Bruist Bistro - Hotel

23/09/2026

Fin de saison. 💛

Met het team hebben we het seizoen alvast goed uitgezwaaid, onze eigen reiskoffers komen stilaan vanonder het stof en de laatste zomerdagen worden nog nét wat harder gekoesterd.
Dankjewel aan iedereen die dit seizoen kwam eten, drinken, slapen, blijven hangen en vooral: mee kwam bruisen. Nu nog de laatste mooie Bruist!-dagen, daarna gaan wij er héél even tussenuit.

En dan? Get cosy. 🍂
Warme kleuren, kaarslicht, knusse avonden en een herfstmenu dat de smaken van het seizoen volop in de kijker zet.

Summer, you were lovely. Autumn, come on in.

19/09/2026

¡De laatste Olé!

De állerállerállerlaatste. Echt. 🥘
Maandag 21 september doen we het nog één keer: paella-avond bij Bruist!

Nog één keer aanschuiven voor paella, volle glazen, lekker lang tafelen en doen alsof de zomer nog lang niet aan zijn sluitstuk bezig is.
Daarna is het écht gedaan tot volgend seizoen.

Dus wie dit seizoen nog één keer een beetje Spanje aan de Zeeuwse kust wil: reserveer snel je tafeltje. 💛

16/09/2026

16/09/2026

De zomer mag dan bijna klaar zijn, onze tuin heeft die memo duidelijk nog niet gehad. 🌱 Nog groen, nog gezellig en vooral heerlijk rustig. We zijn er nog een paar dagen met de bistro en ons hotel.

Daarna nemen we zelf even vakantie.

Zien we je nog voor ons verlof vanaf 27 september?

11/09/2026

Cappuccino, flat white, espresso of latte? Martin’s got you. Wat is jouw vaste bestelling?

09/09/2026

Ze zijn kleurrijk, ze zijn enthousiast, ze zijn boho met een hoekje af, ze zijn... de perfecte muzikale match voor Bruist!

Velvetwood : twee zangeressen, een gitarist en een cajonist, geworteld in Zeeuws-Vlaanderen en muzikaal thuis in de folk-pop.

Op vrijdag 18 september nemen ze bij ons vanaf 18u30 de soundtrack van de avond voor hun rekening. Want fin de saison mag dan dichterbij komen, wij zijn nog lang niet klaar met de zomer.

Dat vraagt om onze eigen versie van een diner chantant. Velvet Wood zorgt voor de muziek, wij schenken er iets lekkers bij en vanuit de keuken komt de shared dining gewoon zoals je die van Bruist! kent.

Alleen komen luisteren met een glas in je hand kan natuurlijk ook. Wil je er aan tafel een hele avond van maken, reserveer dan alvast je plek voor shared dining.

Vrijdag 18 september vanaf 18u30.

02/09/2026

Een beetje van dit, een beetje van dat. Shared dining is er voor de nieuwsgierige eter. Samen ontdekken, samen proeven en misschien wel een nieuwe favoriet vinden.