Restaurant Wolfslaar

Restaurant Wolfslaar Gevestigd in een voormalig koetshuis in Breda. Sinds 2005 elk jaar bekroond met een Michelinster.

Deze zomer delen we de favorieten van onze collega’s met jullie! Vandaag is het woord aan Koen: ✈️ Favoriete vakantielan...
19/07/2026

Deze zomer delen we de favorieten van onze collega’s met jullie! Vandaag is het woord aan Koen:

✈️ Favoriete vakantieland? “Spanje”
🍾 Mousserend, wit of rosé? “Wit”
🥖 Favoriete lunch op vakantie? “Wit stokbrood met fuet van de Carrefour!”
🎵 Van welk nummer kom jij gelijk in de vakantiestemming? “Is this love - van Bob Marley”
☕ Koffie op het terras of een cocktail aan het strand? “100% een cocktail aan het strand”
🤝 Wat vind jij het leukste aan werken bij Wolfslaar? “De combinatie van werken op hoog niveau samen met persoonlijke gastvrijheid. We werken met mooie producten, bijzondere wijnen en collega’s die veel kennis en passie hebben. Daardoor leer ik elke dag weer iets nieuws. Het geeft me veel voldoening om samen met het team een avond te creëren die gasten echt bijblijft.”

16/07/2026

YES we are thirsty today ☀️ op deze Thirsty Thurstday neemt Bono jullie mee in het verhaal van dit mooie exemplaar: de Gaja Alteni di Brassica - de favoriete wijn van Lucia 👌🏼 kom hem snel proeven!

Yesterday’s wine line-up was pretty good 👌🏼 🍇 onze wijnkamer ligt vol met prachtige exemplaren, we kiezen graag de beste...
08/07/2026

Yesterday’s wine line-up was pretty good 👌🏼 🍇 onze wijnkamer ligt vol met prachtige exemplaren, we kiezen graag de beste voor je uit! Kom er lekker van genieten op ons terras tijdens deze mooie dagen.

⭐️ REVIEW VAN DE MAAND:“Restaurant Wolfslaar is perfect voor een bijzondere avond. Heerlijk gegeten, aangevuld met bijpa...
06/07/2026

⭐️ REVIEW VAN DE MAAND:

“Restaurant Wolfslaar is perfect voor een bijzondere avond. Heerlijk gegeten, aangevuld met bijpassende wijnen. Elk gerecht is verrassend en met fijn uitgebalanceerde smaken. Uitleg van de sommelier is een toevoeging tijdens het schenken van de wijn. Aangezien het heerlijk weer was, konden wij de hele avond in de tuin genieten van het 5-gangen menu. Een avondje Wolfslaar is een beleving. Voor ons is Wolfslaar het beste restaurant van Breda (en omstreken). We komen zéker weer een keer terug.”

30/06/2026

Bono heeft het terras weer tip top in orde gemaakt vanochtend 🌿 kom jij deze week gezellig langs voor een zonnige lunch of diner? ☀️ Voor een borrel met bites in één van deze heerlijke loungebanken ben je natuurlijk ook van harte welkom 🥂 we verrassen je graag met verfijnde smaken en perfect bijpassende wijnen.

27/06/2026

Jos met de grissini’s!

🇮🇹 En wij delen graag een mythe over de grissini met jullie:

Net als vele andere gerechten en producten van Italiaanse afkomst bestaan er volop mythes over deze lange slanke broodstengels. Één van de verhalen gaat over de Hertog van Savoye: Vittorio Amedeo. Sinds zijn geboorte had hij veel pijntjes en voelde hij zich niet goed. De dokter Teobaldo Pecchio kwam tot de conclusie dat de jonge Vittorio ziek zou zijn geworden van bacteriën op het brood dat hij at. Hij beval een locale bakker om een knapperig brood te maken - waaraan geen bacteriën zouden zitten. Het beviel Vittorio zo goed dat hij het zijn hele leven zou eten en onder andere mee zou nemen naar Sicilië en Sardinië, waar hij koning van was. Zo zou de Grissini zijn verspreid over Italië 🇮🇹 👌🏼

Dat was genieten op ons terras de afgelopen dagen ☀️ met bites, borrels, lunches en diners 🥂 vanmiddag is het even té wa...
26/06/2026

Dat was genieten op ons terras de afgelopen dagen ☀️ met bites, borrels, lunches en diners 🥂 vanmiddag is het even té warm, maar we zien jullie graag vanavond weer terug!

Vanavond serveren wij binnen, vanaf morgenavond weer buiten als het weer het toelaat 🌿

20/06/2026

Vanavond gaat onze nieuwe menukaart in! Maarten en Bono nemen je alvast mee 👌🏼 🍷 kom je snel proeven met heerlijke bijpassende wijnen? Reserveer je tafel via de website ☀️

Adres

Wolfslaardreef 100
Breda
4834SP

Openingstijden

Dinsdag 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Zaterdag 18:00 - 22:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Wolfslaar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen