Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 17:00 - 00:30 Vrijdag 17:00 - 00:30 Zaterdag 12:00 - 00:30 Zondag 12:00 - 00:30

Herberg de Witte Gans

Name: Herberg de Witte Gans
Address: Heinoseweg 30, Dalfsen, 7722JP, NL
Telephone: +31529430515

Startpagina
Nederland
Dalfsen
Herberg de Witte Gans

Landelijk gelegen, in de bossen tussen Dalfsen en Heino, op zo’n twintig minuten rijden van Zwolle, ligt De Witte Gans. voor gezelschappen van 30 - 40 gasten.

Hier kunt u genieten van eigentijdse gastvrijheid In de zomer is het heerlijk toeven op het tuinterras en in de wintermaanden brandt binnen de sfeervolle openhaard. Ook het keukenteam luistert naar de seizoenen en de kaart wisselt regelmatig. Naast een basis uit de Mediterrane en Franse keuken, hebben veel van de gerechten ook internationale invloeden en zijn producten uit de regio terug te vinden. NIEUW: een stijlvolle ruimte voor privé diners, bruiloften vergaderingen etc.

13/09/2026

✨ K E R S T 2 0 2 6 ✨
Geurende dennentakken, een knetterend haardvuur, fonkelende kaarsen en misschien wel een prachtig wit landschap. De feestdagen met al hun warmte en gezelligheid komen weer in zicht.

Ons keukenteam broedt alvast op een speciaal gastronomisch menu en ons bedieningsteam ziet ernaar uit om de tafel extra feestelijk voor u te dekken.

Wij presenteren hier graag onze plannen voor Kerst 2026.
 KERSTAVOND & 1e KERSTDAG
We pakken extra feestelijk uit met een uitgebreide culinaire avond en serveren een gastronomisch 7 gangen menu. U kunt kiezen uit een aankomsttijd tussen 17.00 en 19.00 uur. Menuprijs 125 euro p.p. Wees er snel bij want deze dagen zijn populair
 ZONDAG 27 DECEMBER
We verwelkomen u dan graag in de middag of avond voor een feestelijk
3 / 4 / 5 / 7 gangen menu
Menuprijs 60 / 75 / 90 / 105 euro. 
We serveren deze dag niet onze gebruikelijke a la carte kaart maar een culinair menu geïnspireerd op het Kerstmenu waarbij u op de dag zelf het aantal gangen kunt bepalen.

Reserveren via www.wittegans.nl

DE LAATSTE DAGEN VAN HET JAAR
Tweede Kerstdag zijn we gesloten. Van 28 december t/m 6 januari gaat ons team met vakantie. Vanaf donderdag 7 januari staan we graag weer met nieuwe energie voor u klaar.
kerstdiner

30/08/2026

V E R M O U T H & A M A R O
t a s t i n g
wanneer je met een op pad bent en het een avond lekker over smaak mag gaan, dan denken wij daar natuurlijk graag in mee. De inspiratie kwam als vanzelf op onze reis in Italië. Deze botanical spirits roepen vooral herinneringen op aan vroeger, maar wat ons betreft is het de new old-school cool van 2026.

26/08/2026

B A R O L O
vandaag de legendarische kelders van CANTINE MARCHESI DI BAROLO bezocht – een plek waar geschiedenis, passie en vakmanschap samenkomen. Wat een eer om hier de verhalen achter elke fles te horen, de vakkennis te ervaren en de unieke terroir van Barolo te proeven. Met dank aan

11/08/2026

V A K A N T I E
wij gaan er even met z’n allen tussenuit. Vanaf donderdag 27 augustus staan we graag weer met nieuwe energie klaar om jullie te ontvangen. Reserveren kan via onze website www.wittegans.nl
☀️

04/07/2026

H O L L A N D S E N I E U W E
tartaar van haring / granny smith / bieslook / avocado / ijs van groene appel, mierikswortel en corenwijn
#🐟

03/06/2026

V A C A T U R E S
zin om deze zomer op een gezellige manier geld te verdienen? Wij zijn op zoek naar afwassers
Het is:
- vooral werk in de avonduren en weekenden
- in een sfeervol restaurant

Ben jij goed:
- in teamwork
- een goeie grap op de werkvloer
- lekker aanpakken

Dan krijg jij:
- een goed salaris
- een super werksfeer
- een drankje als je klaar bent met de gezelligste collega’s
- na je dienst een lift naar huis

Wil jij ons team komen versterken?
Bel of mail dan naar:
0529-430515 / [email protected]
en vraag naar Peter Paul Boom of Eveline Diks

26/04/2026

M O E D E R D A G
zondag 10 mei
De perfecte gelegenheid om je moeder, oma of andere belangrijke vrouw in je leven eens flink in de watten te leggen. En wat is er leuker dan samen genieten van een smakelijke lunch in een ontspannen sfeer? Wij helpen jullie graag om haar eens goed in het zonnetje te zetten.

L U N C H P R O E V E R IJ
We starten de middag met amuses en een feestelijk glas rosé sekt of een alcoholvrije bubbel en daarna verrassen we jullie graag met een serie van 4 smakelijke gerechtjes.
4 gangen menu incl. aperitief en amuses 75 p.p. Uiteraard zal ons bedieningsteam bij aanvang informeren naar dieetwensen en ingrediënten die niet gewenst zijn.
Aankomst lunch tussen 12.00 en 14.00 uur en vanaf 17.00 uur kunt u terecht voor diner en bieden we onze a la carte kaart.
 C A D E A U S U G G E S T I E S
CADEAUPAKKET Een mooi culinair cadeau om moeders mee te verrassen; een feestelijk cadeaupakket; zoete of hartige variant. We vragen u uw bestelling van een cadeaupakket van tevoren door te geven zodat we het pakket voor u klaar kunnen zetten.
DINERCHEQUE Een waardebon waarmee ze later nog eens culinair kan komen genieten. De waarde hiervan kunt u zelf bepalen.
❤️

06/04/2026

P A S E N 2 0 2 6
1 terrine van lamsham / paprika / groene asperge / basilicum crème
2 op je paasbest
3 uitgifte
4 paasdessert / passie / mango / witte chocolade
5 restaurant
6 amuses / geitenkaas / piccalilly / aspergesoep / maki sushi
7 pannacotta van witte chocolade

Adres

Heinoseweg 30
Dalfsen
7722JP

Openingstijden

Donderdag	17:00 - 00:30
Vrijdag	17:00 - 00:30
Zaterdag	12:00 - 00:30
Zondag	12:00 - 00:30

Telefoon

+31529430515

Website

http://www.wittegans.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Herberg de Witte Gans nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.