🌿 Samen aan de slag tijdens NLdoet!

Op vrijdag 14 maart tussen 10:00 en 14:00 steken we samen met de buurt de handen uit de mouwen tijdens de jaarlijkse klusdag in Speeltuin Welten. Een mooie kans om samen de speeltuin weer helemaal klaar te maken voor een nieuw seizoen vol speelplezier voor de kinderen uit de wijk.

De koffie staat klaar ☕
Kom jij ook een uurtje (of langer) helpen? Iedereen uit de wijk is van harte welkom!

𝐖𝐢𝐣 𝐝𝐨𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐞 𝐦𝐞𝐭 𝐍𝐋𝐝𝐨𝐞𝐭!

𝐎𝐩 𝐳𝐚𝐭𝐞𝐫𝐝𝐚𝐠 𝟏𝟒 𝐦𝐚𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐨𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐣 𝐦𝐞𝐞 𝐦𝐞𝐭 𝐍𝐋𝐝𝐨𝐞𝐭!

Tussen 10.00 en 14.00 uur gaan we samen de speeltuin zomerklaar maken. Denk aan opruimen, schoonmaken en kleine klusjes zodat de kinderen straks weer heerlijk kunnen spelen.

Daar kunnen we nog extra handjes hulp bij gebruiken!
Heb je een paar uurtjes tijd en zin om te helpen?

👉 Stuur ons dan een privébericht (PM) via Facebook.
Samen maken we de speeltuin weer helemaal klaar voor het nieuwe seizoen!

16/02/2026

Valentijn gemist? De liefde niet. ❤️

Valentijnsdag mag dan officieel voorbij zijn, maar een romantisch diner plan je wanneer het ú uitkomt. Daarom serveren wij ons exclusieve Valentijnsmenu nog tot en met 1 maart bij Auberge de Rousch.

Geniet samen van een zorgvuldig samengesteld menu in een sfeervolle setting, met oog voor detail – van verfijnde gerechten tot een tafel die volledig in het teken staat van romantiek.

Wil je je partner alsnog verrassen? Dit is het moment.

Meer informatie over het menu:
👉 https://www.derousch.nl/restaurant/specials-events/valentijns-menu

Reserveer direct je tafel:
👉 https://www.derousch.nl/restaurant/direct-reserveren

16/02/2026

❄️ Winterse rust. Midden in de carnaval.

Terwijl buiten de feestmuziek klinkt, hangt bij Auberge de Rousch een serene stilte. Sneeuw bedekt het landschap, het water weerspiegelt het warme licht en binnen wacht een sfeervol restaurant waar u ongestoord kunt genieten.

Geen carnavaller?
Kom heerlijk rustig dineren, ver weg van de drukte. Bij ons merkt u niets van carnaval – alleen warmte, gastvrijheid en verfijnde gerechten.

Reserveer uw tafel en ervaar de rust van de winter, midden in het seizoen van feestgedruis.

👉 Reserveer uw tafel via:
https://www.derousch.nl/restaurant/direct-reserveren

13/02/2026

❤️ Vier de liefde bij Auberge de Rousch ❤️

Ben je op Valentijnsdag verhinderd, maar wil je jouw geliefde tóch verrassen? Goed nieuws! 💕
Ons exclusieve Valentijnsmenu loopt nog t/m 1 maart.

Geniet samen van een romantisch diner vol verfijnde smaken, verrassende combinaties en een warme, intieme sfeer. Perfect voor een bijzondere avond met z’n tweeën. 🥂✨

Wacht niet te lang en maak van jullie moment samen iets onvergetelijks.

Meer info:
👉 https://www.derousch.nl/restaurant/specials-events/valentijns-menu

Direct reserveren:
👉 https://bookings.zenchef.com/results?rid=372634&pid=1001&shxpid=89479

11/02/2026

❤️ Vier de liefde bij Auberge de Rousch ❤️

Van 3 februari t/m 1 maart 2026 serveren wij ons exclusieve
5-gangen Valentijnsmenu, speciaal samengesteld om samen van te genieten.

✨ Ontvangst met een verfijnde amuse & een liefdesbubbel
🍽️ Culinaire gerechten vol smaak en romantiek
🍷 Optioneel wijnarrangement met 5 zorgvuldig geselecteerde wijnen

Of je nu Valentijnsdag viert of gewoon de liefde wilt vieren –
dit wordt een avond om niet te vergeten 💕

💶 € 62,50 p.p.
🍷 Wijnarrangement € 25,00 p.p.

📅 Beschikbaar van 3 februari t/m 1 maart 2026
📍 Auberge de Rousch – Heerlen

👉 Reserveren is verplicht & per gehele tafel
🔗 Reserveer via www.derousch.nl
📞 045 – 571 58 90
✉️ [email protected]

10/02/2026

💕 Vier de liefde met het Valentijnsarrangement van Hotel de Rousch 💕

Samen even ontsnappen aan de dagelijkse drukte? Met ons Valentijnsarrangement geniet je van pure romantiek in het hart van Zuid-Limburg. Overnacht in een luxe, ruime kamer, laat je culinair verwennen in ons restaurant en beleef quality time zoals het bedoeld is. ✨🍷

Of je nu Valentijnsdag viert of gewoon de liefde wilt vieren: dit arrangement is perfect voor een romantisch uitje met z’n tweeën. ❤️

💌 Verras je geliefde en maak er een onvergetelijk verblijf van.
👉 Bekijk het Valentijnsarrangement en reserveer via:
https://www.derousch.nl/arrangementen

07/02/2026

🐟 Nog maar even… Visproeverij bij Auberge de Rousch 🐟

Onze visproeverij is al een tijdje een favoriet bij onze gasten — en dat is niet voor niets. Verfijnde visgerechten, pure smaken en een ode aan het beste wat de zee te bieden heeft 🌊✨

⏰ Let op: deze special loopt nog maar tot en met 22 maart. Dus wil je nog genieten van een heerlijke smaak van de zee? Dan is dit het moment.

📖 Meer informatie:
https://www.derousch.nl/restaurant/specials-events/visproeverij

🍽️ Boek direct je tafel:
https://www.derousch.nl/restaurant/direct-reserveren

Laat je culinair verrassen bij Auberge de Rousch — we zien je graag!

05/02/2026

🎭🥐 **Carnaval special bij Hotel de Rousch** 🥐🎭

Begin je carnavalsdagen in stijl en start je ochtend goed met ons **uitgebreide carnavalsontbijt**!
Van **zaterdag 14 februari t/m dinsdag 17 februari** ben je van harte welkom om lekker aan te schuiven.

✨ **Wat kun je verwachten?**
Een royaal ontbijtbuffet vol verse broodjes, warme en koude gerechten en alles wat je nodig hebt om vol energie de carnavalsfeesten in te duiken.

💰 **€19,50 per persoon**
De perfecte bodem voor een dag vol gezelligheid, muziek en feest! 🥳

📞 **Reserveren**
Bel: 045-5715890
Mail: [email protected]
👉 Vermeld bij je reservering: **‘carnavalsontbijt’**

Alaaf… en tot aan het ontbijt! 🎉💛

01/02/2026

✨ Vernieuwd Rouschmenu – februari & maart 2026 ✨

Ons Rouschmenu is vernieuwd en belooft opnieuw een avond vol verfijning, seizoenssmaken en culinaire verrassingen. Laat je meenemen langs elegante visgerechten, perfect gegaard vlees en een feestelijk dessert, zorgvuldig begeleid door bijpassende wijnen. 🍷

Van de frisse tartaar van kingfish & zalmforel tot het smaakvolle duet van kalfsoester en gekonfijte eendenborst, en als zoete afsluiter een Maple Leaf–pecannoot parfait – dit is genieten op hoog niveau.

💶 € 74,50 per persoon
✔️ Inclusief sprankelende huiscocktail
✔️ Eén glas begeleidende wijn (of bier/fris)
✔️ Koffie of thee na afloop

📅 Geserveerd in februari & maart 2026 (m.u.v. feestdagen)
🍽️ Enkel per hele tafel | Dieetwensen? Wij denken graag mee

📲 Reserveer nu en vermeld ‘Rouschmenu’
➡️ https://bookings.zenchef.com/results?rid=372634&pid=1001&shxpid=65647

📧 [email protected] | ☎️ 045 – 571 58 90

Tip: kies het Rouschmenu direct bij aankomst en geniet zonder verrassingen (supplement €5 p.p. bij latere keuze).

30/01/2026

🍽️ Nieuwe kaart, nieuwe smaken!
Vanaf 3 februari presenteren wij met trots onze vernieuwde menukaart bij Auberge de Rousch.

Onze chefs hebben hun creativiteit de vrije loop gelaten en dat proef je terug in:
✨ een vernieuwde à la carte kaart
✨ een herzien Rouschmenu
✨ én een compleet vernieuwde Brunchproeverij

🥂 Brunchproeverij – elke zondag in februari & maart 2026

Shared dining voorgerechten, een verfijnd hoofdgerecht aan tafel en een dessert om samen te delen. Denk aan zalmproeverijen, roodbaars, wild, verrassende vegetarische gerechten én een uitgebreid dessertassortiment.

💶 € 62,50 p.p.
Inclusief koffie, thee, fris, tapbier & huiswijnen (3 uur)
📍 Ontvangst tussen 12:00 – 13:30 uur

👉 Reserveer eenvoudig via de link:
🔗 https://bookings.zenchef.com/results?rid=372634&pid=1001&shxpid=47874

Of via [email protected] / 045 – 571 58 90 o.v.v. Brunchproeverij.

Laat je verrassen door het seizoen. Wij staan klaar om je te verwennen. 💛

29/01/2026

❤️ Vier de liefde met ons Valentijnsmenu ❤️

Liefde gaat door de maag… en daar weten wij alles van. ✨
Van 3 februari t/m 1 maart 2026 serveren wij ons exclusieve 5-gangen Valentijnsmenu, zodat jullie niet alleen op Valentijnsdag, maar de hele maand februari samen kunnen genieten.

🥂 Ontvangst met een amuse & liefdesbubbel
Laat je verrassen door verfijnde smaken, perfect afgestemde wijnen en een romantische setting. Van scampi en zeebaars tot een duet van kalfsoester & eendenborst, afgesloten met een Valentijn dessertcompositie om te delen 🍓🍫

💝 Prijs
5-gangen diner incl. amuse & aperitief
€ 62,50 p.p.
🍷 Bijpassend wijnarrangement (5 wijnen): € 25,00 p.p.

📅 Reserveren is verplicht (enkel per gehele tafel)
Geef eventuele allergieën of dieetwensen vooraf aan.
Reserveer via onze website, mail naar [email protected], bel met 045 – 571 58 90 of klik op de link: https://www.derousch.nl/restaurant/direct-reserveren

✨ Maak er samen een onvergetelijke avond van.