Restaurant 141

10/07/2026

🍅 Burrata Caprese

Romige burrata, verschillende soorten tomaat, balsamico, basilicum en noten. Een fris en kleurrijk gerecht waarin pure smaken centraal staan.

Daar schenken we graag een glas Grillo bij. De frisse tonen en subtiele fruitigheid van deze Siciliaanse wijn sluiten prachtig aan bij de romige burrata en de zoete, rijpe tomaten.

Soms is de juiste wijn niet zomaar een begeleider, maar maakt hij het gerecht compleet 🍇

.kaasmakerij

09/07/2026

🌷 Dorstige Tulp
Een alcoholvrije spritz met Hollandse tulpen siroop. Fris, licht en nét even anders. Perfect voor een zomerse middag ☀️

🌷met dank aan en .drinks voor deze heerlijke ingrediënten

28/06/2026

Krieltje Rendang ☀️

Rendang van dubbeldoelkoe met Opperdoezer krieltjes, seroendeng, zoetzure komkommer en limoenmayonaise.

Een van onze zomerspecials ⛱️

📍 Giethoorn

Opperdoezer Ronde - online

14/06/2026

Sommige seizoensgerechten verdienen een afscheid.

Dit is er zo één.
Duo van lam, geserveerd met gegrilde asperges, romige botersaus en een frisse lentesalade.

Dit weekend draaien we onze lentekaart voor de allerlaatste keer. Daarna maken de gerechten plaats voor onze nieuwe zomerkaart.

Dus heb je deze nog niet geproefd? Dan is dit je laatste kans! Maar wees gewaarschuwd op=op 😎

📍 Restaurant 141 | Giethoorn

Restaurant141 🌿🍽️🐑

12/06/2026

Nog één weekend te proeven 🌿

Voordat we binnenkort afscheid nemen van onze lentegerechten, zetten we graag één voorgerecht nog in de spotlight.

🦞 Tortellini gevuld met Noordzeekreeft en burrata
🍋 Geserveerd in een rijke bisque
🌿 Afgewerkt met saffraanolie

Een verfijnd voorgerecht waarin zachte, romige smaken samenkomen met de volle smaak van Noordzeekreeft.

Dit is het laatste weekend waarin je nog kunt genieten van dit voorgerecht en onze andere lentegerechten.

📍 Restaurant 141 | Giethoorn
🍽️ Lunch & diner
Reserveren kan online via onze website

.kaasmakerij

06/06/2026

Zin in een lichte, smaakvolle lunch? 🥗
Onze salade krokante kip combineert frisse smaken met een heerlijke crunch.

Kom puur & eerlijk genieten 🌿☀️🍽️

12/05/2026

Vandaag geen typisch terrasweer… maar wij waren erg druk op het terras 😄
Nieuwe terrastafels met teakbladen én stevige onderstellen van Roxtable (Invend) — dus nooit meer wiebelende tafels 😉

En onze oude tafels hebben weer een nieuw plekje gekregen, mooi dat ze een tweede ronde krijgen 🌿

08/05/2026

Terug van weggeweest… maar in een nieuw jasje ✨

Ons 12-uurtje is terug 🍅🌭
Met romige tomatensoep en een broodje hotdog met cowboy candy 🤠🔥

Perfect voor een zonnige lunch op ons terras in Giethoorn ☀️

02/05/2026