Venus & Adonis

24/09/2026

Onze love language? Beurre blanc. Zijdezacht, vol en de stille held achter elk gerecht 👌🏻

21/09/2026

Bistronomie d'Amsterdam is geen slogan. Het is een adres. De Franse kant zit in de keuken: klassiekers, techniek, een saus waar uren in gaan. De Amsterdamse kant zit in het pand, een monumentaal hoekpand aan de Prinsengracht, met het water voor de deur en de Jordaan om je heen.

Reserveer een tafel via link in bio.

18/09/2026

Bistronomie d’Amsterdam, de charme van een Franse bistro, maar dan hier. In de Jordaan, aan de Prinsengracht.

Waar de kaart meebeweegt met het seizoen, de wijn zorgvuldig is gekozen en een avond nooit te snel voorbijgaat. Precies zoals een goede bistro hoort te zijn.

Reserveren kan via link in bio.

16/09/2026

Date night is niet het restaurant. Het is het uur waarin jullie allebei eindelijk je telefoon laten liggen. Wij zorgen voor de rest. Een tafel bij het raam, een fles die past bij wat jullie bestellen, en een keuken die de tijd neemt.

Reserveer een tafel via link in bio.

14/09/2026

11/09/2026

Laagje voor laagje opgebouwd. Precies zo lang als nodig.

Millefeuille · witte chocolade & pistache ganache. Het dessert dat de avond op de juiste manier afsluit, aan de Prinsengracht in de Jordaan.

09/09/2026

Bistronomie d'Amsterdam. De precisie van een Franse klassieker, de ingrediënten van deze stad, en een tafel waar je de hele avond aan mag blijven zitten.

Reserveer een tafel via link in bio.

07/09/2026

De avond begint met een glas en een paar petits plats om te delen. Waar hij eindigt, bepaal je zelf. Aan de bar of aan tafel, bij loopt borrelen vanzelf over in dineren.

03/09/2026

Gougères. Eén van onze populairste apéritiefhapjes en als je ze eenmaal hebt geprobeerd, snap je waarom.

Een luchtig chouxdeeg met Gruyère en bieslook, gespoten tot mooie toefjes en de oven in tot ze goudbruin en vol uit de oven komen. Klein van formaat, groot van smaak. Origineel uit de Bourgogne en van oudsher het perfecte hapje bij een glas witte wijn.

Bij V&A beginnen veel avonden zo. En eerlijk gezegd is dat geen slechte manier om te starten.

Reserveer een tafel via link in bio.

02/09/2026

De pithivier. Een grand plat die voor zichzelf spreekt. Gevuld met parelhoen, camembert, romanesco en Ardenne ham, afgemaakt met een saus van cherry en granaatappel. Klassieke Franse techniek, met een bord dat je niet snel vergeet.

Reserveer een tafel via link in bio.