Grutto

10/09/2026

Smashburger met orgaangehakt? Zeker weten!🍔

Chef Jop laat zien hoe je er een sappige smashburger van maakt met nét wat extra’s. Ons orgaangehakt bevat onder andere lever en hart, waardoor je op een makkelijke manier meer van het dier gebruikt.

Zo eten we meer van kop tot staart én krijg je van nature waardevolle voedingsstoffen binnen, zoals vitamine A, vitamine B12, ijzer, zink en koper.

Comfort food, maar dan met een Grutto-twist. 👨🏼‍🍳

07/09/2026

Boer Jitze vertelt waarom hij bij zijn Wagyu-koeien zo bewust kiest voor biologisch 🌾

Van het stro tot het graan: alles is van biologische oorsprong. Zo weet hij zeker dat er geen resten van bestrijdingsmiddelen in het voer terechtkomen. De haver, rogge en gerst haalt hij rechtstreeks bij biologische akkerbouwers.

Die zorg voor wat de dieren eten, zie je uiteindelijk terug in de kwaliteit van het vlees. Zo draagt deze manier van voeren bij aan een gunstigere verhouding tussen omega 3 en omega 6.

Goed vlees begint tenslotte bij goed boeren. 🐂

27/08/2026

Een dier is meer dan alleen de bekende stukken vlees.

Daarom werken we bij Grutto van kop tot staart. We gebruiken zoveel mogelijk van het dier en ja, daar horen ook de organen bij.

Want als je kiest voor vlees, vinden wij dat je het dier ook écht moet waarderen. Zo voorkomen we verspilling en krijgt ieder deel de aandacht die het verdient.

Van kop tot staart. Zoals het hoort 🐄🌿

17/08/2026

Chef Jop ging de keuken in voor de ultieme test: smashburgers met ons nieuwe grasgevoerde orgaangehakt 🍔

Het resultaat? Sappig, vol van smaak en precies zo makkelijk te gebruiken als gewoon gehakt. Benieuwd of je het verschil proeft? Kijk mee met de taste test 🥩

08/08/2026

Chef Jop vertelt je alles over ons nieuwste product: orgaangehakt 🥩

Gemaakt van grasgevoerd rundvlees met 15% lever en 5% hart. Zo benutten we meer van het dier, voeg je op een makkelijke manier extra voedingsstoffen toe aan je maaltijd én blijft de smaak gewoon lekker vertrouwd.

Benieuwd waarom Jop fan is? Kijk mee en ontdek de voordelen.

06/08/2026

31/07/2026

Benieuwd wat er achter de schermen gebeurt bij Grutto?👀

Maak kennis met onze slager Ad. Al 12 jaar zet hij zich iedere dag met zorg en vakmanschap in om van ieder stuk vlees iets moois te maken. Neem een kijkje in onze productieruimte en ontdek hoe jouw vlees met aandacht wordt gesneden en klaargemaakt 🥩

27/07/2026

Hier hebben we lang naar uitgekeken. Na bijna een jaar is de Gasconne van boer Dirco eindelijk weer terug! En geloof ons; dit was het wachten waard.

In de weiden van Baambrugge groeien zijn Gasconne koeien biologisch op, op het ritme van de natuur. Ze eten uitsluitend gras en kruiden en krijgen alle ruimte en tijd om rustig te groeien. Die zorg proef je terug in het vlees met een fijne structuur en een rijke, volle smaak.

Ook na de boerderij nemen we geen binnenwegen. Het vlees rijpt 28 dagen, zodat het nóg malser wordt en zijn karakter volledig tot zijn recht komt.

We hebben slechts een kleine hoeveelheid beschikbaar. Dus wil je deze bijzondere Gasconne thuis proeven? Dan is dit je kans 🐂🌿