Geniet op ons terras, in de serre of kas van koffie, lekkernijen en lunch. Ideaal voor een ontspannen dagje uit! Blauwe bessenplantage Blankwater bestaat sinds 1969. groot en is omgeven door natuurgebieden en bossen. Er staan ongeveer 25 verschillende soorten struiken van de blauwe bes en dit zorgt voor een spreiding van de oogst, die half juni begint en duurt tot en met september. Blauwe bessen z
ijn erg gezond. Ze bevatten een hoog gehalte aan vezels, kalium, mangaan, foliumzuur en vitamines A, B1 en C. Maar vooral de hoge antioxidant-activiteit is opvallend. Antioxidanten neutraliseren agressieve zuurstof- en stikstofmoleculen (vrije radicalen), die een rol spelen bij het ontstaan van bijvoorbeeld kanker en hart- en vaatziekten. Ook zijn ze goed voor urineweginfecties en blaasproblemen. De bessen worden handmatig en machinaal geplukt. De handmatig geplukte bessen worden iedere dag vers verkocht in onze boerderijwinkel en gebruikt in onze keuken voor alle lekkernijen op het terras en in de zomerkamer en serre. De overige hand- en machinaal geplukte blauwe bessen worden verkocht aan de veiling en daarna vind je deze onder andere terug in bijvoorbeeld de supermarkt bij u om de hoek. Sinds 2002 hebben wij in de zomermaanden een boerderijwinkel en terras, waar wij onze verse blauwe bessen, blauwe bessenstruikjes en onze produkten van de blauwe bes verkopen. Op het terras kunt u te midden van de blauwe bessenstruiken genieten van een heerlijk kopje koffie en natuurlijk blauwe bessenvlaai. Daarnaast staan er tal van andere lekkernijen op de kaart. In 2013 zijn het terras en de boerderijwinkel uitgebreid en we hebben nu ook een zomerkamer en serre, waar u binnen kunt zitten. Zoekt u een mooie landelijke locatie voor een feestje, vergadering of andere activiteit dan bent u bij ons van harte welkom. Een rondleiding over de plantage of een presentatie over ons bedrijf behoren tot de mogelijkheden. U kunt bij ons op de plantage ook de blauwe bessen zelfplukken. De zelfpluk begint ieder jaar ongeveer half juli. U krijgt van ons een emmer en dan kunt u aan de slag. Na afloop wegen we de blauwe bessen, die u geplukt heeft en u betaalt dan € 3,50 per kg. Er hoeft geen afspraak gemaakt te worden. Voor meer inlichtingen kunt u altijd contact met ons opnemen. Vanaf 20 juli 2013 kunt u weer zelfplukken. Zondag 19 augustus 2013 is de laatste dag dat u kunt zelfplukken. Voor iemand met groene vingers verkopen wij diverse soorten blauwe bessenstruikjes in pot. Deze kunt u het hele jaar door planten en zo uw eigen blauwe bessen kweken. Dit bedrijf is als lid aangesloten bij de GMO-erkende telersvereniging ZON (www.zon-business.com), de verkoop van onze produkten geschiedt uitsluitend via ZON.
