Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Café Mélanésien

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New Caledonia
Nouméa
Café Mélanésien

Artisans du café en Nouvelle-Calédonie depuis 1950. Café-boutique et atelier de torréfaction. Les artisans du café en Nouvelle Calédonie depuis plus de 50 ans.

Nos revendeurs : PAIN CORSE - LE BIDART - STATION MOBIL FAUBOURG BLANCHOT / MAGENTA - SUNSHINE COFFEE - BOKO - BAKERY ST MARIE - UNIVERRE - BAKERY AUTEUIL... Dégustez votre café ou thé au coeur de notre usine pour découvrir la torréfaction sous vos yeux de nos grands crus. Repartez avec votre machine, votre café (moulu ou en grains) ou votre thé Dammann.

06/09/2026

🤎 𝗗𝗘𝗥𝗥𝗜𝗘̀𝗥𝗘 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́, 𝗜𝗟 𝗬 𝗔 𝗗𝗘𝗦 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗘𝗦, 𝗗𝗨 𝗦𝗔𝗩𝗢𝗜𝗥-𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗘𝗧 𝗕𝗘𝗔𝗨𝗖𝗢𝗨𝗣 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡.

Avant d’arriver dans votre tasse, chaque café passe entre les mains de passionnés. ☕️

🔥 Le torréfacteur veille sur chaque grain pour révéler ses meilleurs arômes.

☕ Le barista transforme ensuite ce travail en une tasse parfaitement préparée, avec précision et attention.

Parce qu’un bon café, ce n’est pas seulement un grain ou une machine…

𝗖’𝗘𝗦𝗧 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 𝗧𝗢𝗨𝗧 𝗨𝗡 𝗦𝗔𝗩𝗢𝗜𝗥-𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗤𝗨𝗜 𝗦𝗘 𝗧𝗥𝗔𝗡𝗦𝗠𝗘𝗧 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗜𝗡 𝗘𝗡 𝗠𝗔𝗜𝗡. 🤎

𝗖𝗮𝗳𝗲́ 𝗠𝗲́𝗹𝗮𝗻𝗲́𝘀𝗶𝗲𝗻 — 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗱𝘂 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗲𝗻 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲-𝗖𝗮𝗹𝗲́𝗱𝗼𝗻𝗶𝗲 𝗱𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝟭𝟵𝟱𝟬.

04/09/2026

☕🤎 𝗣𝗟𝗨𝗧𝗢̂𝗧 𝗘𝗦𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗢, 𝗖𝗔𝗣𝗣𝗨𝗖𝗖𝗜𝗡𝗢 𝗢𝗨 𝗖𝗔𝗙𝗘́ 𝗖𝗥𝗘̀𝗠𝗘 ?

Chaque café a son petit rituel… ✨

☕ 𝗟’𝗘𝗦𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗢 pour les amateurs de caractère et d’intensité.

🥛 𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗣𝗣𝗨𝗖𝗖𝗜𝗡𝗢 pour les amoureux de douceur et de mousse onctueuse.

🤎 𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́ 𝗖𝗥𝗘̀𝗠𝗘 pour une pause tout en rondeur et en gourmandise.

Mais vous, 𝗾𝘂𝗲𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝗳𝗲́𝗿𝗲́ ? 👀☕

👇 𝗗𝗜𝗧𝗘𝗦-𝗡𝗢𝗨𝗦 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗜𝗫 𝗘𝗡 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘 !

Et si vous deviez en choisir un pour commencer votre journée demain… lequel serait-ce ? 😋

02/09/2026

🍵💚 𝗟𝗘 𝗠𝗔𝗧𝗖𝗛𝗔 𝗘𝗦𝗧 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗧𝗢𝗨𝗥 ! 💚🍵

𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ?
La région d’𝗨𝗷𝗶, au Japon, est l’un des berceaux historiques du 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮. 🇯🇵

Et bonne nouvelle… 🎉 vous étiez nombreux et nombreuses à attendre son retour : il est enfin de nouveau en stock !

✨ Découvrez notre 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲́, 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲́ 𝗮𝘂 𝗝𝗮𝗽𝗼𝗻.

Avec sa 𝗰𝗼𝘂𝗹𝗲𝘂𝗿 𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗲́𝗰𝗹𝗮𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲, son goût riche et ses belles 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀 𝘂𝗺𝗮𝗺𝗶, il offre une douceur délicate, complétée par une 𝗹𝗲́𝗴𝗲̀𝗿𝗲 𝗮𝘀𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲 en fin de bouche.

🍵 À déguster 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ou à intégrer dans vos 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀 : boissons, desserts, pâtisseries… laissez parler votre imagination !

💚 Et son 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁 𝘀𝘁𝗶𝗰𝗸, pratique et facile à emporter, vous permet de profiter de votre Matcha 𝗼𝘂̀ 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝘆𝗲𝘇.

😍 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗹’𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱𝗶𝗲𝘇… 𝗶𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝗲𝗻𝗳𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 !

📍 𝗗𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲̀𝘀 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁 chez Café Mélanésien – Ducos☕

01/09/2026

🍃☕️ 𝗟𝗘 𝗦𝗔𝗩𝗜𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 ?

Comme le vin, 𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲́ 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿. 🌿

🌱 𝗟𝗲 𝘀𝗼𝗹
☀️ 𝗟𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗺𝗮𝘁
⛰️ 𝗟’𝗮𝗹𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲
🌿 𝗟’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁

Chaque origine révèle une palette aromatique unique, qui façonne le caractère et les nuances de chaque tasse. 🍵✨

C’est ce qui rend chaque thé si particulier : un voyage sensoriel à travers les terroirs, sans quitter sa tasse 🌍💚

31/08/2026

☕ Au 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝐌𝐞́𝐥𝐚𝐧𝐞́𝐬𝐢𝐞𝐧, une sélection de nos cafés est 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝘃𝗿𝗮𝗰 et 𝗺𝗼𝘂𝗹𝘂𝗲 𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲 !

Le principe est simple : apportez votre propre contenant hermétique, choisissez votre café et repartez avec la quantité dont vous avez besoin.

Le ➕ : nos moulins en boutique pour moudre votre café sur place et adapter la mouture à votre équipement.

👉 Dites-nous simplement quelle machine ou cafetière vous utilisez à la maison : nous vous conseillons et ajustons la mouture pour vous permettre de profiter pleinement des arômes de votre café.

Avec le vrac ⤵️
💰 Vous économisez sur le prix du packaging
♻️ Vous réduisez vos emballages
☕ Vous profitez toujours de nos cafés fraîchement torréfiés

Une façon toute simple de payer moins cher sans faire de compromis sur la qualité du café 😉

📍 20 rue Ampère, Ducos
📞 27.22.30
💻 www.moncafe.nc
📧 [email protected]

30/08/2026

☕🌎 𝗘𝗡 𝗦𝗘𝗣𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘, 𝗗𝗜𝗥𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗟𝗘 𝗠𝗘𝗫𝗜𝗤𝗨𝗘 ! 🇲🇽

Notre 𝗖𝗮𝗳𝗲́ 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 est arrivé ! 🎉

Ce mois-ci, partez à la découverte de notre Mexique , un café gourmand aux arômes délicats et équilibrés. ☕✨

En tasse, retrouvez de belles notes de 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝘀𝗲𝗰𝘀, 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼, 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗺𝗮𝗹𝘁, pour une dégustation douce et gourmande. 🤎

🥛 𝗘𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹 : 𝗴𝗼𝘂̂𝘁𝗲𝘇-𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 !
Ses notes gourmandes se marient particulièrement bien avec le lait pour une boisson 𝗼𝗻𝗰𝘁𝘂𝗲𝘂𝘀𝗲 𝗲𝘁 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲. 😋

✨ 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗹𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 !
Notre équipe sera ravie de vous faire découvrir ce nouveau Café du Monde et de vous conseiller selon vos envies.

Et si vous l’aimez autant que nous ❤️, vous pouvez également repartir avec votre café préféré :

☕ 𝗣𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝟮𝟱𝟬 𝗴 – pour le découvrir
☕ 𝗣𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗱’𝟭 𝗸𝗴 – pour les grands amateurs de café

🇲🇽 𝗖𝗔𝗙𝗘́ 𝗗𝗨 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗘 𝗠𝗘𝗫𝗜𝗤𝗨𝗘 – 𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́ 𝗗𝗨 𝗠𝗢𝗜𝗦 𝗗𝗘 𝗦𝗘𝗣𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 🇲🇽

Alors, vous allez le déguster comment : 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼, 𝗮𝗹𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲́ 𝗼𝘂 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 ? ☕🤎

29/08/2026

🌸🍵 𝗨𝗡𝗘 𝗧𝗛𝗘́𝗜𝗘̀𝗥𝗘 𝗣𝗘𝗡𝗦𝗘́𝗘 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗘𝗦 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗧𝗔𝗚𝗘́𝗦 ✨

Laissez-vous séduire par l’élégance de notre théière Blossom 🌸

Avec son design délicat et raffiné et sa belle contenance, elle invite à prendre le temps de préparer et de partager ses infusions préférées. 🍵💕

Un joli objet qui trouve naturellement sa place lors de vos pauses thé, seul(e) ou à plusieurs. ✨

🎁 À offrir ou à s’offrir, pour tous les amoureux du thé !

🍵 𝗥𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝗹𝗮 𝘁𝗵𝗲́𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗮̀ 𝗗𝘂𝗰𝗼𝘀.

27/08/2026

🌿 𝗦𝗔𝗩𝗜𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗤𝗨𝗘… ?

☕ 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 𝗗𝗘 𝗗𝗘𝗩𝗘𝗡𝗜𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́ 𝗗𝗨 𝗠𝗔𝗧𝗜𝗡, 𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́ 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗖𝗘 𝗣𝗔𝗥 𝗨𝗡𝗘 𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗜𝗦𝗘… 🍒

Derrière chaque tasse se cache tout un parcours, entre nature et savoir-faire. 🤎

🌱 𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́𝗜𝗘𝗥
Tout commence sur un caféier, où poussent de petites fleurs qui donneront ensuite naissance aux fruits.

🍒 𝗟𝗔 𝗖𝗘𝗥𝗜𝗦𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗙𝗘́
À maturité, le fruit prend généralement une belle couleur rouge. C’est à l’intérieur de cette petite cerise que se trouvent les précieux grains.

🫘 𝗟𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗜𝗡
Après la récolte et les différentes étapes de préparation, on obtient le grain de café vert, prêt à être torréfié.

🔥 𝗟𝗔 𝗧𝗢𝗥𝗥𝗘́𝗙𝗔𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡
C’est là que la magie opère ! La chaleur transforme le grain, développe ses arômes et révèle toute sa personnalité.

☕ 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗦𝗦𝗘
Enfin, le café est moulu, extrait… et arrive jusqu’à vous. 🤎

🌱 ➡️ 🍒 ➡️ 🫘 ➡️ 🔥 ➡️ ☕

𝗗𝗨 𝗖𝗔𝗙𝗘́𝗜𝗘𝗥 𝗔̀ 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗦𝗦𝗘, 𝗖𝗛𝗔𝗤𝗨𝗘 𝗘́𝗧𝗔𝗣𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗧𝗘.

𝗖𝗮𝗳𝗲́ 𝗠𝗲́𝗹𝗮𝗻𝗲́𝘀𝗶𝗲𝗻 — 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗱𝘂 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗲𝗻 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲-𝗖𝗮𝗹𝗲́𝗱𝗼𝗻𝗶𝗲 𝗱𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝟭𝟵𝟱𝟬.☕

26/08/2026

🤎✨ 𝗟’𝗘́𝗟𝗘́𝗚𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗗𝗔𝗡𝗦 𝗟𝗔 𝗦𝗜𝗠𝗣𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗘́ ✨

𝗘́𝗽𝘂𝗿𝗲, 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗲́𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝗹… 🇯🇵

Avec nos tasses Asa et Yoru, le grès japonais révèle toute sa beauté dans des pièces aux lignes épurées, pensées pour accompagner chaque moment de dégustation. 🍵✨

Chaque tasse devient une véritable invitation à prendre le temps, savourer et apprécier l’instant. 🤎

🌿 𝗨𝗻 𝗼𝗯𝗷𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲
🍵 𝗨𝗻𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗿𝗮𝗳𝗳𝗶𝗻𝗲́𝗲
🇯🇵 𝗟𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗺𝗲 𝗱𝘂 𝗴𝗿𝗲̀𝘀 𝗷𝗮𝗽𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀

✨ À découvrir dans notre boutique Café Mélanésien à Ducos.

26/08/2026

Le 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝐌𝐞́𝐥𝐚𝐧𝐞́𝐬𝐢𝐞𝐧, ce n’est pas seulement du bon café fraîchement torréfié : c’est aussi tout ce qu’il vous faut pour le préparer comme vous l’aimez chez vous !

Retrouvez en boutique une sélection de machines et accessoires adaptés à toutes les habitudes :
👉 𝗠𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗣𝗵𝗶𝗹𝗶𝗽𝘀 Série 1200 et 1220 à prix avantageux
👉 𝗩𝟲𝟬 pour les amateurs de café filtre
👉 𝗖𝗮𝗳𝗲𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗕𝗶𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗶
👉 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮𝗶𝘁 pour vos cappuccinos et boissons gourmandes
Et bien d’autres accessoires pour compléter votre coin café !

Retrouvez nos machines et accessoires en boutique !
📍 20 rue Ampère, Ducos
📞 27.22.30
💻 www.moncafe.nc
📧 [email protected]

Adresse

20 Rue Ampère
Nouméa
98800

Heures d'ouverture

Lundi	06:00 - 15:30
Mardi	06:00 - 15:30
Mercredi	06:00 - 15:30
Jeudi	06:00 - 15:30
Vendredi	06:00 - 15:00
Samedi	08:00 - 11:30

Téléphone

+687272230

Site Web

https://www.moncafe.nc/

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