Amí Bistro

Name: Amí Bistro
Address: Ginnekenstraat 88, Breda, 4811JJ, NL
Telephone: +31132032004

Startpagina
Nederland
Breda
Amí Bistro

In juli 2024 heeft Amí Bistro haar deuren geopend in het hart van Breda. Laat je door ons team in de watten leggen, je bent meer dan welkom.

27/09/2026

Met het nieuwe seizoen verandert ook de keuken. De komende weken maken zomerse smaken langzaam plaats voor warmere, diepere en meer herfstige smaken zoals truffel, zwezerik en rijke sauzen. Ons nieuwe menu krijgt op dit moment vorm en we kunnen niet wachten om jullie straks kennis te laten maken met wat het seizoen ons brengt.

22/09/2026

Á la carte bij Amí Bistro.

20/09/2026

Ons beeldmerk. Je komt ’m overal tegen bij Amí. Op de ijsblokjes, geborduurd in onze linnen servetten, op messen en het servies. Het bestaat uit de A van Amí en de B van Bistro én Breda.

16/09/2026

Een verrassingsmenu met favorieten van de kaart én nieuwe creaties met de rijke smaken die dit seizoen te bieden heeft. Dagelijks beschikbaar uitsluitend voor lunch of diner op woensdag, donderdag en zondag à €135 p.p.

Inclusief:
aperitief · amuse · 4 gangen · dranken · tafelwater · koffie/thee

13/09/2026

Steak tartaar. Wij serveren deze bistro klassieker zoals hij bedoeld is. Vers gesneden en royaal op smaak gebracht. Daarbij onze handgesneden frites, krokant gebakken in ossenwit, en huisgemaakte Belgische mayonaise.

09/09/2026

Bij Amí gebeurt er niets achter gesloten deuren. Vanuit het restaurant kijk je zo naar boven, naar de vide waar onze open keuken zich bevindt. Daar werkt ons team samen, van de eerste voorbereidingen tot de laatste hand aan ieder bord.

06/09/2026

Spaghettini met kreeft 🦞

Opgestoofd in een krachtige reductie van kreeft, met in geklaarde boter gegaarde kreeftenstaart, venusschelpjes en lamsoor. Afgewerkt met een luchtige, schuimige bisque.

02/09/2026

Amí Bistro, een plek waar de liefde voor gastronomie voelbaar is in alles: van de kaart tot de sfeer, van de details tot de ontvangst. We zijn deze gehele week nog regulier geopend, waarbij we zondag 6 september afsluiten met een End of Summer menu. Daarna gaan we met ons team genieten van een welverdiende vakantie tot 23 september. Informeer naar beschikbaarheid of reserveer direct online.

28/08/2026

Madame Violette. Violettecrème, VSOP-cognac, Peychaud’s Bitters en ch*****ne. Elegant met precies genoeg pit.

24/08/2026

One last taste of summer - All in lunch €135 per persoon

Op zondag 6 september sluiten we de zomer graag samen met jullie af met een heerlijke, uitgebreide lunch. Deze middag leggen we je volledig in de watten met een all-in 4-gangenmenu, inclusief aperitief, tafelwater, begeleidende dranken en natuurlijk de mooiste gerechten uit onze keuken. Na deze zondag sluiten we onze deuren voor twee weken vakantie. Reden genoeg om nog één keer alles uit de kast én uit onze koelingen te halen en er samen een heerlijke middag van te maken. Verwacht een lange, ontspannen lunch met mooie producten, onze favoriete gerechten en natuurlijk heel veel goede wijnen. Nog één keer uitgebreid tafelen voordat we de zomer achter ons laten. 🥂

Adres

Ginnekenstraat 88
Breda
4811JJ

Telefoon

+31132032004

Website

http://amibistro.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Amí Bistro nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.