Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Dinsdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Zaterdag 18:00 - 21:30

Auberge de Veste

Ruben Coonen en zijn team maken van uw avond een memorabele moment met een service gerichte instelling

Sinds 2006 is Ruben Coonen de trotse eigenaar van Auberge de Veste, na ervaring te hebben opgedaan in vele andere bedrijven in binnen- en buitenland. Samen met het keukenteam proberen wij uw avond tot een memorabele te maken met een service gerichte instelling en een gedegen productkennis. In de keuken weten op culinaire wijze dagverse seizoensgebonden gerechten te bereiden. De combinaties zijn soms wat gedurfd, maar op een hoog niveau.

16/07/2026

Dit heerlijke dessert van passievrucht, chocola en caramel gemist? Kom snel langs en ontdek ons huidige verrassingsmenu! Reserveren kan via 073-6144644 of [email protected]

09/07/2026

We zoeken nieuwe collega's! Gouden tip wordt beloond 🥂

We zijn weer een fijn verrassingsmenu aan het bereiden! Reserveren kan via 073-6144644 of info@aubergedeveste.nl

02/07/2026

We zijn weer een fijn verrassingsmenu aan het bereiden! Reserveren kan via 073-6144644 of [email protected]

25/06/2026

En ook het seizoen voor lam loopt af. Dit was het hoofdgerecht uit ons vorige verrassingsmenu. Benieuwd naar welke seizoensproducten nu worden gebruikt? Maak snel een reservering via 073-6144644 of [email protected]

18/06/2026

Hij loopt bijna af (24 juni officieel) en het was een prachtseizoen voor asperges!

11/06/2026

Ja hoor - hij hangt! Het nieuwe Gault & Millau schildje 😍 Met kleinigheidje van de Sligro 🤤

08/06/2026

Ons team zoekt collega's voor de bediening, de keuken en de afwas! Gouden tip wordt beloond 🥂

Omgekeerde Sophie's Choice. Wat is uw favoriet? Of zullen we het beiden gebruiken in de bereidingen?Reserveren kan via07...

28/05/2026

Omgekeerde Sophie's Choice. Wat is uw favoriet? Of zullen we het beiden gebruiken in de bereidingen?

Reserveren kan [email protected]

21/05/2026

Het nieuwe Gault & Millau schildje is weer ontvangen! Hartstikke trots ☺️ Nogmaals bedankt Gault&Millau Nederland en Sligro 🙏

14/05/2026

Wat Ruben hier doet? Daar komt u achter als u even hallo komt zeggen tijdens Gezellige Zaken dit weekend.

Adres

Uilenburg 2
'S-Hertogenbosch
5211EV

Openingstijden

Maandag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Dinsdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donderdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Zaterdag	18:00 - 21:30

Website

http://www.aubergedeveste.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Auberge de Veste nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.