Fredgie's

16/07/2026

🎉 GROOT NIEUWS! 🎉

We hebben een geweldige samenwerking gesloten met Romeo, onze nieuwe quizmaster! 🧠🎶

Dat betekent nóg meer gezellige avonden bij Fredgie’s:

🍻 Elke 2e donderdag van de maand → PUBQUIZ (20:00 uur)
🎵 Elke 4e vrijdag van de maand → MUZIEKQUIZ (21:00 uur)

De eerste Pubquiz staat al gepland voor aanstaande donderdag 23 juli! 🔥

💰 € 7,50 per persoon
👥 Teams van maximaal 5 personen
⚠️ Let op: we hebben plek voor slechts 7 teams, dus vol = vol!

Verzamel je slimste (of gezelligste 😉) vrienden, collega’s of familie en strijd mee om de eer én een gezellige avond vol bier, vragen en gezelligheid.

📩 Aanmelden kan via app, mail, aan de bar of door even te bellen.

Tag hieronder alvast jouw quizteam! 👇🍻

15/07/2026

🎸 Live muziek bij Fredgie’s! 🎸

Aanstaande zaterdagavond staat Tim Klaver weer bij ons op het “podium”! Verwacht een avond vol sfeervolle live muziek, een goed glas speciaalbier en natuurlijk de gezellige sfeer die je van Fredgie’s gewend bent.

🗓️ Zaterdag
🕘 Vanaf 21:00 uur
🎤 Tim Klaver
🎟️ Entree : bijdrage in de muziekpot wordt enorm gewaardeerd, zo help je onze live muziek te blijven boeken.

Dus trommel je vrienden op, zoek een fijn plekje op ons terras of binnen en geniet van een heerlijke zaterdagavond.

Tot zaterdag! 🍻🎶

15/07/2026

🍻 De vakantie zit erop… morgen gaan we weer open! 🍻

Wat begon als een paar dagen weg, werd een onvergetelijke ervaring.

Twee intensieve, maar ontzettend leuke dagen in München, samen met een geweldige groep gelijkgestemde bierliefhebbers. Heel veel geleerd, geproefd en ervaringen gedeeld.

Daarna volgde het examen… en dat was eerlijk gezegd best pittig. Niet alleen vanwege de uitgebreide bierkennis, maar ook omdat alles in het Engels was en er veel aandacht was voor de Duitse biercultuur en tradities.

Maar… ik ben geslaagd! 🥳🍺

Met trots mag ik mezelf nu Internationaal Biersommelier noemen. Ik ging naar huis met een prachtig diploma, het officiële Doemens Biersommelier-speldje én een echt sommeliersmes.

Na het examen hebben we nog een paar dagen genoten van de Duitse biercultuur in München en Bamberg. Van het aanslaan van houten biervaten en eeuwenoude bierkelders tot de wereldberoemde rookbieren van Bamberg. Een reis vol inspiratie, mooie gesprekken en bijzondere ontmoetingen.

Nu is het tijd om alles wat ik heb geleerd mee terug te nemen naar Fredgie’s. Ik kan niet wachten om die kennis en inspiratie met jullie te delen tijdens mooie gesprekken aan de bar en toekomstige bierproeverijen.

Morgen staan we weer voor jullie klaar. Tot snel bij Fredgie’s! 🍻❤️ En let op!! Zaterdag Live muziek met Tim Klaver 🍀

08/07/2026

🍻 Fredgie’s is dit weekend gesloten 🍻

Dit weekend blijft Fredgie’s even dicht… maar gelukkig met een héél leuke reden! 🇩🇪📚

Wij zijn in München voor de laatste lessen én het examen voor de opleiding tot Internationaal Biersommelier.

Dat betekent een weekend vol proeven, foodpairing, duitse bierstijlen en natuurlijk zoveel mogelijk kennis opdoen. 🤓🍺

Vanaf volgende week staan we weer met alle plezier achter de bar, vol nieuwe inspiratie en mooie bierverhalen.

Bedankt voor jullie begrip en tot snel bij Fredgie’s! ❤️🍻

28/06/2026

☀️ Nieuw op de slushmachine: Will It Guinness? 🍺❄️

Ja hoor… Guinness als slush. En omdat we toch bezig waren, hebben we er een scheutje Disaronno aan toegevoegd. 😏

Na een zeer grondige kwaliteitscontrole (iemand moest het doen 😉) kunnen we officieel zeggen: goedgekeurd! ✅

Romig, ijskoud en verrassend lekker. Perfect om even af te koelen met dit warme weer.

Kom hem proeven zolang de zon schijnt! 🍻

Zomer Slush CraftBeer Dieverbrug

25/06/2026

🏍️🏎️ Racezondag! 🏎️🏍️

Aanstaande zondag organiseren wij samen met Chantal Koelemij een gezellige middag vol snelheid, lekker eten én goed bier!

📺 Kijk LIVE de MotoGP én aansluitend de Formule 1 op groot scherm.

En alsof dat nog niet genoeg is… 👀 Geniet ondertussen van de vele motoren die na de TT weer langs het terras richting huis rijden! 🏍️💨

🍺 Wij staan achter de bar met fris, wijn, 0.0 en natuurlijk twee bieren van de tap:
💖 Abby Blond
🍺 Pils

🔥 De Sluiswachter zorgt voor een heerlijke BBQ, zodat jij je alleen nog druk hoeft te maken over de vraag: MotoGP of Formule 1… of gewoon allebei? 😉

Dus schuif gezellig aan, moedig je favorieten aan en geniet van een ontspannen zondag op het terras.

Wij regelen het bier, De Sluiswachter het eten, jullie de gezelligheid. Deal? 😄🍻

17/06/2026

Afgelopen vrijdagnacht is een hele gezellige avond geëindigd in een nachtmerrie. Onze lieve hond, onze “harige baby” Ivy, is overleden nadat ze is aangereden op de weg achter Fredgie’s. 💔

Het verdriet en schuldgevoel zijn groot. De gedachten van “had ik maar…” blijven door je hoofd gaan. Maar hoe graag we het ook anders zouden willen, we krijgen haar niet terug en het leven gaat uiteindelijk weer verder.

Na de rest van het weekend gesloten te zijn geweest, openen wij morgen weer onze deuren.

We willen iedereen bedanken voor alle lieve berichtjes, kaartjes en steun. Het is hartverwarmend om te merken hoeveel mensen met ons meeleven. Tegelijkertijd zijn de berichten ook pijnlijk en confronterend, omdat ze ons eraan herinneren dat Ivy er niet meer is.

Onze “kleine propper” had er bijna een dagtaak aan om iedereen die voorbijliep lief naar binnen te lokken of over te halen haar even te aaien. Ze hoorde bij Fredgie’s en bij zoveel van jullie.

Mocht je je afvragen: “Waar is Ivy?” Dan stellen we ons graag voor dat ze nu weer samen is met haar moeder Abby, haar grootmoeder Amy en haar tante Dena. ❤️

Rust zacht, lieve Ivy. We gaan je ontzettend missen.

04/06/2026

🍻🥳 Wij hebben wat te vieren🥳 🍻

Niet alleen is Reintsje tóch geslaagd voor het StiBon N2 examen, en mag ze in juli voor het internationaal Biersommelier diploma naar München.

Ook is ons bier af!! 🍻 En wat zijn wij blij met het eind resultaat. Vanavond om 19:30uur presenteren wij ons 1e eigen Fredgie’s speciaalbier.

Ben jij ook zo nieuwsgierig en kom jij hem samen met ons proeven?

Tot vanavond!

Liefs Reintsje en Klaas

P.s. Bier op de foto is niet ons eigen bier 😜

21/05/2026

✨ Sluis Sunset tijdens de Sluisdagen ✨

Nog maar een paar dagen en dan is het zover… Pinksteren in Dieverbrug! 🌿☀️
En dit jaar hebben we een extra reden om langs te komen tijdens de Sluisdagen.

Restaurant De Sluiswachter en speciaalbier proeflokaal Fredgie’s bundelen hun krachten voor een heerlijk ontspannen mini festival in de tuin: Sluis Sunset 🍸🍻

Denk aan:
• Speciaalbier
• Cocktails & Mocktails
• Shared Dining 🍴
• Limonade voor de kleintjes
• En natuurlijk ijsjes met dit mooie weer 🍦

Maar vooral… een fijne lounge sfeer met gezellige zitjes, muziek en genieten tot de zon ondergaat 🌅

🎶 Muziekprogramma
1e Pinksterdag
14:00 uur – Tim Klaver
16:00 uur tot zonsondergang – Sunset DJ Pat

2e Pinksterdag
DJ Pat zorgt opnieuw voor de perfecte sunset vibes ☀️🎧

Dus kom lekker borrelen, dansen, genieten en proef de sfeer bij Restaurant De Sluiswachter in de tuin tijdens de Sluisdagen 💚

18/05/2026