NasiKuning, De Dennen 7a, Delden (2026)

21/05/2026

Indisch eten tijdens Pinksteren?

Hallo lieve mensen, hier Raymond van Nasi Kuning uit Delden.

Je spreekt wel over een Kerstmenu maar over een Pinkstermenu niet echt. Tenminste dat is mijn bevinding. "Wat hebben jullie gedaan met Pinksteren? Nou wij hebben met de familie lekker een Pinksterbrunch genuttigd bij Van de V". Hoor je niet vaak hè! Als je er zo over nadenkt is Kerst meer een eetfestijn dan Pinksteren. De geboorte van Christus vieren met een Kerstdiner Het uitstorten van de heilige geest vieren met een Afhaalmenu van Nasi Kuning is ook zo wat. Je moet er even aan wennen denk ik. Overigens zijn er verschillende buitenactiviteiten in Twente te doen dit Pinksterweekend. Even googlelen.

Wij hebben dan geen Pinkstermenu samengesteld maar zaterdag hebben wij wel weer een Afhaalmenu. Die kan je prima nuttigen tijdens de Pinksterdagen.

Hieronder het menu:

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Daging bumbu Bali – Rundvlees in pittige Balineese saus
Sambal goreng booncis udang – Groentengerecht met boontjes en garnalen
Tahu telor - Tahoe met ei en pindasaus
Acar campur – Zoetzuur van verschillende groenten
Serundeng – Kokosrasp in een zoete melange met pinda’s
Sambal goreng kentang kering – Aardappelstrips in een pittige melange
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek
Prijs per persoon: € 20,00

Bestel ook de Extra’s:

Bami goreng - Eenpersoons portie gebakken bami met vlees en groenten € 5,00 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa – Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah – Lenterol met vlees en groenten € 2,50 per stuk
Martabak telor – Gefriteeurd deegvelletje gevuld met ei en vlees € 3,50 per stuk

Bel 06-1365 9081 of app je bestelling door met behulp van WhatsApp en wie weet zien wij elkaar zaterdag.

Groetjes Raymond

02/05/2026

Voordat wij een lunch gaan verzorgen even wat rijst en sayur naar binnen werken. Don't get high on your own supply zou m'n zoon zeggen. Nasi Kuning it is!

21/04/2026

Even op de valreep het menu voor de Afhaal op zaterdag 25 april 2026
Door de drukte was ik er (nog) niet aan toegekomen. M'n moeder zou zeggen dat ik niet kan plannen.
Mijn vader zou zeggen dat doe je verkeerd, dat moet je laten doen. Maar goed het meu is dan eindelijk daar.
De afwas doen moet even wachten. En zo blijf je bezig. Het houd je van de straat.
Zaterdag gaan wij weer eens op veler verzoek Semur daging Jawa maken, gesmoord rundvlees met verschillende specerijen en de smaak van tamarinde.
Tamarinde beter bekend onder de naam assem geeft een lekkere frisse citroen smaak aan je gerecht. Het werkt tevens als een conseveringsmiddel.
Je kan vandaag de dag verschillende soorten tamarinde kopen in de toko. Pakje assem met pitten, pakjes assem zonder pitten, tamarinde peulen in een doos,
tamarinde in een potje. Die peulen zijn er om te snoepen. Open breken en opeten. Pitten uitspugen. Dit zijn vaak zoete peulen. Te vergelijken met een Elstar in de appelwereld.
Pakjes assem, met of zonder pitten gebruik je om mee te koken. Het geeft je gerecht een frisse smaak. Smaak je gerecht te veel naar zuur, dan heb je er te veel in gedaan.
Je kan beter de verpakking zonder pitten nemen, dat scheelt een hoop gepruts om die pitten eruit te halen. Wel is het zo dat je die pitten in de grond kan doen waarna je een tamarindeboom krijgt.
Als je lang genoeg wacht. Zo'n pot met vloeibare tamarinde zou ik links laten liggen. Als je op de verpakking leest begrijp je wel waarom. En zo krijg je onbedoeld informatie die je ook te horen krijgt tijden een kookworkshop.
Ik houd u van uw werk. Hieronder treft u het menu voor zaterdag 25 april 2026:

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Semur daging Jawa – Gesmoord rundvlees met zoete ketjapsaus en specerijen
Sayur kare Jawa – Gemengde groenten in een gele kokosbouillon met een vleugje ketumbar
Sambal goreng tempeh manis, tempeh in zoete pittige melange van kruiden
Acar campur – Zoetzuur van verschillende groenten
Serundeng – Kokosrasp in een zoete melange met pinda’s
Sambal goreng kentang kering – Aardappelstrips in een pittige melange
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek

Prijs per persoon: € 20,00

Bestel ook de Extra’s:

Bami goreng - Eenpersoons portie gebakken bami met vlees en groenten € 5,00 per stuk
Sambal goreng ati - pittige kippenlever met kokos en peteh bonen € 5,00 per persoon
Kue Dadar Gulung – Pandan flensje gevuld met kokos en Gula Djawa € 3,50 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa – Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah – Lenterol met vlees en groenten € 2,50 per stuk
Martabak telor – Gefriteeurd deegvelletje gevuld met ei en vlees € 3,50 per stuk

Bestellen kan tot 17.00 uur op vrijdag 24 april 2026 via WhatsApp 06-1365 9081 of anders even bellen op telefoonnummer 06-1365 9081.
Let wel: Op = Op!

De bestelling kan op zaterdag 25 april 2026 tussen 16.30 uur en 18.00 uur worden afgehaald aan De Dennen 7a in Delden.
De gerechten worden verpakt in bakjes. U kan de gerechten thuis makkelijk opwarmen in pannen op het fornuis of in de magnetron.
De gerechten zijn zeer geschikt om er een dag later van te genieten.
U kan bij ons contant betalen, maar er kan ook gepind worden.

31/03/2026

Pasen 2026

Wat schets mijn verbazing: Aankomend weekend is het Pasen. Pasen 2026! Als je Ai vraagt wat Pasen inhoudt krijg je de volgende uitleg. Pasen is het belangrijkste christelijke feest, waarop de wederopstanding van Jezus Christus uit de dood wordt gevierd na zijn kruisiging op Goede Vrijdag. Het symboliseert de overwinning op de dood, nieuw leven, hoop en vergeving. Daarnaast is het een lentefeest dat vaak gevierd wordt met een menu van Nasi Kuning met je familie.
Die laatste zin heb ik zelf bedacht. Maar dat was u niet ontgaan. Omdat wij zaterdag niets te doen hadden, en om te voorkomen dat ik thuis de tuin lenteklaar moet maken, bedacht ik maar eens de keuken in te duiken en voor degene die wil genieten van een heerlijke Indonesisch menu tijdens Pasen te gaan koken.
Uiteraard gaan wij een eiergerecht maken, Telor bumbu Besengek. Nadat die kip de eieren heeft gelegd maken wij er Ayam Paniki van, kip met geelwortel en Javaanse suiker, afgemaakt met verschillende kruiden en een hoop liefde. Naast het hoofdgerecht maken wij ook weer verschillende bijgerechten en hapjes. Hieronder treft u het menu. Zojuist ook onze website aangepast en voorzien van het afhaalmenu. Namens mij en het voltallige personeel van Nasi Kuning wens ik u mooie en liefdevolle Paasdagen. En anders tot zaterdag.

Het Paasmenu voor zaterdag 4 april 2026

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Telor Bumbu Besengek – Gefrituurde gekookte eieren in een kokossaus met geelwortel
Ayam Paniki – Kip in een zoete kokossaus met geelwortel
Sayur Lodeh – Gemengde groenten in een kokosbouillon met een vleugje ketumbar
Acar campur – Zoetzuur van verschillende groenten
Serundeng – Kokosrasp in een zoete melange met pinda’s
Sambal goreng kentang kering – Aardappelstrips in een pittige melange
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek

Prijs per persoon: € 20,00

De Extra’s staan op onze website nasikuning.nl

31/03/2026

Pasen 2026

Wat schets mijn verbazing: Aankomend weekend is het Pasen. Pasen 2026! Als je Ai vraagt wat Pasen inhoudt krijg je de volgende uitleg. Pasen is het belangrijkste christelijke feest, waarop de wederopstanding van Jezus Christus uit de dood wordt gevierd na zijn kruisiging op Goede Vrijdag. Het symboliseert de overwinning op de dood, nieuw leven, hoop en vergeving. Daarnaast is het een lentefeest dat vaak gevierd wordt met een menu van Nasi Kuning met je familie.
Die laatste zin heb ik zelf bedacht. Maar dat was u niet ontgaan. Omdat wij zaterdag niets te doen hadden, en om te voorkomen dat ik thuis de tuin lenteklaar moet maken, bedacht ik maar eens de keuken in te duiken en voor degene die wil genieten van een heerlijke Indonesisch menu tijdens Pasen te gaan koken.
Uiteraard gaan wij een eiergerecht maken, Telor bumbu Besengek. Nadat die kip de eieren heeft gelegd maken wij er Ayam Paniki van, kip met geelwortel en Javaanse suiker, afgemaakt met verschillende kruiden en een hoop liefde. Naast het hoofdgerecht maken wij ook weer verschillende bijgerechten en hapjes. Hieronder treft u het menu. Zojuist ook onze website aangepast en voorzien van het afhaalmenu. Namens mij en het voltallige personeel van Nasi Kuning wens ik u mooie en liefdevolle Paasdagen. En anders tot zaterdag.

Het Paasmenu voor zaterdag 4 april 2026

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Telor Bumbu Besengek – Gefrituurde gekookte eieren in een kokossaus met geelwortel
Ayam Paniki – Kip in een zoete kokossaus met geelwortel
Sayur Lodeh – Gemengde groenten in een kokosbouillon met een vleugje ketumbar
Acar campur – Zoetzuur van verschillende groenten
Serundeng – Kokosrasp in een zoete melange met pinda’s
Sambal goreng kentang kering – Aardappelstrips in een pittige melange
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek

Prijs per persoon: € 20,00

Bestel ook de Extra’s:

Nasi goreng - Eenpersoons portie gebakken rijst met vlees en groenten € 5,00 per stuk
Bami goreng - Eenpersoons portie gebakken bami met vlees en groenten € 5,00 pers stuk
Kue Dadar Gulung – Pandan flensje gevuld met kokos en Gula Djawa € 3,50 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa – Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah – Lenterol met vlees en groenten € 2,50 per stuk
Martabak telor – Gefriteeurd deegvelletje gevuld met ei en vlees € 3,50 per stuk

26/03/2026

Goedemorgen lieve mensen! Hier Raymond Linde van Nasi Kuning uit Delden. Het adres voor Indonesische kookactiviteiten! Even reclame maken, dan heb ik dat ook weer gehad en kan ik het van mij to-do list halen. Zaterdag 28 maart 2026 koken wij het Afhaalmenu. Kijk op onze website voor het menu en ook de Extra’s https://nasikuning.nl/afhaal/
Gisteren de laatste kookles verzorgd van een reeks van vier kooklessen hoe je lekker, makkelijk en lekker Indonesisch kan koken. Als dank kreeg ik van de cursisten een smakelijk kado van de Zuivehoeve uit Glanerbrug. Tijdens de kookles maakten zij drie verschillende gerechten die ze na afloop mee naar huis namen. Gisteren kregen de cursisten pandanpoffetjes om te snacken. Uiteraard een experiment van mij. De komende dagen kunt u op verschillende plekken in Twente genieten van de Indonesische keuken. Bij ons dus! En in Hangaar 11 op vliegveld Twenthe, de Pasar Malam. Je kan ook even wachten en volgende week naar Rotterdam gaan want daar wordt de grootste Pasar Malam van Nederland georganiseerd. Kost een paar centen maar dan heb je ook wat gezien de brandstofprijzen. Fijn u even gesproken te hebben, ik ga koken en tot zaterdag voor de afhaalmenu’s. Groetjes Raymond

13/12/2025

Kerstmarkt Delden 2025. We serveren vandaag kipsaté, bami en lumpiah! Komt allen en maak ons los. We zijn er tot 20:00.

24/11/2025

Hallo lieve mensen!
Hier weer eens een bericht van Raymond Linde van Nasi Kuning uit Delden.
Zaterdag 29 november is het weer zover. Je kan dan je bestelde menu’s en hapjes ophalen bij ons in de keuken aan De Dennen 7a in Delden. Een keer in de maand koken wij afhaalmenu’s. De andere dagen van de maand vullen wij met het organiseren van Indonesische kookworkshops, kooklessen en catering op locatie. Het maken van afhaalmenu’s is nog een overblijfsel uit de coronaperiode van een aantal jaren geleden. Toen kookten wij noodgedwongen elke week afhaalmenu’s. Het bleek een schot in de roos te zijn geweest. Mensen kwamen zodoende in onze keuken en zagen dat je er ook kookworkshop kon organiseren. “Als alles weer mag komen wij zeker terug”. U als lezer voegde de daad bij woord. Familiefeesten, vriendengroepen, vrijgezellenfeesten, kleine bruiloften, personeelsfeesten, kookclubs, reünies van oud-militairen, buurtfeesten, noem maar op. Wij hebben het zo druk gekregen na die periode dat de afhaalmenu’s van één keer in de week naar één keer in de maand ging. Mooi toch!

(Overigens koken wij familierecepten uit de jaren '30 van de vorige eeuw. Ja, ten tijde van de koloniale periode in voormalig Nederlands-Indië. )

Dit weekend maken wij Daging Rendang. Het bekendste Sumatraans rundvleesgerecht. Rundvlees gestoofd in kokosmelk met een hoop verschillende kruiden. Lekker pittig! Uiteraard serveren wij er verschillende andere Indonesische gerechten bij zodat je een mooi menu op tafel krijgt. Denkt u nu “dat wil ik ook wel” bestel dan tijdig voor vrijdag aanstaande 17.00 uur. Op is echt op! Ik heb ooit mijn eigen bestelling verkocht, maar toen had ik thuis wat uitteleggen. Dus dat gebeurd niet nog een keer. Hieronder treft u het menu:

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Daging Rendang – Het bekendste Sumatraans rundvleesgerecht
Sayur karé Jawa – Gemengde groenten in geelwortelbouillon
Telor bumbu Opor – Gefrituurde gekookte eieren in kokossaus
Acar campur – Zoetzuur van gemengde groenten
Sambal goreng kentang kering – Strips van aardappel in pittige melange
Serundeng – Kokosrasp in zoete melange met pinda’s
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek
Prijs per persoon: € 20,00

Bestel ook de Extra’s:
Kue Dadar Gulung – Pandan flensje gevuld met kokos en Gula Djawa € 3,50 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa – Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah – Lenterol met vlees en groenten € 2,00 per stuk
Lemper – Rijstrolletje met kipvulling € 3,00 per stuk

Bestellingen kunnen telefonisch of via WhatsApp worden doorgegeven op 06-1365 9081.

Nog even een laatste mededeling:
Zondag 30 november 2025 organiseren wij een kookworkshop waarin men onder ander Rendang kan leren maken. Dus zaterdag eten en zondag leren maken. Kijk op de website nasikuning.nl voor meer informatie.

Dank voor uw tijd en graag tot ziens bij ons in de keuken aan De Dennen 7a in Delden

Groet Raymond

27/08/2025

Hallo Lieve mensen,

Aankomend weekend in onze grootste sponsor jarig. Mijn vader uiteraard 😁! Hij wil graag een menu van Nasi Kuning hebben. Daarom hebben wij een extra afhaalmenu ingepland. Wie jarig is trakteert. Dus iedereen krijgt een lemper als traktatie bij het menu per persoon!!

Het menu voor komende zaterdag is:

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Ayam semur Jawa – Gegrilde kip in ketjapsaus met een vleugje gember
Sambal goreng booncis udang – Groentegerecht met bootjes en garnalen
Telor bumbu Besengek – Gekookte, gefrituurd ei in pittige geelwortelsaus
Acar campur – Gemengde groenten in zoetzuur
Sambal goreng kentang kering – Strips van aardappel in pittige melange
Serundeng – Kokosrasp in zoete melange met pinda’s
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek

Prijs per persoon: € 20,00

Bestel ook de Extra’s:

Risolles – Gepaneerd deegvelletje met vleesvulling € 3,50 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa – Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah – Lenterol met vlees en groenten € 2,00 per stuk
Lemper – Rijstrolletje met kipvulling € 3,00 per stuk

Oh ja, nog even het volgende: wij koken slechts 87 menu's, de leeftijd van m'n vader. Dus op = op.

Nog even de kleine lettertjes:

Naast afhaalmenu’s verzorgen wij ook Indonesische catering, kookworkshops en kooklessen.
Bestellen kan tot 17.00 uur op vrijdag 29 augusus 2025 via WhatsApp 06-1365 9081 of anders even bellen op telefoonnummer 06-1365 9081. Let wel: Op = Op!

De bestelling kan zaterdag 30 augustus tussen 16.30 uur en 18.00 uur worden afgehaald aan De Dennen 7a in Delden. Er wordt op zaterdag vers gekookt. De gerechten worden verpakt in bakjes. U kan de gerechten thuis makkelijk opwarmen in pannen op het fornuis of in de magnetron. De gerechten zijn zeer geschikt om er een dag later van te genieten. U kan bij ons contant betalen en er kan gepind worden.

De volgende keer dat wij weer gaan koken voor de afhaalmenu’s is zaterdag 27 september 2025.

Bedankt voor uw aandacht en graag tot ziens.

Groetjes Raymond Linde en team. En m'n vader😆

18/08/2025

Hallo Lieve mensen,

De vakantie zit erop. Die van ons in ieder geval wel. Ik hoop dat u een mooie vakantie heeft gehad. Wij zijn vandaag weer begonnen. Ik zag dat het afhaalmenu van vorige maand nog op de website stond. Die heb ik meteen aangepast.

Zaterdag 23 augustus 2025 is het dus wederom afhaalmenu's bij Nasi Kuning. Wij gaan onze heerlijke Daging Rendang weer maken. Het bekendste rundvleesgerecht van Sumatra. Misschien wel het bekendste rundvleesgerecht uit heel Indonesië. Overigens hoeft Rendang niet altijd van rundvlees gemaakt te worden. Andere ingredienten zijn ook mogelijk. Wist u dat wij tijdens onze kooklessen en kookworkshops meer vertellen over dit soort gerechten? Neem eens een kijkje op onze website nasikuning.nl

Hieronder treft u het menu voor zaterdag 23 augustus 2025:

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Daging Rendang – Sumatraans rundvleesgerecht, lekker pittig!
Sayur Lodeh – Groentegerecht, kokosbouillon met verschillende groenten
Telor pedis – Gekookte, gefrituurd ei in scherpe saus
Acar campur – Gemengde groenten in zoetzuur
Sambal goreng kentang kering – Strips van aardappel in pittige melange
Serundeng - Kokosrasp in zoete melange met pinda's
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek

Prijs per persoon: € 20,00

Bestel ook eens de Extra's:

Kue Dadar Gulung - Pandan flensje gevuld met kokos en Gula Djawa € 3,50 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa - Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah - Lenterol met vlees en groenten € 2,00 per stuk
Martabak telor - Knapperig deegvelletje met kruidig ei-prei-gehaktvulling voor € 2,50 per stuk

U kan u bestelling doorgeven tot vrijdag 22 augustus 2025 17.00 uur via Whatsapp 006 13659081of gewoon bellen.

De bestelling kan zaterdag tussen 16.30 uur en 18.00 uur worden afgehaald aan De Dennen 7a in Delden. De gerechten worden afgekoeld verpakt in bakjes. U kan de gerechten thuis makkelijk opwarmen in pannen op het fornuis of in de magnetron. De gerechten zijn zeer geschikt om er een dag later van te genieten. U kan bij ons contant betalen en er kan gepind worden. Wacht niet te lang met bestellen want op is op.

Houd onze website in de gaten, er volgen dit najaar nog leuke activiteiten. Uiteraard op Indonesisch kookgebied!

Groetjes Raymond Linde & team

22/05/2025

Hallo lieve mensen,

Hier weer een bericht van mij, Raymond Linde van Nasi Kuning.

We hebben het druk. Steeds meer mensen weten ons te vinden als het gaat om het verzorgen van kookworkshops en catering. Het mooie van alles is dat mensen terugkomen. We kunnen een keer ons kunstje laten zien en daar blijft het dan bij zou je zeggen. Maar mensen komen steeds weer terug. "Toch niet elke keer voor een kookworkshop" hoor ik u denken. Dat klopt ; ze komen ook weer terug voor onze andere diensten. Leuk toch! Om dit verhaal te kunnen beoordelen op waarheid hebben wij zaterdag 24 mei weer het afhaalmenu op de agenda staan. Wederom een lekker menu voor de zaterdag of zondag. Alle wordt vers gemaakt dus dat komt goed. Hieronder treft u het menu:

Nasi kuning – Gele rijst gegarneerd met omelet en gebakken uitjes
Daging bumbu Bali – Rundvleesgerecht in pittige rode saus
Sayur Lodeh – Gemengde groenten in kokosbouillon met tempé en ketoembar
Tahu telor – In ei gebakken tahu, gegarneerd met geblancheerde groenten en pindasaus
Acar ketimun – Komkommer in zoetzuur
Sambal goreng kentang kering – Strips van aardappel in pittige melange
Serundeng – Kokosrasp in zoete melange met pinda’s
Krupuk assorti – Verschillende soorten kroepoek

Prijs per persoon: € 17,50

Bestel ook de Extra’s:

Nieuw in het assortiment als aanvulling van het afhaalmenu:
Sambal goreng ati – Kippelevertjes in pittige kokossaus met petehbonen € 3,50

Kue Dadar Gulung – Pandan flensje gevuld met kokos en Gula Djawa € 3,50 per stuk
Pisang Goreng gula Jawa – Gebakken banaan met Javaanse suikersiroop € 2,50 per stuk
Lumpiah – Lenterol met vlees en groenten € 2,00 per stuk
Martabak telor – Knapperig deegvelletje met kruidig ei-prei-gehaktvulling voor € 2,50 per stuk

Eens kijken hoeveel mensen er weer terugkomen🤣🤣

In ieder geval alvast een mooi weekend en graag tot ziens.

Groet Raymond ###

Ps: Mooi schilderij met een Indische dame met een Nasi Tumpeng, gekregen van een klant. Lief hè! ❤️

NasiKuning

21/05/2026

02/05/2026

21/04/2026

31/03/2026

31/03/2026

26/03/2026

13/12/2025

24/11/2025

27/08/2025

18/08/2025

22/05/2025

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen

Type