Oost West catering

13/10/2026

Oost West Goes Bali! ✈️🌺 Deel 5 - kookcursus

Yessss!! Kijken jullie mee met onze kookcursus bij ? Super leerzaam en smaakvol! En vroeg…. haha 😜

En….. nog meer inspiratie voor de volgende pop up op 11&12 december!

Je kunt je tafel reserveren via [email protected].

♥️♥️



-

Shoutout naar .studio voor de stille kracht achter deze video’s! ✨🎥

11/10/2026

08/10/2026

Oost West Goes Bali! ✈️🌺 Deel 4 - Balinese eetcultuur

Samen met tante Rili bezoeken we Wayan zijn familie en leren van Putu en zijn vriendin Ayu Novi meer over Balinese gerechten en ingrediënten.

Terima kasih banyak 🙏

…. Binnenkort delen we iets gaafs met jullie! Houd onze socials dus goed in de gaten ✨

-


studio ✨

06/10/2026

Oost West Goes Bali! ✈️🌺 deel 3 - op pad in Bali

We blijven maar smullen! 😋 Hier proeven we onze favoriete snack; martabak! En delen we iets over Arak 🍸

Stay tuned voor deel 4! Dan gaan we bij Wayan zijn familie op bezoek en ontmoeten we zijn zoon Putu en vriendin Ayu Novi.

p.s. Krijgen jullie ook zo trek van deze video?

-


studio ✨

04/10/2026

Oost West Goes Bali! ✈️🌺 - deel 2

Op verschillende plekken proeven we smaken van Bali. Gaan jullie mee?!

En… laten jullie in de comments weten welke smaken/gerechten jullie aanspreken? We zijn benieuwd naar jullie mening! 🤗

… wil je nog meer heerlijke gerechten ontdekken? In deel 3 zien jullie onze favoriete snack: martabak! En vertellen we meer over Arak. 🍸

Sampai Jumpa! 👋

-


studio ✨

01/10/2026

Oost West Goes Bali! ✈️🌺

In deel 1 ga je met ons mee op reis naar Yara’s tante. Met veel plezier en enthousiasme delen we de komende weken onze ervaringen en inspiratie op Bali.

In de volgende video nemen we je mee op pad en kun je zien wat ons allemaal inspireert 🍽️🍸

Liefs,

Berend en Yara

-


studio ✨

12/07/2026

Zomer! 🍉🌞

Het leven wordt volop gevierd en wij genieten van de pivédiners, walking dinners en tuinfeesten die we mogen verzorgen.

Benieuwd naar onze smaken? Hier een greep uit onze favoriete gerechten 💥

1. Gepekelde en gegrilde watermeloen met geitenhangop, komkommer-dillebouillon, ingelegde padron, hibiscusolie en krokante kappers.
2. Zwarte heilbotfilet met aardappelmousseline, groene asperges, citroengras-chilisabayon, komkommer-galangal relish, zeebanaan en lotuswortelchips.
3. Krokante nori met shiitakeketchup, edamame, chili, koriander en shiso & Aardappelkussen met peterselie-pomelocrème, ingelegd mosterdzaad en sumac.
4. Tomaat, gebrande nectarine, geklopte burrata, krokante boekweit en citroenverveine. Aan tafel wordt er tomatendashi over geschonken.
5. Kreeft tortellini met saus van kreeft en sherry, met maiscrème, gebrande mais, ingelegde venkel en tuinboon.
6. Langzaam gegaarde rundershortrib met kalfsjus, pommes fondant, rabarber, zwarteknoflookcrème, groene asperge en lotuswortelchips.
7. Mango-passievrucht parfait met yuzu-granité, verse mango, zwarte limoenkaramel en sesamtuille.

-

Enthousiast? Kijk op www.oostwestcatering.nl of neem contact op via [email protected] / 06 81 303 123

met

12/05/2026

Kijk je mee met ons in het stadhuis? 🤗

Op het menu een langgegaarde rundershortrib met misojus, pommes fondant, koningsoesterzwam en biet.



🔸 Zie onze website voor de mogelijkheden of stuur een mailtje naar [email protected]

🎥

19/04/2026

Yuzugranité met sake, shiso en olijfolie 🧊🍋‍🟩💫

Een verfrissend gerechtje voor het hoofdgerecht. Met een knipoog naar de klassieke spoom 🥂😉

Verrassend, fris en bijzonder lekker.

📸

15/04/2026

Samen vieren we de lente! 🌿🥂
Binnenkort ook bij jou thuis?

Vorige maand proostten we op de start van het voorjaar met frisse smaken en verrassend lekkere wijnen op een inspirerende locatie bij Galerie .hans.

Dank voor jullie komst en enthousiasme 🌞🌷

Wist je dat we volledig verzorgde privédiners aan huis aanbieden voor groepen van 10 tot 30 personen? Van begin tot eind nemen we alles uit handen, zodat jij en je gasten alleen maar hoeven te genieten van een ontspannen avond.

Met een grotere groep (vanaf 30 tot 100 personen) serveren we een verfijnd walking dinner. Komend weekend mogen we er weer eentje verzorgen (altijd een feestje🍾).

Goede service staat bij ons voorop. Geen lege glazen, geen zorgen, geen afwas. Jullie genieten, wij regelen de rest. ✨

Mail naar [email protected] of kijk eens rond op onze website!

📸