18/05/2026
✨ Asperge & Wijnavond ✨
Kom genieten van een exclusief 4-gangen aspergemenu met perfect bijpassende wijnen van wijnhuis Steininger uit de Oostenrijkse streek Kamptal — wereldwijd geliefd om haar frisse, elegante en complexe Grüner Veltliner-wijnen.
🥂 Menu
• Tartaar van asperge, Wagyu en 65 graden-dooier
Geserveerd met Steininger Grüner Veltliner Sekt Réserve
• Asperges gebakken in beurre noisette, geserveerd met zeetongfilet en beurre-blancsaus
Geserveerd met Steininger Zweigelt Rosé
• Asperge à la Flamande met koudgerookte zalm, krieltjes, gepocheerd ei en verse bearnaise
Geserveerd met Steininger Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg Réserve
• Scroppino van groene appel, Steininger Grüner Veltliner Sekt Réserve en wodka
Een culinaire avond vol smaak, passie en beleving onder begeleiding van wijnimporteur Verbunt Verlinden van de Salentein Group én eigenaresse Brigitta Steininger van wijnhuis Steininger.
🍷 Een avond om samen van te genieten
Reserveer nu via onze website 🫶🏼