06/07/2025
Lieve vrienden, familie en vaste gasten van d’Oude BRINK,
Met een brok in onze keel, maar vooral met een hart vol dankbaarheid willen we jullie allemaal bedanken. We zijn diep geraakt door de vele lieve berichten, steunbetuigingen en warme woorden die we de afgelopen dagen hebben mogen ontvangen. Het doet ons ontzettend goed om te voelen hoeveel mensen met ons meeleven. ❤️
Op dit moment zijn we druk bezig met het netjes afhandelen van het faillissement van d’Oude BRINK, een plek die zoveel meer was dan een restaurant. Het was een thuis, een ontmoetingsplek, een podium, een droom.
We kijken met trots en ontroering terug op:
✨ De vetste Hollandse Live Avonden van Bussum met topartiesten
✨ Onze unieke patio buitenkamer en de welbekende Oestertuin
✨ Hele Pekingeenden, sliptongetjes en spare ribs zoals je ze nergens anders kreeg
✨ Comedy Night met niemand minder dan Najib Amhali
✨ Onze fusion gerechten waarin mijn roots tot leven kwamen
✨ Onze meiden die hier zijn opgegroeid, onze jongste letterlijk vanaf haar eerste dag
✨ En bovenal: de bijzondere mensen die we hier mochten ontmoeten — sommigen van jullie zijn vrienden voor het leven geworden 💛
Na zeven jaar zonder één klacht of onenigheid met onze (over)buren, kijken we alleen maar met warmte terug op alles wat we samen hebben opgebouwd.
En hoe pijnlijk het ook is om afscheid te nemen van deze plek, we doen dat met opgeheven hoofd en veel dankbaarheid.
Tegelijkertijd kijken we vooruit: vol trots en enthousiasme gaan wij ons nu volledig richten op onze andere prachtige zaak BLAKA ROSOE. Daar zullen jullie ons – Diana, ik en de kids – dagelijks kunnen vinden. En we hopen natuurlijk dat jullie binnenkort langskomen voor een heerlijke roti of een ander gerecht met liefde en vuur bereid. 🔥🍽️
Bedankt voor alles. Tot snel. En blijf genieten van het leven, zoals wij dat blijven doen.
Met heel veel liefde,
Sanjai, Diana & de kinderen
🙏🏽❤️
Zie hieronder onze d'Oude BRINK in een vogelvlucht