Brasserie De Uitvlucht

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Brasserie De Uitvlucht Bar/Restaurant/Lounge op een unieke locatie aan de rand van de Brunssummerheide met prachtig uitzich

๐–๐ž ๐๐จ๐ž๐ง ๐ž๐ž๐ง ๐ฐ๐ข๐ฅ๐๐ž ๐ ๐จ๐คโ€ฆVolgens ons krijgen jullie hier wel trek van! ๐Ÿ˜‰Want onze wildkaart is er weer! Met onder andere ee...
16/10/2026

๐–๐ž ๐๐จ๐ž๐ง ๐ž๐ž๐ง ๐ฐ๐ข๐ฅ๐๐ž ๐ ๐จ๐คโ€ฆ
Volgens ons krijgen jullie hier wel trek van! ๐Ÿ˜‰

Want onze wildkaart is er weer! Met onder andere een malse hertenbiefstuk met portsaus, bourgondische wildstoof van hert en wildzwijn en ons wildtrio De Uitvlucht. Voor wie niet kan kiezen, hebben we het kiezen alvast een stukje makkelijker gemaakt.

We doen een wilde gokโ€ฆ maar met deze kaart durven we onze hand er wel voor in het vuur te steken. Al vindt de chef dat geen goed idee.

๐‡๐ž๐ญ ๐Š๐๐Œ๐ˆ ๐ก๐š๐ ๐ก๐ข๐ž๐ซ ๐จ๐จ๐ค ๐ ๐ž๐ž๐ง ๐ซ๐ž๐ค๐ž๐ง๐ข๐ง๐  ๐ฆ๐ž๐ž ๐ ๐ž๐ก๐จ๐ฎ๐๐ž๐ง ๐ŸŒ‹Plaatselijk zeer warm door een Chocolate Lava Cake, met direct daarnaa...
14/10/2026

๐‡๐ž๐ญ ๐Š๐๐Œ๐ˆ ๐ก๐š๐ ๐ก๐ข๐ž๐ซ ๐จ๐จ๐ค ๐ ๐ž๐ž๐ง ๐ซ๐ž๐ค๐ž๐ง๐ข๐ง๐  ๐ฆ๐ž๐ž ๐ ๐ž๐ก๐จ๐ฎ๐๐ž๐ง ๐ŸŒ‹

Plaatselijk zeer warm door een Chocolate Lava Cake, met direct daarnaast een behoorlijk koud gebied van vanille roomijs. Een flinke toef slagroom trekt vanuit het westen bij.

En na een paar dagen rustig weer kunnen we nog iets melden: De Uitvlucht is weer open! ๐Ÿคฉ De verwachting voor vanavond: grote kans dat het bord volledig opklaart...

๐ƒ๐ž ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฅ๐ž๐ง ๐ณ๐ข๐ฃ๐ง ๐ž๐ซ ๐ฐ๐ž๐ž๐ซ! ๐ŸฆชOnze mosselkaart is terug, met vier heerlijke bereidingen. Lekker klassiek op zโ€™n Hollands, m...
09/10/2026

๐ƒ๐ž ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฅ๐ž๐ง ๐ณ๐ข๐ฃ๐ง ๐ž๐ซ ๐ฐ๐ž๐ž๐ซ! ๐Ÿฆช

Onze mosselkaart is terug, met vier heerlijke bereidingen. Lekker klassiek op zโ€™n Hollands, met mosselgroenten en kruiden. Op zโ€™n Belgisch, gestoomd in Mc Chouffe-bier. De Franse variant met Chardonnay en voor wie van wat meer pit houdt, zijn er Thaise mosselen met kokos, citroengras, gember, rode curry en limoen.

Bij iedere pan krijg je 1 kilo mosselen, met friet, stokbrood en verschillende sausjes. Lekkerrrrr! ๐Ÿ˜‹

๐’๐จ๐ซ๐ซ๐ฒ ๐ฅ๐š๐ญ๐ญ๐ž ๐ฆ๐š๐œ๐œ๐ก๐ข๐š๐ญ๐จ, ๐ฃ๐ž ๐ก๐ž๐›๐ญ ๐œ๐จ๐ง๐œ๐ฎ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ž ๐ŸตLatte was jarenlang vrij zeker van zโ€™n zaak. Koffie en opgeschuimde melk; n...
07/10/2026

๐’๐จ๐ซ๐ซ๐ฒ ๐ฅ๐š๐ญ๐ญ๐ž ๐ฆ๐š๐œ๐œ๐ก๐ข๐š๐ญ๐จ, ๐ฃ๐ž ๐ก๐ž๐›๐ญ ๐œ๐จ๐ง๐œ๐ฎ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ž ๐Ÿต

Latte was jarenlang vrij zeker van zโ€™n zaak. Koffie en opgeschuimde melk; niemand die vragen stelde. Tot Matcha Latte ineens kwam binnenwandelen.

Niet om de classic latte van de kaart te vegen trouwens. Daarvoor is het veel te lekker! Matcha wilde gewoon ook een plekje. En vooruit, met aardbeienpuree en lekker veel ijs kwam ze behoorlijk goed voorbereid aanzetten ๐Ÿ“

Nog heel even geduld trouwens: wij zijn t/m 8 oktober met vakantie. ๐•๐ซ๐ข๐ฃ๐๐š๐  ๐Ÿ— ๐จ๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ ๐ณ๐ข๐ฃ๐ง ๐ฐ๐ž ๐ž๐ซ ๐ฐ๐ž๐ž๐ซ en kun je zelf bepalen aan welke latte je trouw blijft ๐Ÿ˜‰

๐Ž๐ง๐ณ๐ž ๐Œ๐š๐ฑ ๐ก๐ž๐ž๐Ÿ๐ญ ๐ž๐ž๐ง ๐ฆ๐ž๐๐ž๐๐ž๐ฅ๐ข๐ง๐  ๐ŸถAanstaande zondag is het Dierendag. En aangezien Max hier behoorlijk gekwalificeerd voor ...
02/10/2026

๐Ž๐ง๐ณ๐ž ๐Œ๐š๐ฑ ๐ก๐ž๐ž๐Ÿ๐ญ ๐ž๐ž๐ง ๐ฆ๐ž๐๐ž๐๐ž๐ฅ๐ข๐ง๐  ๐Ÿถ

Aanstaande zondag is het Dierendag. En aangezien Max hier behoorlijk gekwalificeerd voor is, mocht hij deze post voor zijn rekening nemen. Zo te zien had hij daar zelf ook weinig bezwaar tegen!

Max weet natuurlijk allang dat honden bij De Uitvlucht welkom zijn. Voor de andere viervoeters vermelden we het voor de zekerheid nog even: bij onze Doggy Bar staat na een wandeling een bak vers water klaar.

Op dit moment moet iedereen daar nog heeeel even op wachten, want wij zijn met vakantie. ๐•๐ซ๐ข๐ฃ๐๐š๐  ๐Ÿ— ๐จ๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ zijn we weer terug en gaat ook de Doggy Bar weer open.

Reserveren aan de Doggy Bar is trouwens niet nodig. Een enthousiaste kwispel is voldoende ๐Ÿ˜‰

๐ˆ๐ž๐ซ๐ฌ๐ž ๐ฐ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ก๐ž๐ข๐ ๐ฏ๐š๐ง ๐๐ž ๐๐š๐  โ˜˜๏ธSommige momenten vragen om koffie. Andere om een wh***ey. En blijkbaar dachten de Ieren ooit...
30/09/2026

๐ˆ๐ž๐ซ๐ฌ๐ž ๐ฐ๐ข๐ฃ๐ฌ๐ก๐ž๐ข๐ ๐ฏ๐š๐ง ๐๐ž ๐๐š๐  โ˜˜๏ธ

Sommige momenten vragen om koffie. Andere om een wh***ey. En blijkbaar dachten de Ieren ooit: waarom zouden we daar twee momenten van maken? ๐Ÿ˜‰

Het resultaat is Irish Coffee. Warme koffie met Jameson Ierse wh***ey en een lekkere laag slagroom. Misschien is dat wel de echte Ierse wijsheid: maak van een gewoon koffiemomentje iets extra's om van te genieten. Wij kunnen ons daar wel in vinden ๐Ÿ’›

๐Š๐ฅ๐ž๐ข๐ง๐ž ๐ฌ๐ข๐๐ž๐ง๐จ๐ญ๐ž: van 30 september t/m 8 oktober vliegen wij zelf even uit. Vrijdag 9 oktober zijn we er weer!

๐–๐ข๐ฃ ๐ฏ๐ฅ๐ข๐ž๐ ๐ž๐ง ๐ก๐ž๐ž๐ฅ ๐ž๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐ฃ๐ž๐ฌ ๐ฎ๐ข๐ญ ๐ŸฆœVan ๐Ÿ‘๐ŸŽ ๐ฌ๐ž๐ฉ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ž๐ซ ๐ญ/๐ฆ ๐Ÿ– ๐จ๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ zijn wij met vakantie en blijft de deur van De Uitvlucht e...
29/09/2026

๐–๐ข๐ฃ ๐ฏ๐ฅ๐ข๐ž๐ ๐ž๐ง ๐ก๐ž๐ž๐ฅ ๐ž๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐ฃ๐ž๐ฌ ๐ฎ๐ข๐ญ ๐Ÿฆœ

Van ๐Ÿ‘๐ŸŽ ๐ฌ๐ž๐ฉ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ž๐ซ ๐ญ/๐ฆ ๐Ÿ– ๐จ๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ zijn wij met vakantie en blijft de deur van De Uitvlucht even dicht. Vrijdag 9 oktober zijn we er weer!

En nu horen we jullie denken: maar waar moeten we dan heen? Geen zorgen, we hebben onze vervanging alvast geregeld ๐Ÿ˜‰

Brasserie Bruis is gewoon geopend! En omdat we jullie daar met een gerust hart naartoe sturen, krijg je tijdens onze vakantie 10% korting op de volledige rekening bij Bruis. Laat bij het afrekenen gewoon deze post zien en voilร !

๐Ÿ“ ๐๐ซ๐š๐ฌ๐ฌ๐ž๐ซ๐ข๐ž ๐๐ซ๐ฎ๐ข๐ฌ - โ€™๐ญ ๐–๐ข๐ง๐ค๐ž๐ฅ๐œ๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐ฎ๐ฆ ๐Ÿ—, ๐๐ซ๐ฎ๐ง๐ฌ๐ฌ๐ฎ๐ฆ
Actie geldig van 30 september t/m 8 oktober 2026 en niet combineerbaar met andere acties.

๐Š๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ข๐ž ๐ฆ๐ž๐ญ ๐ข๐ž๐ญ๐ฌ ๐ฅ๐ž๐ค๐ค๐ž๐ซ๐ฌ? ๐–๐ข๐ฃ ๐ง๐ž๐ฆ๐ž๐ง ๐๐š๐ญ โ€˜๐ข๐ž๐ญ๐ฌโ€™ ๐ง๐จ๐ ๐š๐ฅ ๐ฌ๐ž๐ซ๐ข๐ž๐ฎ๐ฌ ๐Ÿ˜‰Want als je dan toch gaat zitten voor iets lekkers, doe het...
25/09/2026

๐Š๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ข๐ž ๐ฆ๐ž๐ญ ๐ข๐ž๐ญ๐ฌ ๐ฅ๐ž๐ค๐ค๐ž๐ซ๐ฌ? ๐–๐ข๐ฃ ๐ง๐ž๐ฆ๐ž๐ง ๐๐š๐ญ โ€˜๐ข๐ž๐ญ๐ฌโ€™ ๐ง๐จ๐ ๐š๐ฅ ๐ฌ๐ž๐ซ๐ข๐ž๐ฎ๐ฌ ๐Ÿ˜‰

Want als je dan toch gaat zitten voor iets lekkers, doe het dan meteen goed. New York Cheesecake met roodfruitcoulis, vers rood fruit en slagroom. Poeh, het water loopt me al in de mond ๐Ÿคค

New York, โ€˜The city that never sleepsโ€™โ€ฆ Zou het aan de koffie bij de cheesecake liggen? ๐Ÿ˜ฏ Wij testen het graag met een verwenkoffie. Of een Strawberry Matcha natuurlijk! Wij zetten โ€™m met alle liefde voor je neer.

๐€๐ฅ๐ฌ ๐‘๐ข๐œ๐ค ๐ฆ๐š๐  ๐ค๐ข๐ž๐ณ๐ž๐งโ€ฆ ๐ŸนNa 13 jaar De Uitvlucht heeft Rick natuurlijk genoeg tijd gehad om de drankenkaart hรฉรฉl grondig te...
23/09/2026

๐€๐ฅ๐ฌ ๐‘๐ข๐œ๐ค ๐ฆ๐š๐  ๐ค๐ข๐ž๐ณ๐ž๐งโ€ฆ ๐Ÿน

Na 13 jaar De Uitvlucht heeft Rick natuurlijk genoeg tijd gehad om de drankenkaart hรฉรฉl grondig te bestuderen. Puur voor de zaak uiteraard ๐Ÿ˜‰ En na al dat harde werk is er toch echt รฉรฉn favoriet: de Limoncello Spritz. Limoncello, prosecco, bruiswater en citroen. Fris, lekker en inmiddels uitgebreid goedgekeurd. Je moet je werk tenslotte serieus nemen!

En zoโ€™n favoriet smaakt natuurlijk het allerlekkerst samen met zijn gezin. Want als Rick ergens graag het glas op heft, dan zijn zij het wel ๐Ÿ’›

Marian heeft natuurlijk ook haar eigen favoriet. Wordt vervolgdโ€ฆ ๐Ÿ˜‰

๐•๐š๐ง๐š๐ฏ๐จ๐ง๐ ๐›๐ž๐ฉ๐š๐š๐ฅ๐ญ ๐๐ž ๐ค๐ฅ๐ž๐ข๐ง๐ž ๐›๐š๐š๐ฌ ๐ฐ๐š๐ญ ๐ฐ๐ž ๐ž๐ญ๐ž๐ง ๐Ÿ•En die onderhandelingen waren verrassend kort: pizza! Want voor onze kleine...
18/09/2026

๐•๐š๐ง๐š๐ฏ๐จ๐ง๐ ๐›๐ž๐ฉ๐š๐š๐ฅ๐ญ ๐๐ž ๐ค๐ฅ๐ž๐ข๐ง๐ž ๐›๐š๐š๐ฌ ๐ฐ๐š๐ญ ๐ฐ๐ž ๐ž๐ญ๐ž๐ง ๐Ÿ•

En die onderhandelingen waren verrassend kort: pizza! Want voor onze kleine gasten staat er een lekkere pizza klaar met een vrolijke kinderbox erbij. Want uiteten met kinderen moet voor hen natuurlijk minstens zo leuk zijn als voor papa en mama.

Het akkoord was snel bereikt. Over het toetje wordt nog onderhandeld ๐Ÿ˜‰

Adres

Akerstraat 153
Brunssum
6445CP

Openingstijden

Woensdag 10:00 - 21:00
Donderdag 10:00 - 21:00
Vrijdag 10:00 - 21:00
Zaterdag 10:00 - 21:00
Zondag 10:00 - 21:00

Telefoon

+31455643416

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brasserie De Uitvlucht nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Brasserie De Uitvlucht:

Snelkoppelingen

Delen

Categorie