02/07/2024
Lieve allemaal,
Wat een heerlijke vakantie heb ik samen met mijn onvolprezen keukenteam gehad! Mooie tochten door de bergen van Corsica, zonnige stranden, heerlijk eten en wijntjes, mooie stadjes, goeie boeken en ook veel gesprekken over het een en ander.
Dan kom je tot inzichten en door het toeval gestuurde beslissingen.
Het is dan ook met een dubbel gevoel dat ik het einde van AlaBonneur aankondig!
Ik ga mijn carrière voortzetten in het restaurant van een van onze kinderen, Brasserie Mijn Streek, op de 5e etage van het glaspaleis.
In een gezellig hecht team, dat ik al ken van de keren dat ik er gewerkt heb. Met een iets ander uitzicht dan vanuit mijn keukentje in Welten....
Tijdens onze vakantie is er een stroomstoring geweest waardoor mijn hele voorraad ontdooid is.......zou het een teken van boven zijn geweest? Denk het niet, maar het betekend dat ik jullie niet eens een troostrijk soepje kan aanbieden op dit moment, mede namens Essent, oprechte excuses daarvoor!
In de afgelopen 3 jaar, eerst met het groene wagentje, later vanuit huis, heb ik ontzettend veel lieve mensen leren kennen, ik heb met heel veel plezier voor jullie gekookt en genoten van jullie enthousiaste reacties, dat gaf mij echt een heel goed gevoel!
Ik wil jullie dan ook allemaal heel hartelijk bedanken voor jullie trouwe aanhang, ik wens jullie het allerbeste en zorg dat je lekker en gezond blijft eten!
Ik ga jullie missen!!
Liefs, EEF
