Bistro Zuidlande

U zult zich waarschijnlijk afvragen “waarom zou ik voor dit restaurant kiezen”. Tja, deze vraag kunnen wij niet voor u beantwoorden, wat zij wel kunnen doen je een klein tipje van de sluier oplichten om zodoende hopelijk uw keuze te vergemakkelijken. De eigenaar staat zelf in de keuken waarbij zijn ervaring in menig Frans 3 sterren restaurant (Bocuse, Triosgros, Blanc) hem heeft geleerd om vooral te letten op kwaliteit van de grondstoffen en hun herkomst. Uiteraard doen wij dat bij Bistro Zuidlande op een persoonlijke en qua interieur in een klassiek bistro manier. Wij willen terug naar de basis van het koken, een goed stuk vlees/vis met een mooie saus en kraakverse groenten!!! Geen gekke fratsen op het bord, alles is herkenbaar en vers. Wij houden niet van experimenteren of van alleen visueel eten, het moet in onze visie “eenvoud” zijn waarbij het juist om de ambacht van het horeca vak gaat. U zit bij ons te eten zoals oma het vroeger maakte… zoals dat ene speciale plekje op vakantie… Wij brengen u graag weer terug naar die speciale momenten, en wij zullen er alles aan doen om voor u dat speciale moment te maken. Koken met passie en eenvoud, recht voor zijn raap smaken en een vriendelijke service met een glimlach… Dat zijn wij!