05/04/2026
Zo. We zijn weer open. En hoe.
Deze winter hebben we staan beKOKstoven, proeven en finetunen. Nieuwe ideeën, nieuwe combinaties maar vooral: bezig geweest om jullie weer te kunnen verrassen.
Op dit moment zitten we diep in de inspiratie van de boeken van (slide 5).
Deze week “Reverse butterfly” gepocheerde rode p**n in zijn geheel geserveerd (zonder graten!) met rijke puree, gegrilde prei en geglaceerde wortel.
Maar…
de krabravioli met garnalenboter en onze salade van geconfijte rog & gerookte makreel (met dank aan onze heldin ) wil je ook echt niet missen.
Met nieuwe wijnen en vertrouwde service.
Dank jullie wel voor jullie komst en tot snel!
Groetjes, ons
❤️
