01/07/2026
Juli bij Jamey Fitz
De zomer is in volle gang en dat proef je terug in ons nieuwe maandmenu. Vis, groenten van het seizoen en smaken die passen bij lange avonden aan tafel.
Van tonijn met avocado en furikake tot kalfshaas met asperge en een Baba au Rhum als afsluiter. Een menu dat stap voor stap is opgebouwd en de zomer op het bord brengt.
Maandmenu juli 2026
Tonijn tataki
Furikake, avocadocrème, wasabimayonaise, komkommer in codiumolie, radijs, saffraankroepoek
***
Courgettesoep
Zwarte-knoflooktuile, muntolie, olijven
***
Tijgertomaten
Tomatenschuim, cœur de bœuf, basilicumgel, sperziebonen, mozzarella, balsamico
***
Coquille met yakitori
Bosui, bloemkoolcrème, macadamia
***
Kalfshaas
Doperwtencrème, asperge, gegaarde krieltjes, paprikakoraal, zuringolie, sjalottenjus
***
Baba au Rhum
Bananencrème, aardbeien, mangogel, kokosmerengue, tuile, bloedsinaasappelijs
✨ Verkrijgbaar van 3 tot 6 gangen – 3 gangen €50
📅 Beschikbaar de hele maand juli
📍 Gedempte Zuiderdiep 15, Groningen
💻 Reserveer via www.jameyfitz.nl
Neem plaats, geniet van de zomer en ontdek het maandmenu van juli bij Jamey Fitz.