Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:00 - 22:00 Donderdag 17:00 - 22:00 Vrijdag 15:00 - 23:59 Zaterdag 15:00 - 23:59 Zondag 15:00 - 22:00

Wijn bij Stijn

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Kom proeven. ..
(260)

Een sfeervolle wijnbar met 60 wijnen per glas en 400 per fles, allemaal met een mooi verhaal Je kaasplank snijden we aan tafel, we serveren een heerlijk menu, maar à la carte eten kan ook.

24/09/2026

Klaar voor de Bar Take over door Steenberg en Graham Beck! Kom je proeven?

19/09/2026

Donderdag 24 september komen deze dames onze bar overnemen! Normaal gesproken maken ze wijn, bij Graham Beck en Steenberg, maar deze avond schenken ze hun wijnen! Al deze wijnen zijn per glas, half glas of flight te bestellen. Natuurlijk hebben we onze volledige kaart beschikbaar om erbij te eten. Kom je proeven? Reserveer een plekje op [email protected]

27/08/2026

Nieuwe week, nieuwe happen!
Vlees
Eendenborst met krokante aardappels gegaard in eendenvet met een salade met ingelegde granny smith, augurk, kappertjes en little gem

Vis
Linguine met schelpdieren, saus van eigen vocht en groene kruiden, cherry tomaten, rode ui en snijbonen

Vegetarisch
Gepofte zoete aardappel gevuld met gestoofde witte kool met komijn, crème van avocado, gebrande mais, yoghurtmayonaise, gerookte paprika en aardappelkaantjes

24/07/2026

Martin Müllen is een heel kleine en heel goede producent uit Traben-Trarbach aan de Moezel. Al zijn wijnen zijn heel elegant, licht, met hoge zuren en laag alcohol. Zo ook deze Revival Riesling: een hommage aan de riesling zoals hij 100 jaar geleden gemaakt werd. Beendroog, filigraan, typische hoge zuren, slechts 11,5% alcohol. Nu voor 8 euro per glas te proeven bij Wijn bij Stijn

22/07/2026

Timorasso is een herontdekte druif uit het oosten van Piëmonte, uit de Colli Tortonesi. Herontdekt want vorige eeuw bijna uitgestorven, en nu weer helemaal in! Timorasso is dik en mineraal tegelijk, spannend, ,met rijp geel fruit en een flinke tik hout. Vanaf vandaag per glas te drinken bij ons!

19/07/2026

Wat een toffe proeverij van Zuiditaliaanse witte wijnen vanmiddag! Winnaars waren wat ons betreft Sosó, Frascati en Greco di Tufo... en we moeten binnenkort maar eens op reis die kant op ;-)

12/07/2026

We hebben weer een rondje gemaakt in de bewaarkelder... fijne bourgogne en Barolo opgehaald, en die Clau de Nell is echt geweldig op dronk! Wie wat bewaart heeft wat, zullen we maar zeggen 😉

03/07/2026

Allemaal te proeven op het Wijnfestival! Natuurlijk ook per half glas te krijgen. Zien we je daar?

02/07/2026

Dit weekend staan we op Wijnfestival Den Bosch Wijnfestival Den Bosch. We hebben van allerlei lekkers zoals je ziet. Kom je ook even langs?

28/06/2026

What a difference 10 years make…bij een tophuis voor traditionele Rioja: Remelluri

La granja de nuestra señora de Remelluri is een mythisch wijnbedrijf in de Baskische Rioja (La Rioja Alavesa). Het bedrijf is gestart door Jaime Rodriguez in 1967 op de plek waar in de 10e eeuw (das keilang geleden) door de Baskische heer Erramel een dorp (Uri in het Baskisch) is gesticht. Remelluri dus…
Jaime en zijn vrouw Amaia waren schrijvers van hun beroep, dus niet gebonden aan tradities. Zij begonnen als eerste met ‘terroirwijn’ maken in Rioja. Niet werken met gekochte druiven uit de hele streek maar alleen van eigen wijngaarden, die hoog tegen de bergen aan liggen.
Als je Remelluri zegt, hoor je ook Telmo Rodriquez te zeggen. Telmo is misschien wel de beroemdste wijnmaker van Spanje, en geboren op Remelluri: hij is namelijk de zoon van Jaime en Amaia. Telmo wilde al vroeg wijnmaken, maar mocht dat niet doen op het bedrijf van zijn ouders. Hij sloeg zijn vleugels uit en maakt ondertussen wijn in alle hoeken van Spanje, van Galicië tot Malaga en Valencia. Ook heeft hij een eigen wijnhuis in Rioja, Lanzaga. En in 2009 mocht hij eindelijk het bedrijf van zijn ouders overnemen, en maakt hij sindsdien de wijnen van Remelluri.
Echter: we hebben een kistje Remelluri Reserva 2006 kunnen kopen. Bewaard op het wijnhuis dus in topconditie, en dus gemaakt door vader. 2016 is ook in huis, gemaakt door zoon Telmo. Kom je het verschil proeven? We nemen allebei de wijnen mee naar het Wijnfestival Den Bosch en horen graag of je team papa of team zoon bent.

Adres

Kruisstraat 35
'S-Hertogenbosch
5211DT

Openingstijden

Woensdag	17:00 - 22:00
Donderdag	17:00 - 22:00
Vrijdag	15:00 - 23:59
Zaterdag	15:00 - 23:59
Zondag	15:00 - 22:00

Website

http://www.wijnbijstijn.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijn bij Stijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Wijn bij Stijn:

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde restaurant in 's-Hertogenbosch wordt?