Fue construido en lo que fueron las praderas de una de las familias más antiguas de Matagalpa. Desde entonces las instalaciones han sufrido numerosas remodelaciones. Actualmente el rancho no existe y en su lugar se cuenta con 3 salones con aire acondicionado, muro perimetral y estacionamiento privado, 2 de los salones puede utilizarse para eventos especiales tales como recepciones matrimoniales, q
uince años, seminarios, etc. El Restaurante La Pradera tiene 35 años al servicio de la comunidad matagalpina y de sus visitantes. La Pradera es uno de los negocios más antiguos de la ciudad con sus casi 40 años, La Pradera no es solo un restaurante sino un grupo de negocios q ha crecido no solo dentro de la ciudad sino fuera del departamento. En estos 35 años La Pradera ha establecido 8 distintos negocios todos en el ámbito turístico, ya que como familia matagalpina creemos en el potencial que tiene nuestra ciudad y nuestro departamento. Entre estos negocios tenemos 4 restaurantes: Restaurante La Pradera (Matagalpa), Restaurante El Sesteo (Sebaco), Restaurante La Pradera D’ San Francisco (Empalme de San Ramón), Restaurante La Casa de La Pradera (Sebaco) y 4 hoteles: Hotel La Pradera (Matagalpa), Hotel Managua Hills (Las Colinas, Managua) y La Pradera Bed & Breakfast (Matagalpa). Hostal La Casa De La Pradera(Sebaco)
