Restaurant P

Restaurant P Het P team bestaat uit Pensionado’s en Passionado’s die met veel animo werken in het restaurant voor een betaalbaar en gezellig avondje uit.

De ‘p’ staat uiteraard voor pensionado, maar vooral ook voor passie, puur, perfectie en plezier, precies dat wat je tijdens een avondje bij ‘p’ mag verwachten. Heerlijk mediterraans eten voor een aantrekkelijke prijs in een ontspannen sfeer. Openingstijden:
Do-Za 18:00 – 21:00 uur
Zo 18:00 – 20:00 uur

De genoemde eindtijd is het tijdstip waarop de laatste bestelling doorgegeven kan worden aan de keuken, het restaurant blijft geopend tot 24:00 uur.

Restaurant P: vakantiekriebels 🌞Lappenmand ❤️‍🩹P’s zijn doorgaans geen zeurpieten die klagen over een pijntje hier of da...
30/05/2026

Restaurant P: vakantiekriebels 🌞

Lappenmand ❤️‍🩹

P’s zijn doorgaans geen zeurpieten die klagen over een pijntje hier of daar, of over de temperatuur in de keuken die op warme dagen kan oplopen tot boven de 40 graden. Dat laatste kunt u hooguit aflezen aan de uitleg over de gerechten die de koks geven; om even af te koelen in de koele aircolucht in de zaal duurt hun verhaaltje wat langer dan normaal. Maar helaas komt het ook voor dat een P een stapje terug moet doen om het hoofd te bieden aan een ernstige ziekte of een “technisch mankement” zoals John Lodge dat noemt. Vanwege een afgescheurde pees in zijn bovenbeen zit zijn been in een brace. De anesthesist maakte hem duidelijk dat hij zo niet kan werken in de P keuken, ondanks dat hij wel in de planning op onze website stond. Gelukkig is er dit weekend, ondanks de uitval van John, voldoende keukenbemanning om de gasten als vanouds te verwennen met heerlijke aspergegerechten.

Vakantietijd 🌴

Wellicht heeft u al een keuze gemaakt waar u dit jaar uw vakantie gaat doorbrengen. Zo ook een aantal P’s die hun koffertje pakten en genoten van een verblijf elders.

Denkend aan vakantie, komen we terecht bij de landenspecial die in de P-planning van dit jaar staat. Goed nieuws voor alle Italië-fans want we hebben ervoor gekozen om deze landenspecial te inspireren op Italië. Er moet nog veel gebeuren om de weekenden in te vullen, maar we willen u toch alvast de gelegenheid bieden om te reserveren voor Bella Italia in de periode 14 augustus t/m 20 september 2026 (kosten: €69/p.p. exclusief drank). Reserveren kan via de website(https://restaurant-p.nl/reserveren/), hier kunt u ook de beschikbaarheid bekijken) of telefonisch (tel 06-51115540).

Hartelijke groeten en graag tot ziens,
P Team

Restaurant P: hoe bedenk je het?! | Proefkook Kreeft🦞We beloofden u in de vorige nieuwsbrief om een update te geven over...
15/05/2026

Restaurant P: hoe bedenk je het?! | Proefkook Kreeft🦞

We beloofden u in de vorige nieuwsbrief om een update te geven over ons Kreeftenmenu. Een kille, druilerige voorjaarsdag, 12 mei proefkook Kreeft. Stress in de keuken; veel zwarte koksbuizen op een rij voor het werkblad, overal bakjes, zakjes en flesjes met ingrediënten, discussie of iets te veel of te weinig is, of het gerecht niet te groot of te klein is, borden worden uit de kelder gehaald, in de zaal staan de sommeliers te trappelen om de voorselectie aan wijnen open te maken. Huub heeft de tafel gedekt, de proevers melden hun aanwezigheid, en dan geeft opperkok John het startsein.

Vervolgens komt er een school van schaal- en scheldieren langs gezwommen; krab, (rivier)kreeft, langoustines, coquilles, mosselen, garnalen, en nog meer kreeft. De magen van het kritische publiek raken gevuld en de smaakpapillen overprikkeld, maar liefst 1 amuse, 9 gerechten en 1 dessert worden aan een keuring onderworpen. En dat allemaal naar idee en voorstel van de P-koppels Ardy & John en Marian & Huub.

Sommige gerechten zien er schitterend uit en zijn verrassend qua smaak (wat te denken van een hibiscussaus bij de coquilles), andere behoeven nog wat huiswerk. Aan het eind van de dag ontstaat er keuzestress want we moeten indikken tot een 5-gangen menu, gelukkig over het dessert geen discussie, dat is gewoon top.

Na zorgvuldige afweging blijft er een evenwichtig 5-gangen menu over met tongstrelende verrassende gerechten; u kunt dit menu bekijken op onze website (Menu | Restaurant P). Mocht u willen aanschuiven voor ons Kreeften festijn, er zijn nog beperkt tafels beschikbaar (check hiervoor onze website op de pagina Reserveren). De kosten bedragen: €74/p.p. exclusief drank. Reserveren kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

Om recht te doen aan de creativiteit en het werk van de koks willen we u onderstaand een indruk geven van de “afvallers”.

Hartelijke groeten en graag tot ziens,
P Team

Restaurant P: vruchtbare zandgronden | Asperges in volle gang We gaan vandaag beginnen aan het 3e weekend van ons thema-...
08/05/2026

Restaurant P: vruchtbare zandgronden | Asperges in volle gang

We gaan vandaag beginnen aan het 3e weekend van ons thema-menu Asperges. Na de oorspronkelijke koudwatervrees is dit menu inmiddels een feestje voor de P’s.

De asperges, die is opgegroeid op de Midden-Limburgse zandgronden, wordt elke woendag door John opgehaald bij Dingelstad op het Hingen. Per week verorberen onze gasten zo’n 70 kilogram van deze prachtige voorjaarsgroente. Op donderdag zijn een paar keuken-P’s urenlang bezig om vacumeerzakken te vullen met asperges, een klontje boter, pezo en nootmuskaat waarna ze worden gevacumeerd. Daarna volgt een warmwaterbad om de groenten te garen (sousvide). Vervolgens ondergaan de asperges allerlei bereidingen (zoetzuur gemarineerd, gebrand, gegrild, met sausjes en schuim) en belanden ze uiteindelijk in prachtige gerechten op het bord.

De gasten die we tot nu toe mochten ontvangen, waren enthousiast en tevreden, de grootste beloning die de P’s zich kunnen wensen.

Nog meer Echter zandgrond

Op de zandgronden rondom Echt groeien niet alleen asperges. Ardy en John telen op hun landgoed aan de Heerweg groenten, kruiden en eetbare bloemen die allemaal hun weg vinden naar de P-keuken. Eenmaal gekozen welke soorten er dit jaar gepoot gaan worden, wordt er gezaaid, en als de plantjes boven de grond komen worden ze vertroeteld door Ardy.

Bij Ilse en Theo op de Houtstraat, eveneens in Echt, worden de eerste (eetbare) dahlia’s deze dagen in de volle grond gepoot. Elk jaar komen er nieuwe soorten bij, dus is er meer ruimte nodig en moeten de tomaten, de uien en de boontjes vechten om een plaatsje in de moestuin.

Nu maar hopen dat de natuur een handje helpt deze zomer; niet te droog en niet te nat en geen slakken die alles opeten.

Hierna gaan we zwemmen 🦞

Volgende week gaan we proefkoken voor het Kreeften-menu, een 5-gangen menu bestaande uit kreeft, schaal- en schelpdieren. Er wordt al druk geëxperimenteerd met passende gerechten. In de huiskamer van P-echtparen vinden er zelfs serieuze gesprekken plaats om uit te maken welke kandidaten worden voorgedragen voor de proefkook.

Benieuwd naar de uitkomst ….., we houden u in een volgende nieuwsbrief op de hoogte. Er zijn nog tafels beschikbaar voor ons Kreeftenmenu op de volgende dagen: 26 en 28 juni, op 5, 24 en 30 juli (kosten menu: €74/p.p. exclusief drank). Reserveren kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

We wensen u een mooi weekend en graag tot ziens,
P Team

Voorjaar op het bord 🌼 De puntjes op de iAfgelopen dinsdag was het tijd voor de “generale Asperges”; de gerechten die 2 ...
17/04/2026

Voorjaar op het bord 🌼 De puntjes op de i

Afgelopen dinsdag was het tijd voor de “generale Asperges”; de gerechten die 2 weken geleden zijn uitverkoren voor het Asperge-menu 2026 ondergaan een laatste kritische keuring, de bijpassende wijnen wachten in de koeling. De koks en de sommeliers zijn gespannen, de proevers staan op scherp, het is een serieuze aangelegenheid want dit menu zal geserveerd worden aan ruim 450 gasten, nooit eerder hebben we zó veel gasten ontvangen voor een thema-menu.

Een aantal uren later witte rook, de smaakpapillen zijn vermoeid, de gerechten en de bijpassende wijnen worden unaniem goedgekeurd, voor dit moment is iedereen enthousiast, maar echt gerust zijn we pas als de gasten tijdens het eerste weekend van dit thema-menu tevreden zijn. We kijken ernaar uit!

Werkvoorbereiding 🗒️

De omschakeling naar een nieuw menu is voor chef inkoop & planning John Lodge een arbeidsintensieve aangelegenheid; de recepturen moeten worden vertaald naar inkoopschema’s en de bereiding van de nieuwe gerechten moet worden uitgewerkt in M(is)E(n)P(lace) lijsten waar in detail staat beschreven wanneer wat bereid moet worden.

John is de komende weken ook de vaste koerier die de verse asperges ophaalt bij Marita en Jacques Dingelstad aan de Echterstraat op het Hingen.

Het Captuurtje van Theo beweegt zicht tussen Maastricht en Roermond om de gekozen wijnen af te halen bij Henri Bloem, Goessens en Hansen.

De koksploeg zal op 23 april aantreden voor de MEP en dan starten we in het weekend van 24-26 april met ons thema-menu Asperges.

Rust roest 🦞

Geen tijd voor rust, want als volgende staat ons thema-menu Kreeft op het programma, een 5-gangen menu bestaande uit kreeft, schaal- en schelpdieren. Dus de radertjes in de hoofden van de koks draaien weer op volle snelheid om mooie nieuwe gerechten te bedenken. De reserveringen voor het Kreeftmenu komen gestaag binnen, maar er zijn nog tafels beschikbaar in de periode 26 juni t/m 2 augustus (kosten menu: €74/p.p. exclusief drank).

Reserveren kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/P) of telefonisch (tel 06-51115540).

We wensen u een mooie dag en graag tot ziens,
P Team

Restaurant P: het Limburgse goud |Proefkook Asperge ✨In Midden-Limburg zijn de aspergevelden inmiddels afgedekt met plas...
03/04/2026

Restaurant P: het Limburgse goud |Proefkook Asperge ✨

In Midden-Limburg zijn de aspergevelden inmiddels afgedekt met plastic om te zorgen dat het witte goud zo snel als mogelijk de kop boven de grond uitsteekt en gestoken kan worden. In afwachting daarvan werd er al flink geëxperimenteerd door de P-koks; hun voorstellen voor ons thema-menu “Asperge” werden kritisch beoordeeld tijdens de proefkook dag. Zo’n dag start altijd met een proost, op een mooie dag, op een goede gezondheid, op de geboorte van een P-waardig menu, en op de wens om deze bijzondere hobby nog lang samen te kunnen uitoefenen.

Serieuze aangelegenheid

En dan volgt er een stoet van bijzonder culinaire tong- en oogstrelende gerechten, dit keer uitgezocht en bereid door Ardy, Marian, John L, John G, Huub R en Rens, de meest fotogenieke borden gaan op de foto. Opperste concentratie in de keuken, overprikkelende smaakpupillen bij de kritische proevers, de wijnmannen zijn nog zoekend en trekken nog maar een fles open, hoe mooi kan het leven zijn!

Het stembureau

Aan het eind van de dag gaat het stembureau open en wordt gekozen welke gerechten dit keer de menukaart halen. Om de afvallers niet tekort te doen krijgen ze een plaatsje in de kop van deze nieuwsbrief. Voor nú zijn de P’s tevreden en trots met de menukeuze, maar de ervaring leert dat de zenuwen toeslaan naarmate we dichter bij de start van het thema-menu komen. Tot die tijd wordt er gewerkt aan het verder optimaliseren van de gerechten en het maken van inkooplijsten en een M(is)E(n)P(lace) lijst.

Het thema-menu Asperge gaan we serveren in de periode 24 april t/m 13 juni, momenteel zijn alle beschikbare plaatsen volgeboekt. Hebt u de boot gemist, dan kunt u alsnog reserveren en dan zetten we u op de reservelijst. Mochten er gasten onverhoopt hun reservering annuleren, dan nemen we contact met u op.

Vooruit kijken

Als volgende staat ons thema-menu Kreeft op het programma, een 5-gangen menu bestaande uit kreeft, schaal- en schelpdieren. De reserveringen hiervoor komen gestaag binnen, maar er zijn nog genoeg tafels beschikbaar in de periode 26 juni t/m 2 augustus (kosten menu: €74/p.p. exclusief drank).

Reserveren voor een avondje P kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

We wensen u hele mooie Paasdagen,
P Team

Gedaan met de liefde ❤We hebben het Thema-menu Valentijn inmiddels afgesloten; Rens bakte voor de laatste avond extra mo...
20/03/2026

Gedaan met de liefde ❤

We hebben het Thema-menu Valentijn inmiddels afgesloten; Rens bakte voor de laatste avond extra mooie brioche broodjes, de ploeg van de dag maakte snorren van de overtollige hartjes-servetten die Ton met veel liefde heeft gevouwen, de hartjes die Fay had geknipt voor op de tafels verdwenen in de prullenbak en de rode ballonnen werden met weemoed kapot gestoken.

We mochten de afgelopen weken veel vaste, maar ook verrassend veel nieuwe gasten verwelkomen aan de Greune Paol. Heel toepasselijk gingen ze aan het eind van de avond met vlinders in de buik weer naar huis. De borden kwamen meestal leeg terug in de keuken en de nieuwe “kaas experience” werd goed ontvangen. Al met al kijken de P’s tevreden en met trots terug.

Na dit liefdesspektakel gaan we in de periode 27 maart t/m 12 april, uiteraard met dezelfde toewijding die u van de P’s gewend bent, verder met een 4- of 5-gangendiner naar uw keuze; een aantal succesnummers uit het Valentijnmenu houden we op de kaart.

Sommeliers aan het werk 🧼

Het zag eruit alsof Restaurant P een buitenterras ging beginnen, de tafels en stoelen stonden buiten en er zaten drie heren keuvelend met een kop koffie in het zonnetje. Maar niks is wat het lijkt; de houten vloer in ons restaurant leidt een zwaar bestaan en behoeft daarom van tijd-tot-tijd een onderhoudsbeurt. Onze sommeliers wilden laten zien dat ze meer in huns mars hebben dan zich te bekommeren om wijn en stelden zich kandidaat voor de periodieke verfklus. Met een glas wijn in het vooruitzicht vorderde het werk gestaag en een aantal uurtjes later zag de vloer er weer bruin uit en konden de heren proosten op het resultaat.

Eerst Asperges, daarna Kreeft, Kaas kan altijd 🦞

Het Thema-menu Asperge (24 april t/m 31 mei) is inmiddels volgeboekt, we hebben daarom besloten om dit thema-menu uit te breiden met 2 extra dagen (12 en 13 juni).

Veel gasten hebben intussen ook al gereserveerd voor het Thema-menu Kreeft , een 5-gangen menu waarin kreeft, schaal- en schelpdieren centraal staan (niet geschikt voor vegetariërs). We serveren het Kreeft-menu in de periode 26 juni t/m 2 augustus (€74/p.p. exclusief drank).

Naast een zoet dessert kunt u kiezen voor onze zogenaamde “kaas experience”, de kaasselectie en de wijnen worden door onze kaasmeester en sommeliers periodiek aangepast.

Reserveren voor een avondje P kan via de website (Reserveren | Restaurant P) of telefonisch (tel 06-51115540).

Graag tot ziens,
P Team

Nieuwe P’s ✨In de P-teammeeting afgelopen dinsdag werden 2 nieuwe P’s met unanieme stemming en daverend applaus aangenom...
13/03/2026

Nieuwe P’s ✨

In de P-teammeeting afgelopen dinsdag werden 2 nieuwe P’s met unanieme stemming en daverend applaus aangenomen; Marian en Huub Ramakers waren al een paar maanden actief bij P maar nu zijn ze dus benoemd als P en daarmee mede-eigenaar van dit unieke restaurant.

Marian is vooral actief in de keuken, Huub is een multi-inzetbare kracht die graag kookt maar ook met plezier in de zaal werkt, en daarnaast ook als sommelier zijn mannetje staat.

Het koppel is erg ambitieus en bruist van ideeën; de amuse bij het Valentijndiner kwam van hun hand en ze zijn ook al druk bezig met het bedenken en uitvoeren van een gerecht voor ons Asperge diner.

Met de toetreding van Marian en Huub telt het P Team nu 16 P’s; Financiën: Hub L, Koks: John L, Siel, Rens, Suzanne, Peter G, Ton, Theo S en Marian, Zaal: Astrid en Peter W, Huub R, Ilse en Theo T, Kaasmeester: Lou, Bijzondere verdiensten: Huub B. Daarnaast mogen we onze achterwacht Ardy niet vergeten, zij staat garant voor tig mooie en smakelijke gerechten, in de P-keuken in Echt bereidt zij heel veel olietjes, crèmepjes, poedertjes etc..

Samen vormt dit gezelschap met zeer uiteenlopende achtergrond (alles behalve horeca) een bijzonder gedreven en toegewijd team dat als hobby het runnen van een restaurant heeft. Wilt u graag weten wie deze mensen zijn en wat hun drijft, check dan onze website (https://restaurant-p.nl/over-ons/het-team/).

Nieuwe BHV-er 👩‍⚕

Gelukkig hebben we ze nog niet nodig gehad maar inmiddels zijn er 3 P’s in het bezit van een diploma B(edrijfs)H(ulp)V(erlener). Tot nu toe is hun inzet beperkt gebleven tot het plakken van een pleister, hopelijk blijft dat ook zo, maar toch mooi dat Siel recentelijk haar diploma heeft gehaald.

Nieuw te reserveren: Thema-menu Kreeft 🦞

Het Thema-menu Asperge (24 april t/m 31 mei) is nagenoeg volgeboekt, binnenkort wordt het menu samengesteld.

U kunt nu reserveren voor het Thema-menu Kreeft, een 5-gangen menu waarin kreeft, schaal- en schelpdieren centraal staan, als zodanig is het niet geschikt voor vegetariërs. Naast een zoet dessert kunt u ook nu weer kiezen voor onze zogenaamde “kaas experience”, de kaasselectie en de wijnen worden periodiek aangepast.

We serveren het Thema-menu Kreeft in de periode 26 juni t/m 2 augustus (€74/p.p. exclusief drank).

Reserveren voor een avondje P kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

Graag tot ziens,
P Team

Restaurant P: Dag Marian, Dag NielsEen gezellige woensdagEerder hebben we u in deze nieuwsbrief geïnformeerd over Marian...
06/03/2026

Restaurant P: Dag Marian, Dag Niels

Een gezellige woensdag

Eerder hebben we u in deze nieuwsbrief geïnformeerd over Marian van Pol die ervoor gekozen heeft om haar carrière in Restaurant P te stoppen en op zoek te gaan naar een nieuwe uitdaging.

Op deze woensdag waren de P’s uitgenodigd aan de Weinstrasse bij Marian en Thei thuis, ontvangst met een lekkere bubbel en een stukje haring want het was aswoensdag. Daarna toog het gezelschap naar Molen De Hoop waar Thei, hij is molenmeester, zorgde voor een interessante rondleiding door de enige zestienkanter van Europa. De molen werd gebouwd in 1817 en is van Duitse afkomst (www.molendehoopswartbroek.nl).

De dag werd voortgezet bij Marian en Thei thuis; de P’s hadden gezorgd voor iets smakelijks op de borden, Marian stond garant voor het smakelijk druivennat in de glazen, en aan het eind van de middag kwamen de flessen op tafel die Thei zelf heeft gebrouwen en gebotteld. Met een dikke knuffel en een groot DANKJEWEL voor haar verdiensten voor P, namen de P’s aan het einde van een bijzonder gezellige middag afscheid.

Kleine jongetjes...

Niels Bartholomeus kwam als 16-jarige puber werken bij P. Hij werd al snel een all-rounder die moeiteloos zijn weg vond in de P keuken en in het restaurant; naast de afwas en de bediening hielp hij met de voorbereiding van de gerechten en bij het opmaken van de borden. Hij was als lead-student verantwoordelijk voor de zaal als er een avond geen P beschikbaar was, als coördinator van het jeugdteam nam hij nieuwe studenten aan en maakte hij de werkplanning voor de jeugd.

Inmiddels heeft Niels zijn studie afgerond en gaat hij aan de slag als HR & Payroll consultant bij Delta in Herten. Dit betekent ook het einde van zijn P-carrière. De P-opa’s en oma’s zagen Niels groeien van puber naar volwassen kerel; betrouwbaar, vriendelijk, zorgzaam, bescheiden en gewaardeerd door de gasten en door de P’s. Bij het afscheid van Niels was er vlaai, een proost, mooie woorden van P-nestor John en een cadeautje.

Niels, bedankt voor je inzet bij P en heel veel succes en plezier in je werkzame leven.

Wat eten we...

Ondanks dat Valentijn op de kalender verleden tijd is, viert de liefde aan de Greune Paol nog steeds hoogtij. Er wordt volop gestrooid met hartjes en vlindertjes en de gerechten van ons Valentijn menu zijn met veel liefde bereid en uitgeserveerd, de wijn is met hartstocht gekozen door onze sommeliers. We gaan nog twee weekenden door met dit thema-menu.

In de periode 27 maart t/m 12 april kunt u kiezen uit een 4- of 5-gangen diner (check onze website voor de beschikbaarheid).

Ook wordt er al volop nagedacht over gerechten voor ons Asperge menu dat we gaan serveren in de periode 24 april t/m 31 mei (er zijn nog tafels beschikbaar op bepaalde avonden).

Naast een zoet dessert kunt u nu ook kiezen voor onze zogenaamde “kaas experience”; een selectie van 4 kazen met bijpassende wijnen (in aangepaste hoeveelheden) die naar Parijs voorbeeld worden geserveerd. De afgelopen weekenden hebben veel gasten voor deze lekkernij gekozen, we kregen positieve reacties. U kunt ook kiezen voor een zoet dessert én kaas.

Reserveren voor een avondje P kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

Graag tot ziens, P Team

Restaurant P wenst u: Fijne carnaval! Alaaf! 🎭 Valentijnaovend ❣️Vastelaovend, een traditie in de zuidelijke provincies;...
12/02/2026

Restaurant P wenst u: Fijne carnaval! Alaaf! 🎭
Valentijnaovend ❣️

Vastelaovend, een traditie in de zuidelijke provincies; drie dagen gek doen, zingen, dansen, optochten, schmink, verkleedpartijen en samen feest vieren. De P’s wensen alle carnavalsvierders een paar fantastische dagen!

Om de P’s de gelegenheid te bieden om Vastelaovend te vieren, is het restaurant gesloten in het carnavalsweekend. Toevallig is het op carnavalszaterdag, 14 februari, Valentijnsdag. Daarom zijn we afgelopen weekend alvast van start gegaan met ons thema-menu Valentijn.

Enige gelijkenis met Vastelaovend valt niet te ontkennen. Er werden rode ballonnen opgeblazen, de koks liepen erbij als kippen zonder kop, in de zaal werd gestrooid met rode hartjes (gemaakt door Fay, kleindochter van aspirant P’s Marian en Huub), de etiketten op de wijnflessen zagen eruit of ze in de schminkdoos waren gevallen en er kwam een bonte stoet aan smaken, kleur en mooi opgemaakte borden voorbij. Een tartaar van tonijn geserveerd als ijsjes die in de keuken de polonaise dansten, een briochebroodje met duxelles dat eruit zag als een mokka-gebakje, een knolselder-rol gemaakt van plakjes selder zo dun als toiletpapier, onze kaasexperience waar de reageerbuisjes een huwelijk waren aangegaan met kazen uit binnen- en buitenland en waarbij de liefhebbers het advies kregen om te lezen van voor naar achter en te eten/drinken van links naar rechts.

De ene avond was de sfeer ingetogen, de andere avond werd er uitbundig gelachen en gepraat, maar steeds weer werd er genoten en waren de gasten enthousiast over het menu en de bijpassende wijnen. En dus zaten de P’s aan het eind van de avond tevreden en trots te genieten op de muppetbank.

Als het feest voor de Vastelaovend-vierders volgende week weer voorbij is, gaan we aan de Greune Paol nog t/m 15 maart door met het Valentijnmenu. De P’s wensen hun gasten alvast een liefdevolle, culinaire avond toe.

Voorjaar 🌸

In de periode 24 april t/m 31 mei staan er Asperges op het menu. U kunt reserveren voor dit thema-menu via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

Graag tot ziens,
P Team

Restaurant P: Tijd voor iets nieuws  | HelaasEind vorig jaar heeft Marian van Pol na lang wikken en wegen besloten om te...
31/01/2026

Restaurant P: Tijd voor iets nieuws | Helaas

Eind vorig jaar heeft Marian van Pol na lang wikken en wegen besloten om te stoppen als P, ze is toe aan een nieuwe uitdaging. Niet enkel de P’s, maar ook de gasten gaan Marian erg missen want haar expertise op het gebied van wijn en wijn-spijs combinaties is niet te evenaren. Marian ademt wijn, is altijd serieus op zoek naar nieuwe en verrassende combinaties, samen met kaasmeester Lou Mennens verzorgde ze een aantal geslaagde wijn-kaas avonden in Restaurant P.

Op een later moment zullen de P’s afscheid nemen van Marian, maar nu zeggen we alvast: Marian bedankt, proost op jouw gezondheid en alle goeds voor jou en Thei!

Om de “schade” in ons wijnadvies zoveel als mogelijk te beperken, zijn onze drie overblijvende sommeliers, Theo, Peter en Huub, begonnen met de WSET wijnopleiding.

Reserveren voor één van onze Thema-menu’s 🍽

Het thema-menu Valentijn dat we serveren in de periode 6 februari t/m 15 maart is inmiddels nagenoeg volgeboekt. Het volledige menu kunt u bekijken op onze website (Menu | Restaurant P). Mocht u interesse hebben in dit menu, dan kunt u nog steeds reserveren, of u kiest ervoor op de reservelijst geplaatst te worden. De ervaring leert dat gasten soms genoodzaakt zijn hun reservering af te zeggen, in die gevallen wordt u alsnog uitgenodigd voor een culinair avondje P.

We kijken ook alvast vooruit naar het volgende thema-menu; Asperges. Het is nog te vroeg om te experimenteren met nieuwe gerechten want deze voorjaarsgroenten zijn nog niet te koop, maar de kokshoofden fantaseren toch al over mooie gerechten. U kunt alvast reserveren voor dit thema-menu dat we gaan serveren in de periode 24 april t/m 31 mei. Reserveren kan via de website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) of telefonisch (tel 06-51115540).

Onze kaasexperience 🧀

Sinds dit jaar kunt u in Restaurant P zowel bij een 4- of 5-gangen diner als bij een thema-menu genieten van een kaasdessert. Onze zogenaamde “kaasexperience” bestaat uit een viertal kazen die vergezeld gaan van 4 bijpassende wijnen in aangepaste hoeveelheden. De gasten die u zijn voorgegaan, waren heel enthousiast en konden de wijze van presenteren wel waarderen. We stellen het op prijs als u vóóraf kunt aangeven indien u kaas als dessert of als extra wenst te eten. Mocht u geen kaasliefhebber zijn, er staat altijd een zoet dessert op het menu.

Reserveren kan via onze website (https://restaurant-p.nl/reserveren/) pagina Reserveren of telefonisch (tel 06-51115540).
Graag tot ziens,
P Team

Adres

Aan De Greune Paol 45
Grevenbicht
6127BH

Openingstijden

Vrijdag 18:00 - 23:45
Zaterdag 18:00 - 23:45
Zondag 18:00 - 23:45

Telefoon

+31651115540

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant P nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen