Saveurs d'Afrique

19/08/2026

RAÏSS’COOK AU SALON DE LA GASTRONOMIE !

Du vendredi 21 au dimanche 23 août, venez voyager au cœur des saveurs africaines !

VENDREDI — POULET MAYO & ALLOCO
De savoureux morceaux de poulet braisé, relevés d’une sauce mayo aux oignons et poivrons, accompagnés d’alloco bien doré.

SAMEDI
Riz gras au poulet frit
Riz parfumé à la tomate et aux petits légumes, servi avec du poulet frit croustillant.
N’dolé Royal & bananes plantains frites
N’dolé onctueux aux arachides, crevettes et viande, accompagné de bananes plantains frites.

DIMANCHE

Poulet Yassa à l’orange & riz
Poulet mijoté avec des oignons fondants et une sauce parfumée à l’orange, servi avec du riz.
Abolo & poulet frit
Petits pains vapeur moelleux, accompagnés de poulet frit croustillant et d’une sauce tomate.

Sans oublier nos délicieux jus rafraîchissants : bissap, gingembre et tamarin !

📅 Rendez-vous du 21 au 23 août au Salon de la Gastronomie !

Venez vous régaler avec Raïss’Cook ❤️

16/06/2026

SAVEURS D’AFRIQUE & RAÏSS’COOK AU PARC BRUNELET !

Les 20 et 21 juin de 9h à 17h, retrouvez-nous au Marché Musico Alternatif au Parc Brunelet pour vous réchauffer avec nos spécialités faites maison.

Poulet DG
Poulet mariné frit, sauté de légumes, bananes plantains frites, servi avec du riz.
🌱 Version végétarienne disponible.

Couscous marocain
Poulet, légumes fondants, oignons caramélisés aux raisins et amandes grillées.
🌱 Version végétarienne disponible.
Boissons maison
🌺 Bissap
🫚 Gingembre
🌰 Tamarin

Profitez-en pour passer vos commandes et partager un bon repas en famille pour la Fête des Pères.

📍 Parc Brunelet
📅 20 & 21 juin
⏰ 9h à 17h

Saveurs d’Afrique & Raïss’Cook vous attendent nombreux !

La cuisine africaine, un voyage gustatif à chaque bouchée.

Que ce soit en famille ou entre amis, à partir de 10 personnes, je vous fais découvrir des plats africains , préparés avec passion pour rendre votre moment inoubliable. 🌍

15/06/2026

SAVEURS D’AFRIQUE & RAÏSS’COOK AU PARC BRUNELET !

Les 20 et 21 juin de 9h à 17h, retrouvez-nous au Marché Musico Alternatif au Parc Brunelet pour vous réchauffer avec nos spécialités faites maison.

Poulet DG
Poulet mariné frit, sauté de légumes, bananes plantains frites, servi avec du riz.
🌱 Version végétarienne disponible.

Couscous marocain
Poulet, légumes fondants, oignons caramélisés aux raisins et amandes grillées.
🌱 Version végétarienne disponible.
Boissons maison
🌺 Bissap
🫚 Gingembre
🌰 Tamarin

Profitez-en pour passer vos commandes et partager un bon repas en famille pour la Fête des Pères.

📍 Parc Brunelet
📅 20 & 21 juin
⏰ 9h à 17h

Saveurs d’Afrique & Raïss’Cook vous attendent nombreux !

15/06/2026

SAVEURS D’AFRIQUE AU MARCHÉ MUSICO ALTERNATIF !
Retrouvez-nous au Parc Brunelet les 20 et 21 juin de 9h à 17h.

Samedi : Poulet DG avec sa (version végétarienne disponible)
Dimanche : Couscous marocain au poulet avec sa (version végétarienne disponible)
🥤 Boissons maison :
🌺 Bissap
🫚 Gingembre
🌰 Tamarin

Venez partager un moment gourmand aux saveurs africaines !

# fête des peres

15/06/2026

27/04/2026

Vendredi Afro arrive sur Saveur d’Afrique
Ça fait longtemps que je n’ai pas posté ici…
mais pendant tout ce temps, je n’ai jamais arrêté de cuisiner.
J’ai testé, ajusté, amélioré… toujours avec l’envie de vous faire plaisir
Aujourd’hui, j’ai envie de partager ça avec vous simplement,
à travers un rendez-vous chaque semaine autour du fait maison.
Chaque semaine :
je vous propose un plat le lundi
vous commandez jusqu’à mercredi
et on se retrouve le vendredi pour le retrait
Pas de gaspillage, pas de surplus…
juste du fait maison, préparé avec cœur
📍 Parking Gaston Bourret
🕓 16h – 17h30
Quantités limitées
Franchement… ça m’avait manqué de cuisiner pour vous 🫶
On se retrouve très vite pour le premier Vendredi Afro ?

02/02/2026

01/10/2025

📍 Retrouve-nous ce week-end à la Foire du Pacifique !
Et prépare-toi à voyager avec nos plats :

🍴 Menu spécial – Foire du Pacifique

📅 Vendredi
• Tiebou poulet : Riz parfumé cuit dans une sauce tomate épicée, accompagné de légumes mijotés et de tendre poulet

• Épinards locaux sautés au poisson & riz : Feuilles d’épinards du pays sautées avec du poisson assaisonné, servies avec du riz blanc.

📅 Samedi
• Poulet DG (plat camerounais) : Poulet mijoté avec des légumes variés, où les bananes frites sont intégrées directement dans la cuisson pour un goût unique et fondant.

• Poulet braisé façon Burkina Faso : Poulet mariné dans des épices africaines, grillé au feu, servi avec alloco (bananes plantains frites) et des frites maison.

📅 Dimanche
• Tajine de bœuf aux abricots et pruneaux : Viande de bœuf fondante, mijotée longuement dans une sauce sucrée-salée aux épices, avec des abricots, des pruneaux, des amandes et servie avec de la semoule.

• Sauce mafé au poulet : Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide, servi avec du riz blanc.

🥤 Boissons maison
• Jus de bissap : Infusion d’hibiscus rouge légèrement sucrée et rafraîchissante.
• Jus de gingembre : Boisson relevée et vivifiante à base de gingembre frais.

😋 De quoi combler les gourmands et les curieux tout le week-end !

20/08/2025