Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 10:00 - 19:30 Donderdag 10:00 - 19:30 Vrijdag 10:00 - 19:30 Zaterdag 10:00 - 19:30 Zondag 10:00 - 19:30

Erve Brooks

Name: Erve Brooks
Address: Broekhuisdijk 5, Gelselaar, 7275CB, NL
Telephone: 0545 481371
Price range: ££
Rating: 4.7

Pannenkoekboerderij
(418)

01/04/2026

GEEN GRAP: OP 1 APRIL GAAN WE ÉCHT OPEN! 🥳🛝
Terwijl de rest van Nederland elkaar probeert te foppen, doen wij waar we goed in zijn: de poorten openzetten voor héél veel speelplezier! Vanaf woensdag 1 april is onze speeltuin bij Erve Brooks officieel geopend.
En nee, dat is geen 1 aprilgrap! 😉
Dus kom heerlijk pannenkoeken eten en laat de kinderen lekker spelen.

Tag de vrienden die je 1 april écht niet in de maling moet nemen, maar gewoon mee moet nemen naar Erve Brooks! 👇

11/02/2026

Al onze wilgen zijn geknot, zo wordt het cultuurlandschap behouden.
Vroeger was het snoeien van wilgen (het knotten) geen 'onderhoudsklusje', maar bittere noodzaak voor het boerenbedrijf. De geoogste takken hadden elk hun functie.
Wilgentenen (1 jaar oud): Deze soepele takjes werden gebruikt voor het vlechten van manden, korven en visfuiken.
Bonenstaken (2 jaar oud): De wat stevigere stokken dienden als steun in de moestuin of voor het maken van vlechtheggen.
Riefhout of Boezemhout (3+ jaar): De dikke takken werden gebruikt als brandhout.

04/02/2026

Wat ontzettend gaaf! Terwijl de koeien rustig herkauwen en de pannenkoeken in de keuken van Erve Brooks goudbruin bakken, klinkt er buiten een heel ander geluid: het vrolijke getik van hamers en het geronk van de graafmachine.
Op het moment zijn wij bezig met het plaatsen van een nieuwe buiten speeltuin!
De speeltuin bevindt zich nabij het pannenkoekenrestaurant, zodat ouders vanaf het terras een goed overzicht hebben terwijl de kinderen de nieuwe aanwinsten ontdekken.
Met deze toevoegingen in 2026 zorgt Erve Brooks ervoor dat een dagje uit voor het héle gezin — van de eerste stapjes tot de stoerste klimmers — een succes is.

18/12/2025

Een kroon op onze boerderij voor de volgende generatie 🌾🏠 Na weken van hard werken is ons nieuwe rieten dak eindelijk klaar. Het is meer dan alleen een dak; het is een eeuwenoud ambacht dat ons huis weer een ziel geeft.
Wist je dat een goed gelegd rieten dak maar één keer per generatie hoeft te gebeuren? Het is een prachtig idee dat dit vakmanschap ons de komende 30 jaar zal beschermen tegen weer en wind. De geur van vers riet en de precisie waarmee de rietdekker elke laag heeft geklopt en gesneden... dat is pure kunst.
Trots op dit stukje traditie op ons eigen dak!

09/12/2025

Aanstaande zondag is het alweer de derde adventzondag! Ook dan zijn de hoornblazers er weer. Zij blazen de mooie klanken en ondertussen bakken wij kniepertjes op het open vuur bij onze museumboerderij. Kom luisteren en proeven van deze mooie winterse tradities bij Erve brooks! Goor Diepenheim

11/05/2025

Kijk eens wat ik kan!
Een mooi potje zelf kleien in de kleischuur van onze museumboerderij. Deze is elk weekend vanaf 10 uur geopend. Ook hebben wij een nieuwe water en speel element bij onze museumboerderij. Via de grote waterpomp kunnen de kinderen zelf water omhoog pompen en laten stromen door gootjes en sluizen. Zo onstaat een levendig spel van stromend water en nat zand. Ideaal voor dammen, grachten en modderige meesterwerken.

02/04/2025

Voorjaar!

10/02/2025

Heb jij altijd al willen werken op een gezellige pannenkoekenboerderij in de natuur met een fijne werksfeer?

Dan is dit jouw kans! Bij Erve Brooks zoeken we een nieuwe medewerker in de bediening ter versterking van ons team voor ongeveer 18-24 uur.

Wat kun je verwachten?
🥞 Een gezellige werksfeer met leuke collega’s
🥞 Een team waar plezier en hard werken hand in hand gaan
🥞 Flexibiliteit: Dagen en uren in overleg
🥞 Leuke gasten uiteraard
🥞 We betalen méér dan CAO-salaris
🥞 En uiteraard lekkere pannenkoeken 😋
Heb jij interesse? Of misschien nog vragen? App of bel naar Yvonne 06-27 264 247 of mail naar; [email protected]

22/12/2024

𝗗𝗲 𝗻𝗮𝘁𝘁𝗲 𝗵𝗼𝗼𝗿𝗻
Blazen bij de put, dat zie je midwinterhoornblazers weleens doen, maar waarom eigenlijk?

Het blazen bij de put heeft niks te maken met het geluid, maar alles met de beperkte middelen die men vroeger had. Het water in de put zorgde er namelijk voor dat alle kieren van de midwinterhoorn gedicht werden. De biezen die in de naden zaten zogen zich dan vol met water.

Tegenwoordig worden de twee (uitgeholde) helften van een midwinterhoorn aan elkaar gelijmd, alles zit dan mooi strak tegen elkaar. Die hoorns hoeven dus niet meer in het water gehangen te worden, maar het blazen bij de put ziet er dan gewoon sfeervol uit.

Vandaag hebben wij vanaf 14.00 de Hoornblazers en bakken wij kniepertjesop het open vuur bij onze museumboerderij!

28/11/2024

Zondag is het al weer eerste advent!
Dan begint bij ons ook de ❄️winterse traditie❄️, het midwinterhoornblazen. Ook worden de kniepertjes weer op traditionele manier gebakken op het open vuur bij onze museumboerderij. Dit allemaal is te bewonderen alle zondagen vanaf 14.00. Kom de oude gewoontes beluisteren en proeven hier bij Erve Brooks.

29/09/2024

Onze nieuwe seizoenspannenkoek! 🍂Stoofpeertjes met kaneelijs en slagroom. 🍐

Adres

Broekhuisdijk 5
Gelselaar
7275CB

Openingstijden

Woensdag	10:00 - 19:30
Donderdag	10:00 - 19:30
Vrijdag	10:00 - 19:30
Zaterdag	10:00 - 19:30
Zondag	10:00 - 19:30

Telefoon

0545 481371

Website

http://www.erve-brooks.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Erve Brooks nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.