14/07/2026
🍋 Une explosion d’agrumes pour réveiller le Gâteau Nantais ! 🍊 Dans cette vidéo, découvrez notre Gâteau Nantais accompagné d’un lemon curd et 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐝’𝐚𝐠𝐫𝐮𝐦𝐞𝐬 𝐩𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐢̂𝐜𝐡𝐞𝐮𝐫.
👉 Le chef Aurélien Bouygues associe des pomelos rouges et blancs, des kumquats et de savoureuses mandarines de Canala pour créer un véritable concentré de parfums et de textures. Une salsa fraîche et généreuse qui vient condimenter le gâteau et apporter un équilibre délicat entre la douceur du sucre, la vivacité de l’acidité et une légère pointe d’amertume. 😋
Un dessert gourmand, frais et intensément parfumé, où chaque bouchée réserve une nouvelle explosion de saveurs, 𝐚̀ 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞, 𝐚𝐮 𝐩'𝐭𝐢𝐭 𝐜𝐚𝐟𝐞́, 𝐦𝐞̂𝐦𝐞 𝐥𝐞 𝟏𝟒 𝐣𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 !✨
