Restaurant-Cafe In de Waag

Restaurant-Cafe In de Waag Restaurant-Café In de Waag op de Nieuwmarkt in Amsterdam: gevestigd in een 15e-eeuws monument verlicht door 300 kaarsen. Reserveer via indewaag.nl.
(1460)

Open voor ontbijt, brunch, lunch en diner. Historisch restaurant met sfeervolle vergaderzalen. Restaurant-Café In de Waag is gehuisvest in het Waaggebouw midden op de levendige Nieuwmarkt in het oude stadscentrum van Amsterdam. Dit karakteristieke, sprookjesachtige monument verrees tussen 1425 en 1488 als stadspoort. Verlicht door 300 echte kaarsen in grote kandelaren ademt dit gebouw een romantis

che sfeer, eenmaal binnen voel je de warmte en interessante geschiedenis van dit gebouw. Naast een restaurant bieden wij ook vergaderzalen aan voor uw vergadering of privé diners. Inspirerende ruimte met prachtig uitzicht over de Nieuwmarkt voorzien van alle gemakken. Wij zijn dagelijks geopend vanaf 09.00 (Ma-Di-Wo vanaf 11.00) voor ontbijt of een kopje koffie om de dag goed te beginnen. Ons gratis Wifi netwerk biedt u de mogelijkheid "kantoor" te houden in de Waag. Tot 16.00 serveren wij lunch en vanaf 17.00 is onze keuken geopend voor diner.

16/07/2026

Dertig jaar geleden openden hier de deuren als restaurant. Maar het verhaal van De Waag begon al veel eerder.

Ooit was dit de stadspoort van Amsterdam. De plek waar reizigers de stad binnenkwamen, handelaren elkaar ontmoetten en verhalen werden uitgewisseld terwijl Amsterdam langzaam groeide.

Nu, dertig jaar later, schuiven hier nog altijd elke dag mensen aan tafel.

Voor een ontbijt in het ochtendlicht. Een lunch op de bruisende Nieuwmarkt. Of een diner onder meer dan driehonderd kaarsen.

Generaties Amsterdammers, reizigers, vrienden, families en geliefden hebben hier gegeten. Soms om iets groots te vieren. Soms gewoon voor een goed glas wijn en een goed gesprek.

De Waag is meer dan een restaurant. Het is een gebouw waar eeuwen geschiedenis voelbaar zijn. Een plek waar herinneringen blijven hangen tussen de muren.

Als je hier binnenstapt, stap je niet alleen een restaurant binnen. Je stapt een stukje Amsterdam binnen.

Kom zelf een stukje Amsterdam beleven. Reserveer je tafel.

09/07/2026

Op zoek naar de perfecte locatie voor een groepsdiner? Bij De Waag geniet je samen van goed eten, een unieke historische setting en alle ruimte om uitgebreid bij te praten.

Van verjaardagen tot zakelijke diners en alles daartussenin. Wij zorgen voor een avond om niet te vergeten.

Reserveer jouw groepsdiner via onze website.

02/07/2026

Met wie zien we jou deze zomer op ons terras voor de perfecte lunchdate?

11/06/2026

Our love language? Een high wine samen 🍷☀️

Een tafel vol favoriete gerechten van de chef, perfect gecombineerd met bijpassende wijnen. Lekker lang tafelen in de zon op het terras of juist binnen onder de eeuwenoude gewelven van De Waag.

Ga je voor 3, 4 of 5 gangen? Met wie kom jij dit doen?

04/06/2026

Spritz seizoen bij De Waag ☀️🍹

Classic, Limoncello of Dutch Pink. Welke staat er straks op jouw tafel?

28/05/2026

Terrace season in Amsterdam has officially started ☀️🍷
Cold drinks, sunny afternoons and one of the most historic terraces in the city waiting for you on the Nieuwmarkt.

See you at De Waag?

21/05/2026

Maar een manier om daarachter te komen…reserveer je tafel vandaag nog

14/05/2026

Côte de Boeuf, andijvie, krokante boekweit en een krachtige pepersaus.

Groot stuk vlees, goed bereid en bedoeld om van te genieten.
Kom je ‘m binnenkort proeven?

07/05/2026

High wine bij De Waag. Een selectie van 3, 4 of 5 gerechten van de chef, elk gecombineerd met een bijpassende wijn.

Proef, ontdek en neem de tijd om te genieten. Kies voor halve glazen bij elk gerecht of ga voor volle glazen.

Met wie kom jij dit ervaren? Reserveer je tafel🍷

Adres

Nieuwmarkt 4
Amsterdam
1012CR

Openingstijden

Maandag 11:00 - 22:30
Dinsdag 11:00 - 22:00
Woensdag 11:00 - 22:00
Donderdag 11:00 - 22:00
Vrijdag 09:00 - 22:00
Zaterdag 09:00 - 22:00
Zondag 09:00 - 22:00

Telefoon

+31204227772

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant-Cafe In de Waag nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type