23/02/2026
Lieve gasten!
Langs deze weg willen we jullie graag informeren over ons besluit om te stoppen met Bruut.
In de afgelopen 8 jaren hebben we met jullie hele mooie momenten mogen beleven. Al onze dromen en ambities werden realiteit en uiteindelijk zelfs bekroond met een Michelin aanbeveling. We kijken dan ook terug op een voor ons onvergetelijk avontuur. Maar zoals aan vele avonturen komt ook aan die van Bruut een einde. De balans tussen privé en werk is door ziekte en overmacht vaak op spanning komen te staan. Ook de brand in 2020 en de coronaperiode die volgde hebben ons daarnaast voor vele financiële uitdagingen gezet waar we nog dagelijks mee te maken hebben. Een moeilijke keuze nu maar voor ons de enige juiste.
Per 2 maart, na deze week dus, zal Bruut dan ook niet meer bestaan in haar huidige vorm en hopen we jullie bij een andere gelegenheid zeker nog eens tegen te komen! Mocht je nog langs willen komen dan kan dat deze week nog en dat zouden we natuurlijk hartstikke leuk vinden! Vanaf al heel snel zal op de locatie van Bruut een Jeminitisch concept openen waardoor de Noorderhagen 42 niet lang leeg zal staan.
Bij deze heel veel liefde en dankbaarheid voor onze gasten, collega’s, vrienden, leveranciers en andere relaties die met ons aan Bruut gebouwd hebben. Tot snel!
Liefs Jarno en Ylona
