Restaurant 't Arsenaal

Restaurant 't Arsenaal In de keuken van ’t Arsenaal wordt met trots en liefde gekookt en dat proberen we hier ook te laten zien.

26/09/2026

~ 📽️ uit de keuken ~

U heeft hem al eens voorbij zien komen: de sous-vide gegaarde pruimen met pain perdu, mousse van miso en koffie en sorbetijs van sinaasappel 🍊

Niek laat jullie zien hoe wij deze bereiden!

Zien we jou binnenkort? 🥂🍽️

~ OP DE KAART! 🥔 ~Terrine van aardappel, wortel en gruyère met bereidingen van tomaat, crème van bloemkool, gebrande rom...
23/09/2026

~ OP DE KAART! 🥔 ~

Terrine van aardappel, wortel en gruyère met bereidingen van tomaat, crème van bloemkool, gebrande romanesco en jus met truffel.

Kom jij dit nieuwe vegetarische gerecht snel proeven? 😊🥂

✨ Rob’s wijnselectie ✨Vandaag hebben wij onze beste Italiaanse wijnen van onze nieuwe wijnkaart geselecteerd! 🇮🇹🍷 Stuk v...
11/09/2026

✨ Rob’s wijnselectie ✨

Vandaag hebben wij onze beste Italiaanse wijnen van onze nieuwe wijnkaart geselecteerd! 🇮🇹🍷

Stuk voor stuk wijnen die zich uitnodigen om geproefd te worden ➡️

De Bardolino en Chardonnay zijn twee karaktervolle wijnen van het wijnhuis Gorgo in Veneto. De Chardonnay is strogeel van kleur en vol kruidig van smaak. De Bardolino wordt gemaakt van corvina, molinara en rondinella druiven en heeft zachte tannines in de afdronk 🍇

➡️

iLauri uit Abruzzo is een wijnhuis dat staat voor mooie Italiaanse wijnen. De frisse Pecorino is aromatisch en levendig, terwijl de Montepulciano soepel en fruitig is met een mooie kruidige afdronk!

➡️

Pieropan uit Veneto staat bekend om elegante en karaktervolle wijnen. De Soave is fris, verfijnd en mineraalrijk, terwijl de Amarone della Valpolicella krachtig en rijk is, met rijp rood fruit en een warme, volle afdronk.

➡️

Om af te sluiten twee klassieke Italiaanse rode wijnen:
- De Pelagrilli Brunello di Montalcino uit Toscane
- De Vigna La Prima Chianti uit Castello Vicchiomaggio

Kom jij snel proeven? 🍷🥂

04/09/2026

~ 📽️ uit de keuken ~

Nieuw op de kaart: cannelloni van prei gevuld met gamba, crème van citroengras en harissa, gesmoorde lamsoor, saus van kokos en tandoori en gefrituurde katafi 🍤

Zien we jou dit weekend? 🥂😊

~ Leerlingen ~ Vandaag is de laatste werkdag van onze leerlingen Sem en Chun! Namens heel team ‘t Arsenaal willen wij ju...
29/08/2026

~ Leerlingen ~

Vandaag is de laatste werkdag van onze leerlingen Sem en Chun!
Namens heel team ‘t Arsenaal willen wij jullie bedanken voor jullie inzet en gezelligheid en wensen wij jullie heel veel succes bij De Swarte Ruijter en Bistro T-bone | Sfeervolle bistro in Enter 🥂✨

~ Nieuwe kaart ~We zijn weer terug van vakantie, met nieuwe smaken en inspiratie! 🥂Met onder ander dit dessert op onze n...
27/08/2026

~ Nieuwe kaart ~

We zijn weer terug van vakantie, met nieuwe smaken en inspiratie! 🥂

Met onder ander dit dessert op onze nieuwe kaart: sous-vide gegaarde pruimen met pain perdu, mousse van Miso en koffie en sorbetijs van sinaasappel 🍊 ☕️

Kom je snel proeven? ☺️

22/08/2026

~ Kom jij ons team versterken?~

Wij zijn op zoek naar jou, een flexibele medewerker die ons gezellige bedieningsteam parttime wil komen versterken 🥂

Stuur dan je CV en motivatie naar Rob Emaus via [email protected] of bel naar: 0570-616495

Delen wordt gewaardeerd!🫶🥂

~ Boekenmarkt ‘26 📚~ Vandaag was de 36e editie van de Deventer Boekenmarkt een super gezellige en mooie dag! Team ‘t Ars...
03/08/2026

~ Boekenmarkt ‘26 📚~

Vandaag was de 36e editie van de Deventer Boekenmarkt een super gezellige en mooie dag! Team ‘t Arsenaal wil alle gasten van vandaag bedanken. De komende 2 weken zijn wij gesloten wegens onze vakantie op donderdag 20 augustus staan wij weer voor jullie klaar! 🧑🏼‍🍳🥂

📸:

~ Verrassingsmenu 🤩 ~Rouleau van heekfilet met crème van gele curry, gel van groene appel, ingelegde komkommer, salade v...
24/07/2026

~ Verrassingsmenu 🤩 ~

Rouleau van heekfilet met crème van gele curry, gel van groene appel, ingelegde komkommer, salade van waterkers en radijs en een dressing van kokos en citroengras.

Kom jij snel ons menu proeven? 🥂

02/07/2026

~ Verrassingsmenu🥂🐟 ~

Gebakken zeewolffilet met Zeeuwse mosselen, prei gegaard in chimichurri, crème van gezouten citroen en saus van mossel en dille!

Met daarbij een bijpassende Chardonnay uit Verona Italië.🍷

Kom jij dit nieuwe gerecht snel proeven? 😊

Adres

Nieuwe Markt 33-34
Deventer
7411PC

Openingstijden

Dinsdag 17:30 - 22:00
Woensdag 17:30 - 22:00
Donderdag 17:30 - 22:00
Vrijdag 17:30 - 22:00
Zaterdag 17:30 - 22:00
Zondag 17:00 - 22:00

Telefoon

+31570616495

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant 't Arsenaal nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type