02/04/2014
Proef Amsterdam sluit haar restaurant aan de Gosschalklaan 12 in het Westerpark in Amsterdam per 1 april 2014.
Wij gaan met het verhaal van 'ontmoeten, proeven en delen' op reis. Proef gaat verder op bijzondere en verrassende locaties.
Proef is een eetconcept en restaurant dat in 2004 aan de Mariniersweg in Rotterdam is gestart als studio voor eetontwerpen door ontwerper Marije Vogelzang samen met ondernemer en eigenaar van De Bakkerswinkel Piet Hekker. In de bijzondere samenwerking tussen beiden stond de kruisbestuiving van creat...