Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:00 - 23:00 Donderdag 17:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 23:45 Zaterdag 12:00 - 23:45 Zondag 12:00 - 23:45

Ninh Binh Gastrobar

Name: Ninh Binh Gastrobar
Address: Hof 23, Amersfoort, 3811CK, NL
Telephone: +31337200877
Price range: $$

Startpagina
Nederland
Amersfoort
Ninh Binh Gastrobar

Modern Vietnamese Gastrobar with authentic flavours

29/07/2026

In Vietnam zijn we gek op de houtskoolgrill. Die geeft zo'n heerlijke rokerige smaak aan alles wat je erop legt. Die traditie wilde we graag meenemen naar ons menu hier. Wanneer kom jij het een keer proeven? 😊

25/07/2026

Vandaag staat onze 'originele' loempia in de spotlights, want die is net even anders dan je misschien gewend bent. Onze tip: wikkel de loempia in een blaadje sla, dip 'm in de vinaigrette en proef het verschil. 😊

22/07/2026

Kennen jullie onze banchot al? Je pakt hem zo met je vingers, wikkelt er wat sla omheen en smullen maar! Normaal dip je ze in vissaus, maar wij serveren ze graag met de saus er al overheen, een moderne twist. Kom je proeven?

19/07/2026

We krijgen vaak de vraag: zijn jullie wel écht authentiek Vietnamees? En ja, dat zijn we zeker! We merken dat mensen soms verrast zijn, omdat we gerechten en ingrediënten gebruiken die je misschien niet meteen associeert met de bekende Vietnamese street food die veel toeristen proeven. Denk aan de loempia's of de klassieke pho.

Maar juist daarin zit ons verhaal! Wij maken het verschil door altijd authentieke Vietnamese ingrediënten te gebruiken.

En onze koks? Die zijn allemaal Vietnamees! Kom het zelf maar proeven!

16/07/2026

De inspiratie voor onze burger komt rechtstreeks uit Vietnam, van het traditionele gerecht Bò Kho – een heerlijke runderstoofschotel. We waren er zo dol op dat we de smaken wilden vangen in een nieuwe vorm.

Natuurlijk serveren we hem met een flinke portie knapperige chips ernaast! Kom je hem snel proeven?

11/07/2026

Onze keuken is 100% Vietnamees, maar de service heeft een vleugje Franse gastvrijheid. Dat betekent dat we naast heerlijk eten ook een prachtige wijnkaart hebben, veel lokale bieren uit Amersfoort (van De Drie Ringen en Rock City Brewery, en ook bieren van Brouwerij 't IJ!), en natuurlijk huisgemaakte cocktails en drinks.

08/07/2026

We importeren heerlijk gedroogd fruit en cashewnoten rechtstreeks uit Vietnam, in samenwerking met Lady Hat ❤️

Haar producten worden gebruikt als een smakelijk voorafje, of als een bijzondere toevoeging in je cocktails!

03/07/2026

Bij Ninh Binh vinden we het belangrijk dat iedereen kan genieten van een heerlijke maaltijd. Daarom is onze menukaart zo veelzijdig!

Heb je specifieke wensen of allergieën? Geen zorgen! Omdat we alles vers bereiden, halen we het er moeiteloos voor je uit. Zo eet je altijd precies wat je wilt!

30/06/2026

Wij nemen je graag mee in de Vietnamese eetcultuur: meerdere gerechten op tafel en lekker samen delen. Precies zoals ze het in Vietnam doen, met een tafel vol heerlijkheden!

28/06/2026

Ontmoet onze chef, Thien! 👋 Thien is het culinaire brein achter de fusion Vietnamese gerechten die we hier bij Ninh Binh serveren.

Adres

Hof 23
Amersfoort
3811CK

Openingstijden

Woensdag	17:00 - 23:00
Donderdag	17:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 23:45
Zaterdag	12:00 - 23:45
Zondag	12:00 - 23:45

Telefoon

+31337200877

Website

http://www.ninhbinh-amersfoort.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ninh Binh Gastrobar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.