Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:15 - 00:00 Mercredi 19:15 - 00:00 Jeudi 19:15 - 00:00 Vendredi 19:15 - 02:00 Samedi 19:15 - 02:00

La Résidence des Chefs - Carré d'As Nouméa

Name: La Résidence des Chefs - Carré d'As Nouméa
Address: 5 Promenade Pierre Vernier, Nouméa, 98800, NC
Telephone: +68724.20.20

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New Caledonia
Nouméa
La Résidence des Chefs - Carré d'As Nouméa

Le restaurant du Grand Casino est un lieu d'expression pour les chefs calédoniens

28/09/2026

✨ Retour en images sur une belle soirée à La Résidence des Chefs !
Le Chef Bruno Barbié a proposé une cuisine sincère et raffinée, sublimant avec justesse les produits et saveurs de Nouvelle-Calédonie.
Une soirée empreinte de générosité, de savoir-faire et de gourmandise, à l’image de son univers culinaire.

Et restez attentifs… une nouvelle date vous sera dévoilée très bientôt !

09/09/2026

🌟 Complet ! 🌟

La soirée du 25 septembre à La Résidence des Chefs affiche désormais complet !

Un immense merci pour votre engouement et votre fidélité 🙏
Nous avons hâte d’accueillir les chanceux convives pour cette soirée d’exception signée Bruno Barbié, où la gastronomie calédonienne sera à l’honneur.

07/09/2026

Le terroir calédonien s’invite à la Résidence des Chefs ! ✨
Le 25 septembre, le chef Bruno Barbié prendra les commandes du Carré d’As le temps d’une soirée exclusive placée sous le signe de la gourmandise, de la créativité et de l’authenticité.

🍽️ Une résidence le Vendredi 25 septembre
Réservez vite votre table au 24.20.20 📞

30/08/2026

✨ Retour sur la 3ᵉ résidence du Chef Samuel Machon.

Au menu : une cuisine sincère, gourmande et inspirée, de l’amuse-bouche au dessert. 🍽️

De belles assiettes et surtout, de beaux moments de partage autour de la table. ✨

27/08/2026

Peut-être votre chance de passer une excellente soirée entre amis ou en amoureux avec un menu exceptionnel proposé par le Chef Samuel Machon !

20/08/2026

Dernières places pour découvrir son univers lors de la prochaine Résidence !
Réservez vite votre table au 24.20.20 📞

17/08/2026

✨ 4 soirées exceptionnelles avec le Chef Samuel Machon ✨
Il revient pour une troisième résidence. Une belle occasion de découvrir son univers à travers une cuisine sincère, gourmande et inspirée 🍽️
🍽️ En résidence du 26 au 29 août
Réservez vite votre table au 24.20.20 📞

10/08/2026

Le Chef Samuel Machon fait son retour dans nos cuisines, pour le plus grand bonheur de nos gourmets ! Découvrez son menu :
🍽️ En résidence du 26 au 29 août
Réservez vite votre table au 24.20.20 📞

01/08/2026

Suite à des annulations de last minute, il reste quelques places de disponibles pour ce soir.

Infos et résa au 24.20.20

Adresse

5 Promenade Pierre Vernier
Nouméa
98800

Heures d'ouverture

Mardi	19:15 - 00:00
Mercredi	19:15 - 00:00
Jeudi	19:15 - 00:00
Vendredi	19:15 - 02:00
Samedi	19:15 - 02:00

Téléphone

+68724.20.20

Site Web

https://www.casinodenoumea.nc/

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