Op een bijzondere plek in Kroondomein Het Loo, de bossen van Paleis Het Loo op de Veluwe, kwam in 1955 de familie Klosse naar De Echoput. Theehuis 'De Echo' groeide sindsdien uit tot een gastronomisch 5-sterren hotel waarbij alles draait om de gastronomische beleving in harmonie met de natuur. De keuken van De Echoput staat al jaren bekend om haar wildbereidingen en wijn-spijs combinaties. Dit begon in de jaren '50 met de visie van grootvader Jaap Klosse, die zich specialiseerde in lokale verse producten die rondom het theehuis te vinden waren, zoals wild, paddenstoelen en bessen. Zoon Peter Klosse specialiseerde zich daarna verder in smaak en het combineren van wijnen en gerechten. Wij houden van gastronomie en besteden iedere dag veel aandacht aan de combinatie van wijnen en gerechten. Inmiddels is de derde generatie Klosse actief in het familiebedrijf. Onder leiding van Lodewijk Klosse wordt nog altijd inspiratie gehaald uit de rijke tradities om gasten een eigentijdse gastronomische beleving te verzorgen. Daarbij is De Echoput ambitieus in duurzaamheid. Tot op de dag van vandaag vormt de lokale, duurzame keukenvisie het kloppende hart van onze bedrijfsvoering. Daarbij proberen we ons bij ieder proces af te vragen wat de impact is op mens, dier en planeet. Het 5-sterren hotel heeft 42 royaal ingerichte kamers, 2 restaurants, een wijnproeflokaal met bar, 4 fijne meeting rooms, kookstudio, verwarmd binnenzwembad, body spa, fitness, kleine sauna en wijnwinkel. Wij kijken ernaar uit om u te verwelkomen bij De Echoput en gastronomisch te mogen verrassen!
