Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 17:00 - 22:00 Woensdag 17:00 - 22:00 Donderdag 17:00 - 22:00 Vrijdag 17:00 - 22:00 Zaterdag 17:00 - 22:00

Restaurant Joann

Name: Restaurant Joann
Address: Nijverheidstraat 2, Enschede, 7511JM, NL
Price range: $$$

Startpagina
Nederland
Enschede
Restaurant Joann

Welkom bij Restaurant Joann. Ons restaurant is gevestigd in een stijlvol en karakteristiek pand in Enschede. Gesloten op zondag en maandag

Het gevoel van thuiskomen en toch gastronomisch genieten komt hier samen in een eigentijdse sfeer.

03/09/2026

Collega’s bij Joann, huisgenoten thuis. 🏡

Zoë staat bij ons in de keuken, terwijl Lieke achter de schermen alles rondom marketing verzorgt. Overdag ieder hun eigen rol binnen Team Joann, thuis waarschijnlijk nog genoeg om over na te praten. 😉

01/09/2026

We zijn weer compleet!

Vanaf vandaag zijn we weer van dinsdag tot en met zaterdag geopend, zoals jullie van ons gewend zijn.

En dat betekent ook dat we met het hele team weer volop vooruitkijken naar een nieuw seizoen. Achter de schermen wordt er al druk geproefd, gecombineerd en overlegd over de mooiste wijn- en alcoholvrije pairings.

Want ons nieuwe menu komt eraan…

De komende periode draait om nieuwe smaken, verrassende combinaties en natuurlijk heel veel proeven. Precies zoals we dat bij Joann het liefst doen: samen met het team, zodat we straks aan tafel alles over onze nieuwe gerechten en pairings kunnen vertellen.

29/08/2026

Noordzeekrab

Een product waar wij maar al te graag mee werken. Een prachtige smaakmaker uit onze eigen wateren, die we in dit gerecht op verschillende manieren laten terugkomen.

Van de Noordzeekrab maken wij een salade met tandoori, verwerkt in een frisse gelei van bospeen. Daarop komt een vers gekookte rivierkreeft. Rondom het gerecht serveren wij een kimchi crèmeux, toffee van bospeen en een frisse mineola gel.

Rauwe radijs, mineola en goudsbloem zorgen voor frisheid, kleur en verschillende structuren in het bord. Het geheel wordt samengebracht met een jus van rivierkreeft en een vinaigrette van bospeen en mineola.

20/08/2026

Onze sommelier René is sinds kort officieel ook vinoloog.

Een titel die hem uitstekend past, want René is altijd op zoek naar nieuwe smaken, bijzondere wijnen en verhalen achter het glas.

En als er iets moois te proeven valt, staat hij natuurlijk vooraan. 😉 Niet omdat hij gulzig is, maar omdat zijn nieuwsgierigheid naar wijn simpelweg niet te stillen is.

Want wie wijn écht wil begrijpen, blijft proeven, ontdekken en genieten.

Proost op René en zijn liefde voor het vak!

17/08/2026

Heeft u thuis toevallig een horecatalent rondlopen?

Bij Joann hebben we ruimte voor een enthousiaste collega die 1 à 2 dagen per week ons team komt versterken, met de focus op vrijdag en zaterdag.

We zoeken iemand die plezier haalt uit gastvrijheid, graag de handen uit de mouwen steekt en het leuk vindt om samen met een enthousiast team mooie avonden voor onze gasten te verzorgen.

Ervaring in de horeca is gewenst, maar enthousiasme, nieuwsgierigheid en de wil om te leren vinden we minstens zo belangrijk.

Dus kent u iemand waarvan u denkt: dit zou echt iets voor hem of haar kunnen zijn? Stuur deze vacature dan vooral even door. Misschien brengt u diegene wel op een heel leuk idee. 😉

Interesse? Stuur een berichtje naar Mandy via [email protected].

Wie weet mogen we binnenkort een nieuwe enthousiasteling verwelkomen binnen Team Joann!

15/08/2026

Een vak leer je niet alleen uit een boek. Je leert het door te doen.

Daarom zijn wij ontzettend trots dat Emiel is genomineerd voor Beste Praktijkopleider 2026 in de sector Voedsel, Groen en Gastvrijheid.

Binnen Joann vinden we het belangrijk om jonge mensen niet alleen een vak te leren, maar ze ook te laten ontdekken waar hun talent ligt. In de keuken leer je natuurlijk snijden, koken, plannen en samenwerken. Maar minstens zo belangrijk zijn de momenten waarop een leerling meer vertrouwen krijgt, een eerste verantwoordelijkheid pakt of ontdekt: hier ben ik goed in.

Dat is precies waarom goed praktijkonderwijs zo belangrijk is. Een student krijgt de kans om kennis uit de opleiding direct toe te passen in de praktijk. Om fouten te maken, vragen te stellen, verantwoordelijkheid te nemen en te ervaren hoe het is om onderdeel te zijn van een team.

We zien iedere dag hoeveel verschil dat kan maken. Studenten die bij ons begonnen als leerling en inmiddels een vaste plek binnen het vak hebben gevonden. Maar ook studenten die tijdens wedstrijden boven zichzelf uitstijgen wanneer iemand in hen gelooft en naast hen blijft staan.

Die verbinding tussen onderwijs en praktijk vinden wij ontzettend waardevol. Niet alleen voor onze branche, maar voor de maatschappij als geheel. Want de vakmensen van morgen hebben vandaag de ruimte nodig om te leren, te proberen en te groeien.

Dat Emiel voor deze titel is genomineerd, zien wij dan ook als een mooie erkenning voor zijn jarenlange inzet voor studenten, maar ook voor iedereen die zich iedere dag inzet voor goed praktijkonderwijs.

Aan alle docenten, praktijkopleiders en ouders die jonge mensen helpen hun plek te vinden: dank jullie wel. Samen maken we het verschil.

En natuurlijk zijn wij ontzettend trots op Emiel. ❤️

14/08/2026

A special gift

Binnen Joann hebben wij een kleine feestcommissie. Zij zorgen ervoor dat verjaardagen, mijlpalen en andere momenten binnen ons team en buiten ons team niet zomaar voorbijgaan. Eén ding ontbreekt daarbij eigenlijk nooit: een persoonlijk kaartje.

Diezelfde aandacht voor een persoonlijke boodschap vindt u terug in onze giftcards. Want een diner cadeau doen is natuurlijk al bijzonder, maar een paar persoonlijke woorden maken het cadeau nét even meer van u.

Wilt u iemand verrassen met een diner bij Joann? Neem dan contact met ons op. Wij zorgen ervoor dat de giftcard mooi voor u wordt verpakt, inclusief ruimte voor uw persoonlijke boodschap.

11/08/2026

Chefs in het Bos 🌿

Alweer een ruime week geleden kookten wij een heel weekend bij Chefs in het Bos. Wat een feestje was het: een mooie opkomst, ontzettend leuk publiek en natuurlijk heel veel gezelligheid met ons team.

Wij willen iedereen bedanken die bij ons langskwam en voor alle enthousiaste reacties op onze gerechten. Van vaste gasten die speciaal vanuit Twente kwamen tot gasten die voor het eerst kennis maakten met onze smaken. Wij hopen jullie natuurlijk ook in Enschede weer te mogen verwelkomen!

En nu zijn we vooral benieuwd: welk gerecht mag volgens u volgend jaar absoluut niet ontbreken?

31/07/2026

De avond in stijl afsluiten

Deze Ararat Akhtamar 10 Years is een bijzondere bruine brandy uit Armenië. De naam verwijst naar het liefdesverhaal van prinses Tamar en een dappere jongeman die iedere nacht het Vanmeer overstak om haar te bereiken.

Ook in het glas is deze brandy verleidelijk. Tonen van bijenwas, walnoten en eikenhout worden aangevuld met subtiele nuances van pruim en vanille. Een warme combinatie die zich prachtig leent als afsluiting van een romantische avond.

26/07/2026

Sommige avonden zijn nét een beetje specialer dan anders.

Op 1 juli mochten we Joris en Laura verwelkomen voor ons Four Hands Dinner. Op een warme zomeravond in Enschede, de stad waar ons gezamenlijke avontuur ooit begon, stonden we opnieuw samen in de keuken.

Inmiddels zijn we 7,5 jaar verder. Joris en Laura runnen met veel succes hun eigen restaurant Mohn in Hohnhorst. Dat zij slechts een week vóór dit diner werden bekroond met een Michelinster maakte de cirkel rond en gaf deze avond een extra bijzonder tintje.

Samen terug in de keuken, herinneringen ophalen en vooral samen genieten van ons mooie vak. Het voelde vertrouwd, alsof de jaren ertussen even niet hadden bestaan.

Joris, Laura en het hele team van Restaurant Mohn, bedankt voor jullie komst naar Enschede. We hebben genoten van een prachtige avond en kijken nu al uit naar de Duitse editie.⭐

Adres

Nijverheidstraat 2
Enschede
7511JM

Openingstijden

Dinsdag	17:00 - 22:00
Woensdag	17:00 - 22:00
Donderdag	17:00 - 22:00
Vrijdag	17:00 - 22:00
Zaterdag	17:00 - 22:00

Website

http://www.restaurantjoann.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Joann nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.