Vanilla Venture

Name: Vanilla Venture
Address: Contactweg 30e, Amsterdam, 1014AN, NL
Telephone: +31206769146
Price range: $$

Startpagina
Nederland
Amsterdam
Vanilla Venture

De mooiste producten voor elke foodie! Heerlijk genieten en uitdagend, gewoon bij www.vvthuis.nl.

Houd jij van bijzondere producten om mee te koken, of gewoon van de beste kwaliteit en wil je werken met de spullen waar de Nederlandse gastronomie ook mee werkt? Like dan Vanilla Venture en blijf op de hoogte van de nieuwste delicatessen en uitdagende producten voor alle foodies!

14/07/2026

•••
𝗪𝗘 𝗛𝗘𝗕𝗕𝗘𝗡 𝗘𝗘𝗡 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗔𝗔𝗥!
𝘌𝘯 𝘻𝘦 is 𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘢𝘢𝘯𝘣𝘪𝘦𝘥𝘪𝘯𝘨
Deze extra vierge, koudgeperste olijfolie uit Moura in Portugal heeft een hele riedel onderscheidingen op haar naam. Gemaakt van de Portugese Galega, Cordovil en Verdeal olijven.
•••
Het smaakprofiel? Zacht en lichtzoet, fruitig, met wat kruidigheid, een zweem van bitterheid en een lange afdronk met tonen van amandel en vers groen blad. Ook de lage zuurtegraad van 0,1% maakt de Angélica een olijfolie van topkwaliteit. En dan die fles: een eerbetoon aan de grootmoeder van de 𝘰𝘭𝘪𝘷𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘰𝘳.
•••
Perfect voor gegrilde groenten, salades, visgerechten, of simpelweg met vers brood.

08/07/2026

•••
𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗯𝗶𝗷 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗩𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗲: 𝗘𝗹𝗶𝘅𝗶𝗿 𝗼𝗳 𝗖𝗲𝘆𝗹𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮
𝙀é𝙣 𝙛𝙡𝙚𝙨, 𝙚𝙞𝙣𝙙𝙚𝙡𝙤𝙤𝙨 𝙫𝙚𝙚𝙡 𝙢𝙤𝙜𝙚𝙡𝙞𝙟𝙠𝙝𝙚𝙙𝙚𝙣
Met 𝘋𝘪𝘭𝘮𝘢𝘩 𝘌𝘭𝘪𝘹𝘪𝘳 𝘰𝘧 𝘊𝘦𝘺𝘭𝘰𝘯 maak je in een handomdraai premium iced teas, tea spritzes, cocktails, alcoholvrije mixdranken, tea infused water en smoothies. Gemaakt van single-origin Ceylon thee, met de hand geplukt en verwerkt in Sri Lanka om de pure theesmaak en natuurlijke aroma’s optimaal te behouden.
•••
𝗞𝗶𝗲𝘀 𝘂𝗶𝘁 𝗱𝗿𝗶𝗲 𝘀𝗺𝗮𝗸𝗲𝗻 𝗗𝗶𝗹𝗺𝗮𝗵 𝗘𝗹𝗶𝘅𝗶𝗿
🍋 Black Tea, Lemon & Lime
🍑 Black Tea & Peach
🌿 Green Tea & Jasmine
•••
Laat je inspireren door drie eenvoudig uit te voeren recepten waarmee je je gasten verrast:een Daiquiri met een thee-twist, een fluweelzachte Peach Spritz en een alcoholvrije Jasmijncocktail die de dorst lest en hydrateert.

Benieuwd naar deze innovatieve recepten? Je vindt ze in onze nieuwsbrief via de !

Dilmah Tea Dilmah NL

02/07/2026

•••
Het is juli en dat is de piekmaand voor de oogst van de zomertruffel. De rijpheid is nu op zijn top en dit jaar is de zomertruffel extra aromatisch. En ook nog aantrekkelijk scherp van prijs. Dit is dus hét moment om groot in de slaan voor het hele jaar. 𝘑𝘦 𝘷𝘪𝘯𝘥𝘵 𝘰𝘯𝘻𝘦 𝘴𝘵𝘢𝘧𝘧𝘦𝘭𝘱𝘳𝘪𝘫𝘴𝘭𝘪𝘫𝘴𝘵 𝘢𝘭𝘴 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘰𝘯𝘻𝘦 𝘣𝘪𝘰.
•••
𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗷𝗲 𝘃𝗼𝗼𝗿𝗿𝗮𝗮𝗱 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗳𝗲𝗹𝘀 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗷𝗲 𝗯𝗲𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻?
We houden graag truffels voor je achter de hand, gevacumeerd en diepgevroren. Door het invriezen krijgt de truffel van binnen een egaal donkere kleur. Aroma en smaak blijven optimaal en intens, zodat je altijd beschikt over truffels van constante kwaliteit.
•••

29/06/2026

•••
𝗦𝗛𝗢 - 𝗴𝗲𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗲𝗿𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗮𝗮𝗿𝗱𝗶𝗴𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗱𝗶𝗲𝗽𝗴𝗮𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲𝘀
Een goede marinade doet veel meer dan smaak toevoegen. Het is dé manier om ingrediënten van binnenuit op smaak te brengen, sappigheid te behouden en je gerecht meer diepgang te geven.
•••
Met SHO geef je marinades een extra laag umami en een rijke, gefermenteerde smaak. Ideaal voor gevogelte, maar net zo geschikt voor vis, groenten of plantaardige eiwitten. SHO is bovendien verrassend veelzijdig. Gebruik het niet alleen in marinades, maar ook voor het opbouwen van sauzen, stoven, reduceren, verrijken en glaceren. Zo geef je uiteenlopende bereidingen eenvoudig meer smaak en complexiteit.
•••
𝗪𝗲𝗿𝗸 𝗷𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝗲𝗹 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻? Vraag dan nu gratis SHO samples aan. We sturen je zowel de 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘴𝘵𝘰𝘤𝘬 als de 𝘥𝘢𝘳𝘬 𝘴𝘵𝘰𝘤𝘬, zodat je zelf kunt onderzoeken wat gefermenteerde plantaardige bouillon aan je gerechten kan toevoegen.
•••
Stuur ons een DM of mail naar [email protected]. Wij zorgen dat de samples zo snel mogelijk jouw kant op komen.
•••

22/06/2026

•••
𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝘃𝗮𝗻 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗹𝗯𝗮: 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗮𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸 𝘇𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻, 𝗱𝗿𝗼𝗴𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗷𝗽𝗲𝗻
De Cecina de Wagyu van onze leverancier Casalba wordt gemaakt van de platte spier uit de achterbout van zorgvuldig geselecteerd Wagyu-rundvlees. Voor liefhebbers van het allerbeste segment produceert Casalba een variant van authentiek Japans Wagyu uit Japan.
•••
𝗩𝗮𝗻 𝘇𝗼𝘂𝘁𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼𝘁 𝟭𝟴 𝗺𝗮𝗮𝗻𝗱𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗷𝗽𝗶𝗻𝗴
Het proces begint met een uiterst nauwkeurige zouting, zodat het vlees precies genoeg zout opneemt om zijn karakter te versterken. Daarna begint de eerste fase van het rijpingsproces: de Wagyu rust ongeveer een maand onder gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid. Daarna gaat het vlees in speciale netten de droogkamers in, waar smaak, textuur en aroma alle tijd krijgen om zich verder te ontwikkelen. Tijdens deze lange rijping - van 12 tot wel 18 maanden - krijgt het vlees een subtiele rookbehandeling met eikenhout. Dat geeft die fluweelzachte textuur en licht rokerige smaak.
•••
𝗗𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗱𝗿𝗶𝗷𝗳 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗹𝗯𝗮
Casalba begon generaties terug aan de voet van de kalkstenen Sierra de la Demanda, in het noorden van het Iberisch schiereiland. Casalba maakt hier ambachtelijke vleeswaren volgens aloude familierecepten, al jarenlang en volgens eigen filosofie: met vakmanschap, onvoorwaardelijke liefde voor hun producten en vooral heel veel geduld.

Meer weten over de Wagyu van Casalba? Bel ons gerust, of stuur een DM en we nemen contact met je op.
•••
Andrea Casalba

16/06/2026

•••
𝗪𝗮𝗮𝗿𝗼𝗺 𝗱𝗼𝗲𝗻 𝗰𝗵𝗲𝗳𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗺𝗼𝗼𝗿𝗱 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗚𝘂𝗲𝗿𝗻𝘀𝗲𝘆 𝗯𝗼𝘁𝗲𝗿?
Guernsey boter geeft sauzen een zilte, smeuïge smaak en maakt ze mooi vol en lobbig. Ook in patisserie en ijs, én bij vlees en vette vissoorten, komt die heerlijke botersmaak verrukkelijk naar voren. Tip: de elastische structuur maakt deze boter bij uitstek geschikt voor ganaches en roomtruffels.
•••
𝗛𝗼𝗲 𝗱𝗼𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗚𝘂𝗲𝗿𝗻𝘀𝗲𝘆 𝗸𝗼𝗲 𝗱𝗮𝘁?
De Guernsey koe geeft melk met een vetpercentage van wel 6% en is de enige koe die caroteen uit gras niet verteert, maar omzet in bètacaroteen. Dat geeft die specifieke smeuïge zuivelsmaak en een diepgouden kleur.
•••
Deze week is onze Guernsey boter extra scherp geprijsd: €95,00 per doos van 6 kg

16/06/2026

𝗗𝗶𝗹𝗺𝗮𝗵 𝗧𝗲𝗮: 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗵𝗼𝗼𝗳𝗱𝘀𝘁𝘂𝗸 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗩𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗲
We lieten het al vallen! Vanilla Venture is officieel distributeur van Dilmah Tea in Nederland, België, Luxemburg, Duitsland en Zwitserland. Dat gaat niet over één nacht ijs. We zijn druk bezig te verkennen waar Dilmah Tea écht voor staat. Daarom is Justen as we speak in Sri Lanka, bij de fameuze School of Tea van Dilmah. Van theeplant en theeplukken tot verwerking, tea tastings en food pairings: hij dompelt zich helemaal onder in de wereld van thee. Justen heeft dan ook zijn 𝘈𝘥𝘷𝘢𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘛𝘦𝘢 𝘐𝘯𝘴𝘱𝘪𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘊𝘦𝘳𝘵𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦 gehaald!

𝗧𝗲𝗮 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲, 𝗴𝗼𝗼𝗱𝗻𝗲𝘀𝘀 & 𝗽𝘂𝗿𝗽𝗼𝘀𝗲
Bij Dilmah draait het om uitzonderlijke thee van eigen teelt en pluk, maar ook om de mensen, natuur en gemeenschap rondom het bedrijf. Dat zijn geen woorden, maar daden en dat heeft Justen deze week met eigen ogen gezien. Wij kijken er enorm naar uit om de samenwerking met Dilmah Tea verder uit te diepen en mee te denken over de verschillende theeconcepten voor hotels en restaurants. Heb je interesse? Mail of bel ons, we vertellen je er graag alles over!

Dilmah Tea Dilmah NL Dilmah School of Tea

09/06/2026

PARMA PROSCIUTTO Z/B GALLONI

Meerdere varianten verkrijgbaar

Artikelnummers:
241118
240345
240344
241145
241146

08/06/2026

•••
𝗪𝗶𝗷 𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝗲𝘃𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗮𝗶𝗿 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝗿𝗲𝗱𝗮𝗰𝘁𝗶𝗲
•••
Wil je content maken voor onze topmerken voor culinaire professionals? Wij zoeken een enthousiaste stagiair redactie en beeld die onze delicatessen in de spotlights zet.
•••
𝗕𝗲𝗸𝗶𝗷𝗸 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗰𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗼𝗽 𝗦𝘁𝗮𝗴𝗲𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁 𝘃𝗶𝗮 #𝗹𝗶𝗻𝗸𝗶𝗻𝗯𝗶𝗼
•••
Ken je iemand die misschien interesse heeft? Delen of taggen is fijn!
•••

Adres

Contactweg 30e
Amsterdam
1014AN

Telefoon

+31206769146

Website

http://www.vanillaventure.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vanilla Venture nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Vanilla Venture:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Amsterdam wordt?