WestSingel

17/08/2026

Onze jubileum-BBQ is helemaal volgeboekt! 💖 We kregen zó ontzettend veel aanmeldingen en lieve reacties van mensen die graag samen met ons 7,5 jaar WestSingel willen vieren, dat we besloten hebben er nóg een feestje tegenaan te gooien.

En niet zomaar eentje…

Vijf jaar na de allereerste editie keert onze memorabele Tropical FoodFuif terug! 🦩 Dit keer samen met de Haute Frituur-hapjes waar nog steeds over wordt gepraat 🌴🔥

Op zaterdag 29 augustus veranderen we onze stadstuin in een mini-festival vol tropische vibes, discoballen, bubbels, muziek, dansen en natuurlijk héél lekker eten.

09/08/2026

KIJK ‘M GAAN! 🥘🔥

Pim is op dit moment druk bezig met een héél bescheiden pannetje paella… 😂

De eerste geuren komen uit onze terrastuin, de pan staat te pruttelen en wij maken ons klaar voor een heerlijke zomeravond! ☀️🥂

26/07/2026

🥘 PAELLA & SPRITZ🍹

Op zondag 9 augustus halen we de zomer naar WestSingel met een bijzondere avond vol paella, spritz en gezelligheid!

We geven de klassieke paella een verrassende WestSingel fusion twist, met onder andere:

🦆 Hele Pekingeenden
🐟 Fjordzalm
🦐 Schaal- en schelpdieren

Voor € 65 per persoon geniet je de hele avond van onbeperkt paella. Schep gerust nog een keer op… en daarna nóg een keer 😉

Daarbij schenken we heerlijke zomerse drankjes, zoals:

🍊 Aperol Spritz
🍋 Limoncello Spritz
🍷 Sangria Spritz

Je bent welkom vanaf 18:00 uur. We vragen iedereen om uiterlijk 18:30 uur aanwezig te zijn, zodat we samen aan de avond kunnen beginnen.

☀️ Is het mooi weer? Dan ben je natuurlijk al eerder welkom voor een drankje op ons terras.

Reserveer op tijd via onze website, want voor deze speciale avond hebben we een beperkt aantal plekken! 🥂

19/07/2026

☀️ Ons verleidelijke zomermenu ☀️

Voor liefhebbers van mooie producten, uitgesproken smaken en een avond die nét even anders mag zijn.

Rijk. Zomers. Een tikje overdadig. En vooral héél lekker.

Van donderdag tot en met zondag kun je naast onze à-la-cartekaart ook kiezen voor dit bijzondere 3-gangenmenu:

🦞 Salade Riche
Met Parmaham, Oosterscheldekreeft, Noorse langoustine en Hokkaido coquille.

🥩 Ribeye
250 gram ribeye met oosterse groenten en een Tom Kha-saus.

🍋 Breadpudding
Met vanille-ijs en chocoladesaus.

€ 85,- per persoon

Heb je dieetwensen of allergieën? Laat het ons vooraf weten, dan kijken we graag wat mogelijk is. Vanwege de bijzondere samenstelling van het menu zijn de aanpassingsmogelijkheden beperkt.

Je kiest zelf je aankomsttijd en geniet van het menu op een moment dat past bij jouw avond.
Te reserveren van donderdag tot en met zondag, naast onze à-la-cartekaart.

Zomers, verleidelijk en precies eigenwijs genoeg. ☀️🥂

03/07/2026

ZONDAG = GARAGE SALE & TERRAS ☀️🍷

Aanstaande zondag is het zover! Van 12.00 tot 19.00 uur organiseren we, net als vorig jaar, een gezellige Garage Sale op het terras van WestSingel.

Kom lekker struinen tussen servies, glaswerk, woonaccessoires, planten, kleding en allerlei andere leuke vondsten. Wie weet zit er precies dat ene pareltje voor je tussen.

En heb je iets moois gescoord? Blijf dan gezellig hangen op ons terras.

🍷 Wijn
🍺 Bier
🍊 Aperol Spritz (ook 0.0)
🥤 Fris

Van de BBQ serveren we:
🔥 Broodje pulled pork
🐟 Broodje zalm

Een fijne zondagmiddag vol gezelligheid, lekker eten, een drankje en misschien wel een unieke vondst.

📍 WestSingel 48, Amersfoort
🕛 Zondag 5 juli | 12.00 – 19.00 uur

Tot zondag ❤️

28/06/2026

12/06/2026

Voor vaders die liever een goed stuk vlees krijgen dan een nieuw paar sokken.

Vuur. Rook. Vlees. Whisky. Een vleugje Japan.

Een speciaal vaderdagmenu met stoere smaken.

🥩 Steak tartaar
🔥 Korean fried chicken
🍖 Short rib
🍫 Chocolade

€ 85,- per persoon

Uit te breiden met:
🥃 Dad’s Fuel welkomstdrankje
🍸 Cocktail pairing
🍺 Bier pairing
🥃 Whiskey flight
🔥 Mezcal flight

In tegenstelling tot onze gezamenlijke thema-avonden kies je zelf je aankomsttijd. Reserveer tussen 18:00 en 19:30 uur en geniet van het menu op een moment dat past bij jouw plannen.

Heb je dieetwensen of allergieën? Laat het ons vooraf weten, dan kijken we graag wat mogelijk is.

Niet alles wat waardevol is, kun je uitpakken 🔥❤️

Reserveren kan via onze website.

08/06/2026

Op donderdag 11 juni serveren we een speciaal menu met Japanse invloeden en een knipoog naar het voorjaar.

✨ Chef’s Choice Sashimi
✨ Ramen van het seizoen

€ 52,50 per persoon

We kijken ernaar uit je te verwelkomen ❤️

Reserveren kan via de website.

06/06/2026

Mika liep vroeg door de bermen en bossen, ik stond hier alvast het buikspek te roken.

Nu liggen de wilde kruiden klaar, hangt de rook nog in de lucht en kijken we uit naar vanavond.

Vanavond en morgenavond mogen we er weer iets moois van maken voor onze gasten met ons Surf & Turf-menu 🌿🔥❤️

Vanavond zitten we helemaal vol. Voor morgenavond hebben we nog plek voor 4 gasten. Reserveren kan via onze website.

— Pim

04/06/2026

Geen boodschappen doen.
Geen afwas.
Geen discussie over wie er gaat koken.

Je kan dus ook gewoon gezellig komen eten dit weekend 😉