Thais Tafelen

30/04/2026

🥳 Hoera! We vieren de geboorte van onze Ollie 🎉

Na vijf dagen extra wachten is hij er. Op 24 april om 02.40 is onze zoon Oliver Santi (roepnaam Ollie) geboren. Moeder en zoon maken het goed. Ollie drinkt goed en is heerlijk rustig. Mandy is goed aan het herstellen.

Leuk feitje, de naam Santi staat in het Thais voor vrede, kalmte, rust. Precies zoals hij was tijdens Mandy’s zwangerschap en nu ook na zijn geboorte. Bonus feitje: toevallig heeft Santi dezelfde letters als de naam van Weeri’s moeder: Sanit.

Wij zijn al een paar dagen in onze baby wolk, maar we zijn jullie natuurlijk niet vergeten! Om dit mooie moment te vieren bedachten we een leuke actie.

Je krijgt deze week 24% korting bij afname van minimaal 4 producten uit het gehele assortiment.

*We zullen beloven dat we onze baby niet als melk-drinkend reclamebord zullen gebruiken. Maar deze foto…we smelten zelf ook helemaal weg. En sinds hij er is schijnt de zon elke dag. Hoe toepasselijk!

16/04/2026

07/04/2026

NIEUWS: Nog zo'n prachtige charmecamping waar onze kookboxen dit seizoen te vinden zijn: ! 🏕️🌳

"Het krieken van de ochtend, de zon schijnt op de fruitbomen. Een dag vol nieuwe avonturen begint op onze Camping Stad en Land. Eerst koffie! Krantje erbij. De Utrechtse Heuvelrug lonkt in de verte.

Vanavond maken we een kampvuur, en koken iets lekkers. Jong of oud, schuiven jullie aan? Niks moet. En genieten gaat bij ons gewoon vanzelf."

Judith, Michiel en zoontje Foss zullen jullie een warm welkom geven op de droomplek die ze voor jullie - hun gasten - gecreëerd hebben.

Tip: Heb je nog wat verse ingrediënten in huis liggen die op moeten? Neem deze mee en kook bij aankomst eenvoudig één van onze Thaise curry's!

Liefs,

Weeri & Mandy

02/04/2026

37 Weken zwanger met je eigen onderneming. Mandy voelt zich nog steeds goed. Als bezige bij vindt ze het dan ook lastig om stil te zitten.

De voorraad Massaman kookboxen is in ieder geval aangevuld. Laat die baby maar komen.

01/04/2026

Hier kan je Mandy ‘s nachts voor wakker maken: Pad See Ew

Dit gerecht is lang niet zo populair als Pad Thai, maar ook onder de Thaise bevolking geliefd door jong en oud. Het gerecht is ogenschijnlijk simpel, maar laat de looks je niet afleiden.

Pad See Ew zijn gewokte verse rijstnoedels. De noodles zijn altijd breed en grof gesneden. Meestal in slierten, soms in plakken. Gewokt met ei, Chinese broccoli (bimi) en vaak met kip.

De saus is die dit gerecht bij elkaar brengt bestaat uit verse knoflook, oestersaus, vissaus, donkere sojasaus en een beetje suiker. Hartig, licht zoet en een licht rokerige wok smaak.

Op je bord serveer je Pad See Ew met geroosterde chili poeder, suiker en azijn. Op deze manier maak je het gerecht op je bord helemaal naar eigen smaak. Wij houden zelf van zuur en beetje pittig. De suiker maakt het natuurlijk wat zoeter, maar geeft ook een lekkere textuur als tegenhanger van de zachte noodles.

Heb jij dit gerecht wel eens gehad?

30/03/2026

Groot nieuws: jouw favoriete Thaise kookboxen vanaf nu verkrijgbaar in Joure bij ! 🥩🇹🇭

Combineer onze kookboxen met een heerlijk stuk vlees van familiebedrijf Veldman Vlees (sinds 1991). Ze zijn 7 dagen in de week geopend en hebben een geweldig assortiment aan écht Hollands vlees.

Adres:

Midstraat 49
8501 AE in Joure

Wij zijn trots te mogen samenwerken met zo’n prachtige zaak! Een bezoek aan deze ambachtelijke zaak is echt de moeite waard.

Verspreid het woord en ondersteun lokale ondernemers. 👏🏽

Liefs,

Weeri en Mandy

26/03/2026

Vorig jaar stonden we voor het eerst op de Beurs Vrouw…
en verkochten we 800 kookboxen in één weekend 🤯

Dit jaar staan we er niet.

Over minder dan een maand worden we ouders van onze eerste zoon 👶

Soms groeit je bedrijf…
en soms groeit er iets dat nog belangrijker is.

Heel veel succes aan alle deelnemers dit weekend 🙌
En veel plezier aan iedereen die gaat!

Wie weet… tot volgend jaar 😉

20/03/2026

Één pitje en twee pannetjes. Dat is alles wat je nodig hebt om onze kookboxen te bereiden! Daarom zijn ze ideaal voor op (kampeer)vakantie.⛺️🧑‍🍳

Tip: geen verse ingrediënten voor onderweg? Kies voor conserven zoals bamboe. Verkrijgbaar in onze webshop.

16/03/2026

Het is altijd een feestje om bij onze kookboxen aan te vullen. 🥳 Want naast dat iedereen er super aardig is, voelen we ons altijd als kinderen in een snoepwinkel!

Zoveel lekkers = nooit met lege handen en knorrende magen naar huis.

Locatie: in Leeuwarden

02/03/2026

Drop een 🧡 in de comments als Massaman Curry je favoriet is!

Wist je dat deze curry in Thailand traditioneel gegeten wordt met aardappel? Misschien is aardappel niet het eerste waar je aan denkt bij een rijstgerecht, maar de combinatie is écht om je vingers bij af te likken!

Tip: gebruik krieltjes voor snellere haring en hapklare stukken. ☺️

Bekijk onze recepten op www.thaistafelen.nl