26/02/2025
🇮🇹 Mio Sogno (Mijn droom) is uitgekomen 🇮🇹
Ciao tutti,
Deze foto is gemaakt nadat ik de sleutel van mijn eigen restaurant heb ontvangen op 01 maart 2020. Mio Sogno!
Na veel wikken en wegen, gesprekken en slapeloze nachten heb ik besloten te stoppen met Mio Sogno. De droom is uitgekomen.
Dit is geen beslissing uit financiële zorgen of tegenvallende resultaten, maar een verandering in mijn persoonlijke prioriteiten.
Jaaaaaaarenlang heb ik de droom gehad om een eigen restaurant te openen. En dat heb ik gedaan. Droom uitgekomen.
En hoe … na een behoorlijke valse start door COVID-19, krappe personeelsmarkt en flink stijgende kosten, heeft Mio Sogno alle stormen overleefd. Alleen voor mij persoonlijk is de accu behoorlijk aan het opbranden.
Daarom draaien we ‘even’ vol gas door tot 16 maart 2025 en daarna ga ik genieten van al het ander moois wat op mijn pad gaat komen.
Dus kom allemaal nog 1, 2, 3, 4 of 5 keer eten. Nog 1 keer een feestje maken. En genieten van een ‘Italiaans leven voor even’.
Tutto passa! 🇮🇹♥️
(Cadeaubonnen kunnen tot en met 16 maart 2025 ingeleverd worden en zullen daarna hun waarde verliezen)
