NESSIE'S

FOOD FOR THE SOUL
� Amsterdam
� Indonesian/Moluccan cuisine
� Fridays
� Take outs
� Pop Up
� Private
� Collab? �
� [email protected]

31/05/2026

📸
Wow, laatste weken een hoop nieuwe vrienden erbij. NESSIE’S tribe is growing!
Welkom en terima kasih banyak 🥰
Fijne zondag allemaal, liefs x

25/05/2026

Het waren even taaie weken. Naast alle andere mooie projecten die NESSIE’S mag doen heb ik wederom mogen koken voor . Dit keer heb ik de lunch verzorgd en bezorgd in Noord tijdens de negen daagse opleiding als Credible Messenger coach. Iedere dag een ander gerecht was een kwestie van een strakke planning en organisatie.

ADAMAS is een netwerk van Credible Messengers. Een combinatie van ervaringsdeskundigen, criminologen, psychologen en andere professionals. Zij kennen ‘de straat’ en komen op voor jongeren die nu niet of nauwelijks gehoord worden. Door hun achtergrond herkennen zij de frustraties, woede en ambities van deze jongeren. Met nog maar net hun diploma op zak gaan ze vandaag aan de slag met jongeren tot 27 jaar die risico lopen op criminaliteit.
Vanwege hun eigen ervaring zullen zij de jongeren begeleiden in contact te komen met een leven buiten de criminele sector.

Één van de redenen waarom ik graag op diverse locaties kom. Veel te nieuwsgierig naar het onbekende.
DANK Andre en Robin dat ik jullie wederom heb mogen verblijden met NESSIE’S.
Tevens wil ik via deze weg de nieuwe lichting Credible Messengers heel veel succes en plezier wensen!

Tot een volgende 🌟🫶🏾🌟

21/05/2026

🌟PAPEDA & IKAN PINDANG KUNING🌟

Samen met wethouder van Kunst en Cultuur Ikan Pindang Kuning (Gele Soepie) maken én Papeda eten met het bestuur van , hoofdredacteuren magazine en staf.
Jawel, iedereen deed mee, at Papeda op de traditionele Molukse manier, slurpend met geluid en een theedoek om je nek.
En dit onder gezang van onze eigen met haar engelen stem die lagu lagu (Molukse liederen) zong.
En ineens zongen we a l l e m a a l mee, ik repeat allemaal.
Oh dit was écht zo leuk!

Ik zie je denken, ok maar waarom was de wethouder daar?
Nog heel even geduld vrienden, haha 😘

Terima Kasih Banyak

🐟van , Jan Evertsenstraat, De Baarsjes

🌟❤️🌟

08/05/2026

Terwijl ik gisteren mijn lange shoppinglist voor aankomende vier projecten aan het nalopen was onder genot van een kippensoep, kwam ineens een soort van Gaston (postcodeloterij) van en overhandigde mij vier waardecheques à €50,00 voor mijn maatschappelijke projecten.
Maar echt zomaar, like for real?!?

Dat betekent dat ik extra boodschappen kan doen voor , onze stads dakkies én project maaltijdboxen , me so happy!
Te gek dat de projecten die we doen zo wordt ondersteund door velen!

Wil absoluut niet ondankbaar klinken, maar helaas is er meer nodig. Voor diegenen die mij al hebben bericht, ik ben ermee bezig dus ben zsm bij je terug.

Maar voor nu, DANK lieve mensen, it really means the world to me 💓

01/05/2026

GOEDEMORGEN ALLEMAAL!
Even via deze weg een oproep aan wie kan helpen, thanks 💞

25/04/2026

🌟 VIVA RMS 🌟

Selamat Hari Proklamasi
2️⃣5️⃣ 0️⃣4️⃣ 1️⃣9️⃣5️⃣0️⃣
Republik Maluku Selatan
7️⃣6️⃣ tahun

Apa datang dari muka, jangan undure!
Sekali proklamasi, tetap proklemasi!

MENA ✊🏾 MURIA ✊🏾

🏝️ 🐚 🌊

🟦⬜️🟩🟥🟥🟥

21/04/2026

DANK allemaal voor jullie lieve reacties nav mijn deelname aan de speciale editie van tv programma “75 jaar Molukse trots”.
Ik vond het best spannend omdat ik niet wist hoe het gemonteerd zou worden. Maar ik ben er best blij mee.

Met een ander nationaal Moluks gerecht wederom op tv, Koho Koho sama Kasbi.
Wil je het recept, schrijf dan in de comments ‘recept’ dan stuur ik deze via de dm.
Eet je geen vis dan kan je deze vervangen met bijvoorbeeld oesterzwammen.

Terima kasih banyak Oma 💫🕊️💫

Een grote dank aan dé allerleukste en relaxte filmploeg met regisseur Daan van Someren.
En niet te vergeten de redactie van Binnenste Buiten KRO-NCRV
Echt een super leuke dag gehad 💞

De Baarsjes, Amsterdam west, my hood represent;

otie
DANK vrienden voor jullie medewerking 💞

Uitzending is terug te zien via NPO start.
Fijne dag allemaal, liefs x

13/04/2026

✨NASI PECEL sama IKAN GORENG✨
Een maaltijd wat mijn oma maakte als ik bijvoorbeeld thuis kwam van vakantie of gewoon naar Vaassen reisde vanuit Amsterdam. Tegenwoordig deel ik het met velen op diverse locaties. Want nasi Pecel kan je zowel koud, lauw of warm serveren. Litersssss bumbu creëer ik in mijn keuken. Sealen we de boel en nemen we de hele handel mee. Praktisch, maar vooral een héérlijk gerecht. Ik top het gerecht met een gebakken visje, kip, tahu/tempeh of shii take paddo’s af. Maar op de meest Molukse events toch altijd met ikan (vis).
Mijn versie, mijn smaken, geïnspireerd door oma en de vele reisjes naar één van mijn favoriete culi steden in Indonesië, Surabaya.

En NEE, dit is géén satesaus (want dan zou ik sateetjes erbij serveren, logisch + een compleet ander smaak sensatie) of pindasaus zoals bij een snackbar (schaam je, als je deze bumbu daarmee vergelijkt).
Je hebt zoveel meer bumbu’s op basis van geroosterde pinda’s. Bijvoorbeeld Ketoprak, een ander groot favoriet. Hier zal ik later uitgebreider op in gaan.

Enniewees,
Ik wilde vooral deze prachtige foto’s met jullie delen. Foto’s die mij persoonlijk raken, herinneren aan een waanzinnig en magisch avond.
Terima kasih banyak semua ✨⭐️✨

📸 tijdens Super-Sonic Jazz in Skatecafe Karin & Yvonne 💫

Maak er een mooie week van, liefs x

03/04/2026

De laatste veertien dagen waren pittig, maar freaking awesome!

* Opening expositie Strijdbare Vrouwen Amsterdam West in .amsterdam,
* Opnamedag voor tv programma met en een super leuke cameraploeg, maandag 20 april om 19.10 te zien op .ncrv,
* Somewhere in Amsterdam party is back en hoe! Het legendarisch feestje op zondag is écht voor iedereen die van goede muziek, dansjes en lekker eten houdt. Altijd fijn om terug te zijn met de RH familie. Dank je en team .
Ik pleit voor meer van dit soort zondagen!
En DANK aan mijn twee toppers .janice en voor jullie love en inzet ❤️
* tussen alles door elke dag cateren voor
* En gisteren de hectische week afgetopt in het met een te gekke collab met .siem.siem van en . Met waanzinnige optredens van Molukse talentvolle artiesten. Én omdat het een jam session was, werd het publiek getrakteerd op nog meer funky shizzle.
DANK aan en Marleen voor jullie love en inzet ❤️

Ik als music head mogen samenwerken met deze partijen is écht een kadootje.
Dankbaar voor alle krankzinnig mooie projecten die op NESSIE’S pad voorbij komen.
Iedereen bedankt die NESSIE’S kwam proeven de laatste weken 🙏

“Ness wat ga je met Pasen doen, h e l e m a a l niets”
Behalve in mijn pyjama serie’s bingen, lekker eten, véél rusten en bijslapen.

Fijne Pasen x

22/03/2026

Dag lieve mensen,

Val meteen met de deur in huis. Ik heb hulp nodig!
Namelijk extra handen in de keuken.
Én food donaties om daarmee heerlijke gerechten te koken.

Want toppers, project maaltijd box voor de start binnenkort en alweer vier seizoenen koken wij vrijwillig heerlijke, maar vooral voedzame gerechten voor 175 cliënten van de voedselbank.

We koken, we vullen de maaltijd boxen en delen deze uit aan onze kwetsbare stadsgenoten.
Tussen het koken door kletsen we veel, leren we de ander kennen, snacken we ons suf aan van alles wat lekker is en zingen en dansen we op de heerlijke old school tunes.

Voel je vooral geroepen, want
altijd al iets willen betekenen voor people in need?
Ben je een aanpakker, kan je een beetje koken en ben je een gezelligheid mens, join the tribe en ik hoop je op één van de volgende data te verwelkomen in de keuken van 💞

De wereld een stukje mooier maken kunnen we alleen maar als we samenwerken.

Vrijdag
1 mei ✅
5 juni
3 juli
7 augustus
en 4 september
We starten om 08.30 uur en zijn rond 14.00 uur klaar.
✅ = fully booked

Aanmelden of vragen kan via DM of als je mijn nummer hebt via whatsapp of signal.
Delen óf reposten wordt mega gewaardeerd 🫶🏾

Bedankt voor jullie aandacht en een mooie zondag.
Liefs x

Voor altijd dankbaar voor het mooi stuk schrijven van in ✨

Adres

Heining 51
Amsterdam
1056

Openingstijden

17:00 - 20:00

Website

https://linktr.ee/NESS.IES

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer NESSIE'S nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Amsterdam wordt?

Type

Cateringbedrijf