06/03/2020
TONKATSU
Joost heeft dit filmpje al de hele week op repeat staan. Hij zegt dat hij alles onder de knie heeft - wij geloven hem wel. Want als hij iets kan, dan is het gekke dingen koken. Dat weten wij al lang! En verrassend genoeg: is het altijd lekker
Tonkatsu, breaded and fried pork, is the ultimate Japanese comfort food. Elena Yamamoto, Co-Chef of Karasu in Brooklyn, shows us her favorite way to make Ton...