29/05/2026
Smullen maar!
Kom genieten van ons veelzijdig kreeftendiner a.s. zondag 31 mei
Kreeft een heel toegankelijke lekkernij: lichtzoet van smaak, stevig van textuur en te verwerken in allerlei gerechten.
Voor doorgewinterde kreeftenkrakers én culinaire avonturiers met wat minder kreefteetervaring organiseren wij op zondag 31 mei een uniek diner. Kom proeven van vier gangen culinair genieten voor 69 euro.
Wat we serveren?
Tartaar van kreeft geserveerd in krokant brickdeeg met zoetzure groenten en mayonaise van harissa
Soufflé van coquilles met kreeft knolselderij en saus van kreeftenbisque
Kreeft met sobanoedels, crème van venkel, botersaus en verveineolie
Gemarineerde rabarber met witte chocolade ganache en ijs van yoghurt-basilicum
En uiteraard bijpassende wijnen, als je wilt.
Wij maken er een culinair kreeftenfeestje van. Schuif je gezellig aan?