12/12/2025
Beste gasten,
Brasserie Monastère sluit vanaf 29 december één maand haar deuren, en daar is een prachtige reden voor:
We gaan verbouwen én we gaan verder onder een nieuwe naam!
Onze Franse basis blijft want dat is wie we zijn maar we gaan een stap vooruit. De vernieuwde zaak wordt moderner, warmer en eigentijdser, met kleinere Franse gerechten om te delen, een frisse uitstraling en meer comfort, zodat dit authentieke restaurant nog meer tot haar recht komt. Uiteraard blijft de vertrouwde gastvrijheid en service precies zoals jullie die van Monastère gewend zijn want dat is wat onze gasten verdienen!
Maar vóór we aan deze mooie vernieuwing beginnen, willen we nog één keer samen met jullie genieten van alles waar Monastère voor staat.
Daarom organiseren we op 27 en 28 december twee speciale avonden waarop je kunt genieten van een laatste diner in de huidige Monastère, mét alle typische Franse smaken waar jullie zo van houden.
Wij serveren een 3-gangen Chef’s Menu vol klassiekers uit onze keuken, voor maar €39,50 per persoon.
Een laatste keer…
genieten van de vertrouwde sfeer
proeven van authentieke Franse gerechten
samenkomen zoals alleen bij Monastère kan
Dit worden twee avonden vol warmte, gezelligheid en een tikkeltje nostalgie — voor we ons restaurant klaarstomen voor een prachtige nieuwe fase.
Reserveer snel, want deze avonden lopen al vol.
We kijken er enorm naar uit om jullie nog een laatste keer te verwelkomen voordat we de vernieuwde Monastère werkelijkheid maken.
À bientôt,
Team Monastère
