matamata_gastrobar

15/09/2026

⭐⭐⭐⭐⭐ Hier worden we dus écht blij van!

Voor de derde keer bij MataMata en opnieuw zo’n prachtige review. Wat bijzonder om te lezen dat niet alleen onze gerechten, maar ook de sfeer en persoonlijke aandacht zo worden gewaardeerd.

En natuurlijk zijn we extra trots op de woorden over ons nieuwe gerecht met wild zwijn. 🐗✨ Geïnspireerd door de natuurlijke leefomgeving van het zwijn, gecombineerd met pompoen en frisse appel.

“We zeiden het in onze eerste recensie en we zeggen het opnieuw: hier kunnen ze koken!”

Daar doen we het voor. ❤️

Jan, ontzettend bedankt voor deze mooie woorden én voor jullie vertrouwen om steeds weer bij ons terug te komen. Tot de vierde keer! 😉

🇪🇸 MataMata Gastrobar
Good Food • Great People • Buenas Historias

03/09/2026

¡Buena Gente gezocht! 🇪🇸💙

MataMata is op zoek naar nieuwe toppers om ons team te versterken! 🍷✨

Wij zoeken:
🍷 Parttime medewerkers bediening
🍽️ Afwassers

Ben jij enthousiast, gezellig en steek je graag de handen uit de mouwen? Lijkt het je leuk om te werken in een sfeervolle Spaanse gastrobar, tussen de pintxos, goede wijn en buena gente? Dan zoeken wij jou!

Wij bieden een gezellige en informele werksfeer, flexibele uren, een goed salaris en vooral een leuk team waarin hard werken en plezier maken hand in hand gaan. 💃🏼🇪🇸

Ervaring is mooi meegenomen, maar enthousiasme vinden we minstens zo belangrijk!

Interesse? Stuur ons een DM of loop gezellig even binnen bij MataMata.

📍 MataMata Gastrobar – Harderwijk

¡Te esperamos! ❤️💛

31/07/2026

🌊 VIS VAN DE WEEK | ZEEDUIVEL 🐟

Soms komt er iets bijzonders de keuken binnen… En deze week is dat een indrukwekkende 22 kilo zware zeeduivel.

Een vis die misschien niet de mooiste is om te zien, maar door kenners wordt beschouwd als één van de meest verfijnde delicatessen uit de zee. Stevig, sappig en met een subtiele, zoete smaak die perfect tot zijn recht komt in de handen van onze chef.

Deze week serveren wij onze verse zeeduivel als exclusieve dagspecial, zolang de voorraad strekt.

Laat je verrassen door de pure smaken van de zee, gecombineerd met de verfijnde Spaanse en Baskische keuken waar MataMata voor staat.

31/07/2026

18/06/2026

✨ THIS WEEKEND AT MATAMATA ✨

Even ontsnappen aan de drukte? Laat u dit weekend verwennen door de smaken van onze Spanish Basque Cuisine.

Van verfijnde pinxtos en verrassende gerechten tot mooie wijnen en een warme sfeer – bij MataMata draait alles om genieten.

🍷 Signature cocktails & geselecteerde wijnen
🍽️ Menú Sorpresa – €55,50 p.p.
✨ Verfijnde gerechten, met passie bereid door onze chef

Reserveer uw tafel en maak van dit weekend een culinaire ervaring.

📍 MataMata Gastrobar
🇪🇸 Spanish Basque Cuisine

05/06/2026

MENÚ SORPRESA DE MATAMATA

Een zorgvuldig samengesteld verrassingsmenu waarin onze chef de mooiste smaken van de Spaanse en Baskische keuken samenbrengt.

Laat u meevoeren door een reeks verfijnde gerechten, bereid met seizoensproducten, vakmanschap en passie. Elk gerecht is onderdeel van een culinaire ervaring waarin kwaliteit, smaak en presentatie centraal staan.

✨ Amuse
✨ Spaanse broodplank
✨ Twee geselecteerde pinxtos om te delen
✨ Signatuurgerecht van de chef
✨ MataMata salade
✨ Patatas bravas
✨ Dessert

€55,50 per persoon

Omdat de mooiste ervaringen beginnen zonder verwachtingen.

Reserveer uw tafel en laat u verrassen.

📍 MataMata Gastrobar
🇪🇸 Spanish Basque Cuisine

✨

25/03/2026

One final week in this Town, Time to trade the apron for new diapper-ventures. If you see me out and about, I’m probably not gonna be cooking! 👋