Boerschappen

Startpagina
Nederland
Breda
Boerschappen

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Boerschappen is een wekelijkse boodschappenbox die gevuld is met (h)eerlijke groenten en fruit
(229)

06/10/2026

Wat staat er volgende week op tafel? 👀🍽️

De herfst is nu echt in de keuken te vinden. 🍂 We beginnen met hutspot: in de Seizoensbox Vega als traybake met mini brie van Ramona van Bloemenweide Boerderij en honing. 🧀 In de gewone Gemaksbox en Seizoensbox eet je ’m met verse runderworst van 1906 Makers van Charcuterie. En in de vegan boxen? Daar gaan de tofu bites barbecue erbij. In de 25 Minuten Box staat-ie als hutspot met gehaktballetjes en jus op het menu. 🥕🧅

Ook maken we bulgur met harissa, prei en champignons. Met kip in de gewone Gemaks- en Seizoensbox en de 25 Minuten Box, en met falafel in de vega(n) varianten. 🌱

En ook knolselderij krijgt deze week een hoofdrol. 🍝 In de gewone Gemaksbox wordt het pasta met knolselderij, pesto en mozzarella. De vega Gemaks- en Seizoensbox krijgen dezelfde combinatie, terwijl de vegan varianten pasta met knolselderij en walnoten krijgen. In de gewone Seizoensbox staat pasta met knolselderij en zalm op het menu en in de 25 Minuten Box pasta met knolselderijsaus, pesto en mozzarella.

Genoeg lekkers om naar uit te kijken! 💚

Swipe door en ontdek wat er volgende week in jouw box zit. 👉

Staat je box nog niet aan? Zet ’m snel aan en kook gezellig mee! ✨

06/10/2026

Wat een pit, die granaatappel.

Deze Siciliaanse schoonheid van Agricola Valdibella zit bomvol sappige pitjes met een heerlijke mix van zoet en friszuur. Even wat werk om ‘m open te krijgen, maar in het filmpje laten we je zien hoe je dat zonder al te veel spetters doet. En als-ie eenmaal open is? Dan zijn die sappige pitjes het wachten meer dan waard.

05/10/2026

Zo wordt zeekraal dus geoogst. 🌱👀

Op de zilte Zeeuwse gronden groeit zeekraal: een bijzonder streekproduct dat zijn kenmerkende smaak krijgt door de zoute omstandigheden waarin het groeit.

Bij Poleij Zeegroenten weten ze precies wanneer de zeekraal klaar is om geoogst te worden. En dat gebeurt nog altijd op traditionele wijze: met de handzeis. Alleen de jonge, malse toppen worden zorgvuldig afgesneden.

Poleij werkt al sinds 1989 met Zeeuwse zeegroenten. Heel wat jaren aan kennis en vakmanschap dus. En hoewel er door de jaren heen veel is veranderd, blijft deze manier van oogsten bestaan. Soms werkt een eeuwenoude techniek gewoon het beste. 💚

Van de Zeeuwse zilte grond, met de hand geoogst. 🌱

Wist jij dat zeekraal op deze manier wordt geoogst? 👀

03/10/2026

Hoiiii Ik ben Wiske, werk bij Boerschappen en ga samen met 3 collega's geld ophalen voor de Hartstichting. ❤️🏃‍♀️

Op 31 oktober gaan we een flinke uitdaging aan: Onze eerste ultramarathon! 50 kilometer rennen over het strand tijdens de 11 Strandentocht. 😱

De komende tijd gaan we samen heel wat kilometers maken om straks klaar te staan voor die 50 kilometer. Wij gaan jullie meenemen hoe belangrijk het is om gezond te leven en mooie doelen te stellen voor jezelf. Maar uiteindelijk draait het natuurlijk niet alleen om het halen van de finish. Met deze uitdaging halen we geld op voor de Hartstichting. En hoe meer we samen kunnen ophalen, hoe mooier die 50 kilometer wordt.

Dus terwijl wij de kilometers voor onze rekening nemen, kunnen jullie ons een handje helpen. 😉

Wil je Thomas, Pien, Jimmy en mij steunen? Doneer dan via onze eigen pagina https://supporta.com/w2eb/f5zm8p5at1 .❤️🏃‍♀️

02/10/2026

Een kijkje bij Marc van Hoeve de Heivelden. 🍎🌳

In Boekel vind je Hoeve de Heivelden, een familiebedrijf waar de familie Wassenberg al generaties lang boert. De boerderij is al sinds 1882 in handen van de familie. Toon en Geiske namen het bedrijf in 1979 over van Toons ouders en verbouwden jarenlang aardappelen, maïs en suikerbieten.

Later kreeg de boerderij een nieuwe richting. Sinds 2003 is de boomgaard stap voor stap omgeschakeld naar biologische fruitteelt. 🌱

Tussen de bomen groeien bijzondere historische appelrassen, zoals de Luntersche Pippeling, Paternoster en Brabantse Bellefleur. Rassen die je tegenwoordig niet overal meer tegenkomt, maar die juist zorgen voor meer variatie in geur en smaak. 🍏

Ook krijgt de natuur volop de ruimte in de boomgaard, met onder andere bloemen en kruiden, houtwallen en plekken voor wilde bijen en andere nuttige insecten. 🐝🌸

In de video neemt Marc je mee tussen de bomen en vertelt hij zelf meer over de historische fruitrassen die op Hoeve de Heivelden groeien. 💚

29/09/2026

Van het land naar jouw bord. 🌱🍽️

Volgende week komen de eerste zoete aardappelen van het seizoen van Stefan Schuurmans weer onze kant op. 🍠 Je proeft ze in de stamppot met rucola: met kalkoenworst, met feta en gedroogde tomaat óf vegan met walnoten en gedroogde tomaat, afhankelijk van je box.

Ook de biologische spitskool doet deze week lekker mee. 🥬 Het gerecht krijgt afhankelijk van je box een andere variant: vega met pulled oesterzwam óf met vlees als gyros, maar de frisse spitskoolsalade hoort er bij allebei bij. 💚

Ook de lasagne staat in verschillende boxen op het menu. 🍝 Met de verse lasagnevellen van Mama’s ravioli wordt het afhankelijk van je box een lasagne bolognese óf een lasagne met linzen.

Verder staan er deze week onder andere teriyaki noedels en gebakken gnocchi met kalkoenworst op het menu.

Van boer en maker, via onze boxen, zo jouw keuken in. 💚

Swipe door en ontdek alle gerechten van volgende week! 👉

Staat je box nog niet aan? Zet ’m snel aan en kook gezellig mee! ✨

28/09/2026

🍈 Een cantaloupe van Nederlandse bodem? Jazeker.

De meeste meloenen leggen flink wat kilometers af voordat ze op je bord belanden. Maar deze groeiden gewoon in Zeeland.

Emiel van de Vijver teelde ze speciaal voor Boerschappen. Na de oogst gaan ze zo het krat in en op weg naar ons.

Heb jij deze Zeeuwse cantaloupe al gevonden in je fruitbox?

26/09/2026

Komt dit filmpje je bekend voor? 👀🧀

Dat kan kloppen. Een tijdje geleden begonnen we samen aan een behoorlijk groot doel: 10.000 kilo Bloeikaas verkopen om Ramona te helpen met de financieel lastige omschakeling naar biologisch.

En kijk waar we nu staan… nog maar 1.200 kilo te gaan! 🤯💚

We zijn dus zo dichtbij. En daarom gaan we nog één keer alles op alles zetten om die 10.000 kilo te halen.

Maar er is nóg iets leuks: op 14 oktober nodigt Ramona je uit op haar boerderij in Montfoort. 🐄🧀 Je kunt Ramona en haar koeien ontmoeten, zien waar de Bloeikaas vandaan komt en van haar zelf horen wat jullie hulp heeft betekend.

Hopelijk hebben we dan nog iets extra’s te vieren: de 10.000 kilo. 🧀🎉

Dus help je nog een laatste keer mee met een Bloeikaasbox? Dan zorgen we er samen voor dat die teller de 10.000 aantikt. 💚

Op naar de laatste 1.200 kilo!

Meld je aan via de volgende link : https://boerschappen.activehosted.com/f/61?s=1d0ed545dc232b8fcc93af8954a50f1b&nl=3&c=3195&m=3578&utm_source=ActiveCampaign&utm_medium=email&utm_content=Een%20uitnodiging%20van%20Ramona%2C%20speciaal%20voor%20jou&utm_campaign=Prospect_Kaasbox_event_14Okt_Mail1

24/09/2026

Zo groeien spruiten dus. 🌱
Niet los aan een plant. Niet onder de grond. Maar met tientallen tegelijk langs een enorme stam.
En eerlijk: het blijft leuk om te zien. Zeker als Jochem uitlegt hoe hij ze oogst. Deze spruiten van de Zorgboerderij de Zwaluw worden volledig biologisch geteeld en zie je straks terug in je box. 💚
Van het land, zo je keuken in.
Wist jij dat spruiten zo groeiden?

22/09/2026

Er staat weer genoeg lekkers op het menu volgende week! 🌱🍽️ Maar deze week beginnen we bij een van de smaakmakers: de oesterzwam. 🍄
Deze biologische oesterzwammen komen van NESCO, een familiebedrijf dat al sinds 1964 actief is in de paddenstoelenteelt. En speciaal voor Boerschappen hebben zij een biologische mix van oesterzwammen en kastanjechampignons samengesteld. Een mix die dus écht voor onze boxen wordt gemaakt! 💚
En waar komen die oesterzwammen uiteindelijk in terecht? In de stroganoff! 🍄 Afhankelijk van je box eet je ’m met kalkoen of als vega(n) paddenstoelenvariant. Ook de sperziebonen van Zorgboerderij De Zwaluw krijgen hierin een plekje.
Zo komen producten van verschillende boeren en makers uiteindelijk samen in een gerecht op je bord. En precies dat vinden we zo leuk aan onze boxen. 🌱
Natuurlijk staat er nog veel meer lekkers op het menu. Van preirisotto met geroosterde venkel tot broccoli-zwartebonensalade en bami met gebakken eitje. Met keuze uit vlees, vis, vega én vegan. 🍽️
Swipe door en ontdek alle gerechten van volgende week! 👉️
Staat je box nog niet aan? Zet ’m snel aan en kook gezellig mee! ✨️

Adres

Leursebaan 262
Breda
4814RE

Website

https://www.boerschappen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Boerschappen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.