15/09/2026
🍣 Wist je dat het bamboe m***e waarmee sushi wordt gerold een naam heeft? Makisu!
Deze traditionele Japanse mat wordt gebruikt om sushirollen mooi strak en gelijkmatig te vormen. Met de juiste techniek en een beetje druk ontstaat zo die perfecte sushirol. 🎋🍣
Een simpel hulpmiddel, maar onmisbaar voor onze chefs. Achter iedere rol zit dan ook een stukje vakmanschap. 👨🍳✨