Restaurant FookSing

04/05/2026

Moederdag Special 🌸
Witte asperges met zalm
€23,50

Vanaf vandaag (4 mei) t/m zondag 10 mei te bestellen.

Een ode aan de lente: zacht gegaarde witte asperges in een romige visbouillon, vol finesse en diepgang.

Met verfijnde zalm-dumplings, met zorg gevouwen in 18 plooien en gevuld met sappige zalm die smelt op de tong.

Een harmonie waarin de frisse elegantie van asperges samenkomt met de zachte rijkdom van de dumplings.

03/12/2025

Beste klant,

Met de kerst- en nieuwjaarsfeesten in aantocht willen wij u graag informeren dat onze openingstijden rond de feestdagen iets aangepast zijn.

• Wij zijn gesloten van dinsdag 23 tot en met vrijdag 26 december, zodat wij de feestdagen met onze familie kunnen vieren.

• Op dinsdag 31 december zijn wij geopend tot 20.00 uur.

• Op woensdag 1 januari openen wij om 16.00 uur.

Vanaf dat moment serveren wij weer direct onze heerlijke, vers geroosterde Cantonese eend uit de oven.

De geroosterde Cantonese eend is erg populair tijdens de feestdagen, daarom raden wij u aan tijdig te reserveren om teleurstelling te voorkomen.

Restaurant F**k Sing wenst u alvast fijne kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar! 🌟

- Familie Lee

14/11/2025

Op Donderdag 20 November
Zijn wij gesloten
papa Lee In Café Wu

03/05/2025

Moederdag Special｜Witte asperges met garnalen

Het witte-aspergeseizoen is weer aangebroken! Speciaal voor Moederdag serveren we daarom een delicaat gerecht van gepocheerde witte asperges, verpakt in een garnalenjasje, met een romige saus, gezouten eendeneidooier en knapperige garnaaltjes.
Een smaaksensatie om alle mama’s mee in te pakken.

Dit gerecht is exclusief verkrijgbaar op Moederdag en enkel op bestelling. Laat het ons daarom minimaal 24 uur van tevoren weten via 020-6655688, zodat wij het voor je kunnen reserveren.

12/11/2024

⭐ KERST 2024 ⭐
Voordat je het weet is het alweer Kerst en dan kun je maar beter voorbereid zijn ;)

We hebben weer een heerlijk Kerstmenu voor jullie samengesteld:

1) Tafelzuur van radijs, peen, pompoen en
zoetzure pluimen
2) Gegrilde eendenvleugels in Sichuan-stijl
3) Gestoomde rijstrolletjes in verse peper en sjalottendressing
4) Savooiekool / Iberco riblap / shiitake /
knoflook tomatensaus
5) Langzaam gegaard rundvlees / kikkererwten / pinda / Rendangsaus
6) Chinese bacon / gedroogde garnalen / taro
7) Gemarineerde lentekip / huisgemaakte zuurkool / saus van gember en bosuitjes
8) Rode bonenpuree / pandan sago / paarse zoete aardappel / kokosroom

Dit fijne kerstmenu kost €49,50 pp en is vanaf heden te bestellen* t/m 24 december via 020-6655688 of stuur ons een DM 💛

*Enkel voor afhaal op 25 & 26 december. Afhalen kan tot uiterlijk 19:00 uur. Om de bestelling te bevestigen vragen we om een vooruitbetaling van het menu.

03/05/2024

⭐ MOEDERDAG SPECIAL ⭐
Verwen je mama met onze heerlijke moederdag special: gebakken zeebaars met krokante aardappelchips en witte asperges in een roomsaus van kreeft - €19,50 (incl witte rijst)

Bestellen kan vanaf vandaag t/m zaterdag 11 mei via 020-6655688 of stuur ons een berichtje! 💫

Alleen beschikbaar op Moederdag (12 mei), ophalen om 16:00 uur.

10/12/2023

⭐ KERSTCADEAU? ⭐

We hebben weer een aantal gesigneerde boeken 📚

Perfect cadeau om te geven en om te krijgen. Tot snel!

31/10/2023

⭐ KERST 2023 ⭐
Chef Lee is weer druk bezig geweest in de keuken en niet zonder resultaat! Het F**k Sing kerstmenu 2023:

1. Zoet-pittige ingelegde mini-augurken
2. Spitskool uit de oven met gefermenteerde sojabonen saus
3. Krokant gebakken garnalen ballen
4. Vers geroosterde Peking-eend met huisgemaakte pannenkoeken
5. Gebakken zeebaars met zwarte ogen bonen in visbouillon
6. Langzaam gebakken kleefrijst met Chinese worst, champignons en pinda's
7. Gestoofd speklapje met gefermenteerde mosterdkool en sojabonen saus
8. Eggtart met kokosmelk en snowfungus

Dit fijne kerstmenu kost €45 pp en is vanaf heden te bestellen* via 020-6655688 of stuur ons een DM 💛

*Enkel voor afhaal op 25 & 26 december. Afhalen kan tot uiterlijk 19:00 uur. Om de bestelling te bevestigen vragen we om een vooruitbetaling van het menu.

13/05/2023

⭐ ASPERGE SPECIAL ⭐

Vanaf vandaag hebben we een heerlijke asperge special: Gewokte morieljes in zwarte truffelsaus met Chinese garnalen en witte asperges in een romige saus.

€19,50 incl. gestoomde rijst

Beschikbaar vanaf vandaag t/m 22 mei!

23/03/2023

21/03/2023

Wow! Vandaag is het dan eindelijk zover: de lancering van 'Chin. Ind. Rest. kookboek: de levens en keukens voor en achter het doorgeefluik'!

Wij hebben maandenlang gewerkt om alle recepten en verhalen tot in de puntjes uit te werken en wij zijn zo benieuwd wat jullie ervan vinden!

Het boek is met heel veel liefde gemaakt, we zijn er dan ook ontzettend trots op.

Heel veel dank aan en van voor het vertrouwen en de steun, en voor de prachtige verhalen en natuurlijk was dit allemaal niet mogelijk geweest zonder de passie en liefde van ! ❤️

Daarnaast willen we ook alle restauranthouders bedanken die hun mooie verhalen en recepten hebben gedeeld:


en Vega Yuan uit Lelystad. ❤️

De vormgeving is gedaan door van Studio Pietje, de fotografie door .jpg en de styling door Isabelle van der Horst en . ❤️

Het boek ligt vanaf deze week in alle grote boekhandels. Heel veel kookplezier en deel de gemaakte gerechten vooral met ons. Vinden we leuk!

💛

F**k Sing