26/01/2026
De laatste week voor mij als eigenaar van Brasserie Zernike is aangebroken. Per 1 februari gaat Rene Contini verder met de brasserie onder de naam Contini Zernike.
Ik kijk met veel trots terug op een intense tijd die ik niet had willen missen en ik ben waanzinnig dankbaar voor de steun van mijn loyale team medewerkers en alle mooie ontmoetingen met veel vaste terugkerende gasten. Ik sluit daarom een waardevol, intens en memorabel hoofdstuk, enigszins met weemoed, af.
Rene gaat met Contini Zernike, gastvrijheid op de Zernike Campus nog meer vormgeven. Ik ben blij dat hij dat samen met het vaste medewerkersteam van Brasserie Zernike gaat doen en samen zullen zij de continuïteit waarborgen, maar vooral ook aansluiten bij de dynamiek op de Campus.
Om te voorkomen dat ik iemand vergeet ga ik geen namen noemen, maar ik wil iedereen langs deze weg bedanken voor de samenwerking en het vertrouwen.
Ik ben weg, voordat ik me bedenk…...😉👋
Brigitte
