Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 18:00 - 01:00 Donderdag 18:00 - 20:30 Vrijdag 12:30 - 13:30 18:00 - 20:30 Zaterdag 12:30 - 13:30 19:00 - 20:30 Zondag 12:30 - 13:30 18:00 - 01:00

BAK

Name: BAK
Address: Van Diemenstraat 408, Amsterdam, 1013CR, NL
Telephone: +31207372553
Price range: $$$
Rating: 4.9

BAK restaurant is woensdag tot en met zondag 18:00 tot 20:30 geopend voor diner en vrijdag, zaterdag en zondag ook van 12:00 tot 13:30 voor de lunch.
(332)

BAK restaurant is gevestigd op de derde verdieping van werkgebouw Het Veem. De ingang vindt u op de Van Diemenstraat 408. We werken enkel met lokale producten en serveren een gastronomisch tasting menu. Groenten hebben sinds het begin van BAK (in 2012) een belangrijke rol gespeeld in onze menu's. We leggen de nadruk op wild vlees en vis. Van deze dieren is beter te garanderen dat ze een vrij leven

hebben gehad. Ook gebruiken we op deze manier alleen vlees of vis die op dat moment beschikbaar is. Wij zijn er van overtuigd dat dit de juiste weg is naar een betere wereld. Naast ons menu hebben we voor liefhebbers van (natuurlijke) wijn ook een zeer uitgebreide kaart en kundig personeel dat u hierbij kan begeleiden. Graag tot ziens

14/07/2026

last weekend was great fun and next week is gonna be special as well. We’re gonna serve both lunch and dinner outside!

Alessandro will tell you all about it

07/07/2026

Finally our most handsome colleague makes his premiere on your screen. Presenting you some of our hidden gems of our restaurant: our kombucha’s. Made with lots of craft, love and joy 🙃

03/07/2026

This summer, for the first time, we’ll have the opportunity to make use of our beautiful quay for an entire week. To celebrate, we’ll be serving a three-course menu (€55) by the water a nod to where our restaurant first began.

Expect great wines, long communal tables along the waterfront, dishes prepared live on the barbecue, and plenty of summer atmosphere. ☀️🍷🔥

17/06/2026

Beetroot tartare, can it be so simple? Benny blisto says Yes.

09/06/2026

A myth to many: the backstage. Piet will tell you more about it and blesses you with more information about the building and neighbors of the restaurant.

26/05/2026

Cold smoking fish in the middle of a heatwave, only one man for the job: Nino.

21/05/2026

hello, we have a new dessert special.

Chocolate sorbet with caviar and some hazelnut oil

on the menu from today on!

15/05/2026

For our coming Pentecost lunches we’ve created a new ‘Best of the Beemster’ dish with beans from Emma and cabbage from Jaap.

The lunch is 65€ and available on Saturday, Sunday and Monday!

Adres

Van Diemenstraat 408
Amsterdam
1013CR

Openingstijden

Woensdag	18:00 - 01:00
Donderdag	18:00 - 20:30
Vrijdag	12:30 - 13:30
	18:00 - 20:30
Zaterdag	12:30 - 13:30
	19:00 - 20:30
Zondag	12:30 - 13:30
	18:00 - 01:00

Telefoon

+31207372553

Website

http://www.bakrestaurant.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer BAK nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.